БАУНТИ ДОМА.
 

 Быстрая и вкусная запеканка с пельменями приятно удивит вашу семью своим аппетитным видом. Попробуйте, и она станет вашим любимым блюдом, т.к очень сытная и не занимает много времени на приготовление.

Пельмени — 700 гр

.Лук – 1 крупная шт.

Сыр твёрдый – 100 гр.

Яйца сырые– 4 шт.

Сметана или домашний майонез – 200 гр.

Мука- 1 ст.л

Соль, перец, зелень, специи.

Лук нарезать так, как вам больше нравится и обжарить на растительном или сливочном масле до золотистого цвета.Тем временем натереть сыр и приготовить заливку.Для заливки смешать куриные яйца, майонез или сметану (можно взять сметану и майонез в равных пропорциях), посолить, поперчить, добавить приправы и столовую ложку муки.

Включить духовку на 180 градусов.В смазанную маслом форму быстро выложить пельмени, псолить и поперчить.Сверху выложить жареный лук, залить всё яично-майонезной смесью, посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку минут на 40.

 Источник: kuharo4ka.ru 

Куриные омлетики

Куриные омлетики - очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие. Попробуйте приготовить.

Вот и пришло время заняться своими очень старинными рецептами, у которых не было фотографий. Это блюдо совершенно ресторанное, хотя я его приготовил в домашних силиконовых формочках, которые купил только сегодня.

Очень, очень вкусное блюдо! Итак!

Читать далее

Нажми на картинку

Платья крючком. Подборка 145

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post295554703/

 Сырные шарики

Позвольте представить вашему вниманию сырные шарики. Вариантов их приготовления множество. Данный является довольно простым. Однако, без миксера или блендера обойтись трудно.

Несмотря на то, что жарятся шарики во фритюре – много их не съешь, ибо калорийны. Поэтому не бойтесь их готовить. А теперь перейдём к самому рецепту.

Итак, нам необходимо:

Сыр – 200 г (я беру твёрдый сливочный 42-45% жирности. 
Яичные белки – 2 шт.;
Немного соли;
Немного муки для панировки;
Растительное масло для фритюра – около 0,5 литра.

Начинаем:
Для начала поставьте казан или кастрюлю нагреваться и налейте в неё растительное масло.

1. Взбиваем наши два белка с щепоткой соли в довольно пышную пену:
2. Отдельно натираем сыр на тёрке:
3. Смешиваем взбитые белки и сыр:
4. Лепим шарики (лучше небольшие – они всё равно увеличатся при жарке в объёме) и обваливаем в муке:
5. Аккуратно опускаем шарики в нагретое масло.
Когда подрумянятся на нижней стороне – переворачиваем.
6. Готовые шарики выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Я - Мария

Конечно же нельзя сказать, что предлагаемый в данной статье пирог готовится и в самом деле из ничего - кое какие ингредиенты для его приготовления все же потребуются, но все они настолько простые и относятся как раз к тем продуктам, которые практически всегда имеются в любом доме. Ну и сам процесс приготовления такой выпечки на удивление легкий.

Итак, для того, чтобы испечь такую простенькую домашнюю сладкую выпечку вам потребуется следующее: одно куриное яйцо, один стакан молока (магазинного, 3,2-процентной жирности), три четверти стакана сахарного песка, два стакана муки, один пакетик пекарского порошка, небольшая щепотка корицы, а также ванильный сахар по желанию.