Ингредиенты:

Морковь – 1 килограмм
Растительное масло – 100 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1штука
Семена кинзы, измельченные – 1-2 чайные ложки
Уксус 5% – 2 столовые ложки
Соль – 3 чайные ложки
Перец жгучий – 1 штука

Мастер-класс

Готовим Салат "Алёнка"

Ингредиенты:
- 750 г шампиньонов
- 400 г крабовых палочек
- 5 крутых яиц
- 4 свежих огурца
- майонез
- зелень петрушки
- 1-2 шт. репчатого лука

В одной очень популярной передачи узнала рецепт крема от морщин. Так как он очень простой, то грех было не попробовать!

Варежки с Осинки.

Варежки крючком на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/search.php?forum=12&q=%E2%E0%F0%E5%E6%EA%E8+%EA%F0%FE%F7%EA%EE%EC

Автор  ntatyana

Спасибо! Описания у меня, к сожалению, нет. Я сама их придумывала. Могу дать только схему основного узора -   ntatyana

Источник homyakov.net

для того, чтобы у нас получились вот такие варежки-ёжики, нужно        

просмотров: 877

автор рецепта - Аля

Шаурма принадлежит к любимой всеми восточной кухне. Ее родиной считается Турция, откуда она пришла в Армению, а из Армении - уже к нам. К сожалению, покупать шаурму летом с прилавка зачастую бывает очень небезопасно, поэтому лучше приобрести необходимые ингредиенты и приготовить дома шаурму с курицей самостоятельно. Тем более, что все делается просто и довольно быстро.

Приготовление рецепта Шаурма с курицей:

1) Мясо курицы моем, режем на маленькие кусочки и обжариваем на растительном масле. Солим, перчим. Выкладываем на тарелку остывать.

2) Свежую капусту шинкуем. В миске хорошо мнем.

3) Свежий огурец режем кружочками.

4) Помидор режем кубиками.

5) Армянский лаваш расстилаем на доске, посередине выкладываем нашинкованную капусту.

6) Поверх капусты выкладываем три столовые ложки жареного куриного мяса.

7) Сверху поливаем начинку кетчупом.

8) Продолжаем выкладывать начинку. Поверх кетчупа выложим кружочки огурца.

9) Сверху кладем кубики помидора.

10) Накрываем все морковкой по-корейски.

11) Смазываем начинку майонезом.

12) Теперь нужно свернуть лаваш. Загибаем к середине нижний край лаваша.

13) Затем - боковые стороны лаваша.

14) И наконец - верхний край заворачиваем к середине. Вот такая красавица-шаурма у нас получилась.

15) Ставим шаурму на пару минуток в микроволновую печь. Разогретая шаурма с курицей готова к употреблению. Очень сытная, сочная, ароматная, одним словом - вкуснятина! Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта Шаурма с курицей:

Армянский лаваш - 2 упаковки,
куриное филе - 500 г,
свежая белокочанная капуста - 300 г,
морковка по-корейски - 500 г,
огурец свежий - 2 шт.,
помидор свежий - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
кетчуп,
майонез.

Обожаю картофель по-деревенски из Макдональдса! Вот сегодня решила поэкспериментировать и приготовить ее дома. Получилось ничуть не хуже, чем у Макдональдс, и уж точно полезнее.

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.

http://irinuhhhka.ru/?p=2892#more-2892

Размер не указан.

Вам потребуется: 150г пряжи LanaGatto Minicaraibi (100% хлопок) 50г – 155м, спицы №2.5;
шелковая лента – 1 метр

Плотность вязания: 28 петель х 32 рядов = 10х10см, связано ажурным узором.

Платочная вязка: вязать лицевые петли в лицевых и изнаночных рядах.

Ажурный узор: вязать по схеме, на которой приведены все круговые ряды.

Описание работы: Сарафан вяжется снизу вверх по кругу.

На круговые спицы №2.5 набрать 392 петли, замкнуть вязание в круг, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать 3 ряда платочной вязкой (при вязании по кругу – 1 ряд изн., 1 ряд лиц., 1 ряд изн.), затем перейти к вязанию ажурным узором. Я вязала в начале вязания по 4 изнаночных петли между ажурными дорожками.

На высоте 4,5 см сократить в каждой второй дорожке из изнаночных петель количество изн. с 4х до 3х, провязывая 1 изн., 2 изн. вместе, 1 изн. Продолжить вязание по схеме, не забывая, что в каждой второй дорожке уже не 4, а 3 изн. петли. На высоте 9 см от начала вязания сократить количество изн. с 4х до 3х в оставшихся дорожках. Продолжить вязание по схеме.

На высоте 15 см в каждой второй дорожке провязать 3 лиц. вместе, т.о. в работе между ажурными дорожками 7 изн. петель. На высоте 17см сократить количество изнаночных петель в дорожках до 6, в следующем ряду – до 5 изн. п. На высоте 19см сократить сократить количество изн. петель в каждой второй дорожке до 4, на высоте 21см сократить количество изн. петель до 4х в остальных дорожках изн. петель. Аналогичным образом сократить количество петель до 3х на высоте 22 и 23см, затем до 2х на высоте 26 и 27см. На высоте 34 и 36см сократить количество петель в изнаночных дорожках до 1 петли.

Далее вязать ажурные дорожки с 1 изн. п. между ними до высоты юбки 45см.

Вязать 7 рядов платочной вязкой (при вязании по кругу – 1 ряд изн., 1 ряд лиц., 1 ряд изн., 1 ряд лиц., 1 ряд изн., 1 ряд лиц., 1 ряд изн.)

В последнем ряду разделить вязание на две части (спинка, перед) и далее вязать раздельно.

Перед: в последнем ряду платочной вязки закрыть с обеих сторон по 3 петли, далее продолжить вязание в следующем порядке: 5 п. платочной вязкой, 2 п. изнаночной глади, 1 ажурная дорожка (3 петли), 2 п. изнаночной глади, 26 п. лицевой глади, 2 п. изнаночной глади, ажурная дорожка (3 петли), 2 п. изн. глади, 5 п. платочной вязки. Далее в каждом 2м. ряду убавить с обеих сторон по 1 п. 2 раза, провязывая 2 лиц. п. вместе сразу после/перед кромочной петлей.
Далее вязать: 3 п. платочной вязкой, 2 п. изнаночной глади, 1 ажурная дорожка (3 петли), 2 п. изнаночной глади, 26 п. лицевой глади, 2 п. изнаночной глади, ажурная дорожка (3 петли), 2 п. изн. глади, 3 п. платочной вязки до высоты 10см от начала формирования проймы.

Для формирования выреза горловины закрыть 6 средних петель, далее в каждом 2м ряду с обеих сторон со стороны выреза горловины закрыть 1х4, 2х2, 2х1. Далее вязать по установленному узору на оставшихся петлях до высоты 18см от начала формирования проймы. Закрыть оставшиеся петли.

Спинка: вязать так же как и перед, но с менее глубоким вырезом горловины. На высоте 12см от начала формирования проймы закрыть 16 средних петель, далее в каждом 2м ряду с обеих сторон со стороны выреза горловины закрыть 6х1. Далее вязать по установленному узору на оставшихся петлях до высоты 18см от начала формирования проймы. Закрыть оставшиеся петли.

Сборка: выполнить плечевык швы. По вырезу горловины набрать петли и обвязать 2 рядами платочной вязки (1ряд изн. петли, 1 ряд лиц.), закрыть все петли.

 Связалась вот такая манишка:) Нитки Ангора Рам в 2 сложения. Вязала

примерно по схеме вот этой детской кофточки:www.liveinternet.ru/users/marip/post145725262/

примерно по тому, что в схеме есть ошибки - где-то в районе 7 - 9 ряда и с 23го (здесь вообще вязала по наитию ). Но схема простая, где ошибки - сразу становится понятно. Сужение лепестка идёт за счёт провязывания двойной протяжкой средних 3х петель, и накидов по бокам от лепестка.

Сбоку на резинке горловины 3 пуговки, дальше - шов. Можно конечно вязать сразу круговым вязанием, но мне хотелось плотную нерастягивающуюся горловину и к тому же туда-сюда мне вязать удобнее:)

Серия сообщений "Вязанные головные уборы и шарфы":
Часть 1 - Черная кепка спицами
Часть 2 - Красивый узор
Часть 3 - Стильная розовая шапочка (спицы).
Часть 4 - Манишка "Снежинка"
Часть 5 - Шапка
Часть 6 - Шарф и шапка в стиле Миссони
...
Часть 38 - Ажурный палантин крючком
Часть 39 - Ажурная шаль крючком
Часть 40 - Туника и шарф

Оригинальный свитер спицами Схемы

Посмотрите какую красоту я нашла. Надеюсь, что понравится. Хотя сейчас весна как настояще лето, но, как говорится, готовь сани летом)))
 

По секрету всему свету – огуречные секреты

Огурец – любимый овощ на нашем столе в любое время года и в любом виде. Хорош он и свеженький, ароматный - только с грядочки; бесподобен и соленый или маринованный – только что из баночки. И в любом случае неизменно аппетитно хрустящий и вкусный.


Как-то так сложилось, что традиционно его родиной считают Индию, хотя издревле огурцы выращивали и в Африке, и в Греции, и в Древнем Риме. Огурцы и сейчас растут в естественных природных условиях в тропических районах Индии и Китая, но плоды диких огурцов довольно горькие. В мире существуют самые разнообразные сорта и гибриды этой культуры, пользующейся огромной популярностью во всех странах.

Огурец (Cucumis sativa) – культура влаго- и теплолюбивая, принадлежит к семейству Тыквенных. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные (с длинными гладкими плодами до 30 и более см), грядочные (для открытого грунта с плодами размером 10-15 см) и корнишонные (размеры плодов не превышают 10 см). Хочется упомянуть интересный факт: в Китае был выведен сорт с размерами плодов до 1,5 м! Сейчас его выращивают в теплицах многих европейских стран.

Уход

В нашем климате (средняя полоса России) огурцы можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. В связи с участившимися природными сюрпризами, конечно, тепличный способ дает больше гарантий получить урожай в любое лето. Примерно за месяц до предполагаемой высадки растений на улицу производят посев семян на рассаду. Семена предварительно можно замочить или прорастить: это ускорит появление всходов. 

Сеять семена непосредственно в почву желательно примерно в конце мая, когда она достаточно прогреется и в верхнем слое температура будет не ниже 13-15 градусов. Наверное, многие замечали, что в прохладную весну даже качественные семена огурцов совсем не всходят: они просто разлагаются в холодной земле. При посадке семена заделывают в грунт на глубину около 2 см, достаточно размещать не более 5-7 растений на квадратный метр. источник

Выращивание огурцов нужно организовывать, исходя из того, что это тропическая культура, а в тропиках тепло и влажно. Значит, и наша задача – обеспечить огурцам эти условия, чтобы получить хороший урожай. Оптимальная температура для нормального развития огурцов колеблется в пределах 23-30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для них губительны, особенно для молодых неокрепших растений, перепады температуры тормозят рост. Поэтому сейчас даже в средней полосе огурцы чаще всего выращивают под пленочными укрытиями хотя бы в первую половину лета, когда погода ещё недостаточно устойчивая и бывают значительные похолодания.

Огурец любит рыхлую плодородную почву, щедро удобренную органикой. Её можно вносить локально – сразу в посадочные ямы или траншеи. Это сократит затраты труда и сэкономит удобрения. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон. 

Корневая система огурцов небольшая, поэтому важно, чтобы почва обладала достаточной влагоемкостью. Место посадки должно хорошо освещаться солнцем, хотя бы половину дня, и быть защищенным от холодных ветров. При посадке в открытый грунт в качестве такого «живого заслона» от ветра можно использовать кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.

На протяжении сезона огурцы нуждаются в прополках, поливах и подкормках (если в почве мало органики), а также в подвязке на шпалеры. Самый активный рост приходится на начало лета, и в этот период нужно особенно внимательно следить, чтобы почва не пересыхала. Для сохранения влаги посадки мульчируют, можно даже использовать скошенную траву с газона. Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит, поливать нужно будет реже, рыхлить и полоть грядку не придётся.

Советы от бывалых 

Загущенная посадка приводит к переувлажнению почвы, возникновению различных гнилей и дефициту питательных веществ. В результате наблюдается пожелтение и опадение завязей. Необходимо дать земле просохнуть и после этого подкормить раствором минеральных удобрений или золы. Жидкие растворы органики могут содержать в себе возбудителей фузариоза, растворы на основе настоя сорняков могут привести к вирусным заболеваниям (например, табачная мозаика – её вирус сохраняет жизнеспособность почти год).

Если вы заметили, что на молодых растениях образуются только «мужские» цветки, то нужно на несколько дней прекратить полив и дать почве просохнуть – это стимулирует образование цветков с завязями. Кроме того, можно прищипнуть точку роста - тогда развиваются боковые побеги с «женскими» цветками. В зависимости от сорта, прищипку главного стебля делают после 5-6-го листа, стимулируя ветвление и, соответственно, увеличивая урожайность. 

Частые поливы уплотняют незамульчированную почву, что приводит к кислородному голоданию корней. Рыхление поверхности тяпкой неизбежно влечет повреждение неглубокой корневой системы, что мешает нормальному росту растений. Выход: с помощью садовых вил в земле делают проколы на глубину 10-15 см, благодаря чему обеспечивается доступ воздуха.

Очень важно, чтобы в период активного плодообразования почва всегда была влажной: даже кратковременная пересушка приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Вот тут-то и спасает хорошая мульча! А вода для полива должна быть только теплой, на несколько градусов выше температуры воздуха. Полив холодной водой приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили. Кстати, в парниках высокая влажность воздуха огурцам тоже на пользу: ведь их большие листья испаряют много воды. 

Подкармливать огурцы в холодную пасмурную погоду бесполезно: корни способны активно усваивать питательные вещества при температуре почвы не ниже 10 градусов. А чтобы избежать ожогов на листьях, поливают удобрениями строго по почве, не попадая на листву. Если почва сухая, её предварительно поливают чистой водой.

Подмечено, что чем чаще собираете плоды, тем больше их образуется в дальнейшем. Старение самого растения замедляется, урожайность – увеличивается. Как часто собирать огурцы? Огурцы короткоплодных сортов собирают через 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – через 3-4 дня. Кроме того, обратите внимание при заготовке, что плоды с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, с черными шипами – засолочные. 

Нередко летом бывают периоды затяжных дождей, когда при выращивании огурцов в открытом грунте возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Хорошие результаты дает подвязывание их на шпалеры: в землю вбивают примерно метровые прочные колья, между ними натягивают шпагат и подвязывают огуречные плети (как виноградники). Проветривание значительно снижает риск возникновения заболевания, да и урожай собирать так даже удобнее.

Наш любимый огурец - единственный овощ, который мы употребляем в пищу недозрелым.Он на 95% состоит из воды (почти дистиллированной!), содержит белки, сахара, витамины и микроэлементы, благотворно влияющие на работу органов и систем нашего организма. И любая женщина знает, что огуречный сок – одно из лучших косметических средств для кожи. Так что выращивайте и наслаждайтесь этим хрустящим овощем во всех видах: свежем, соленом, маринованном и просто в виде косметической маски на лице.

Полезные советы дачникам

Наконец наступил дачный сезон. Вереницы машин потянулись за город, увозя граждан от городской суматохи поближе к земле. Но и тут их ждут бесконечные заботы. Чтобы облегчить жизнь дачника, я дам несколько дельных советов.

Секреты черенков

Все знают, как в банке с водой можно укоренить черенки. Но не всегда этот метод укоренения бывает удачен. В этом деле есть несколько моментов, от которых напрямую зависит успех. 

1. В непрозрачной посуде корешки образуются гораздо лучше, чем в прозрачной.

2. Воду при испарении лучше не менять, а доливать.

3. Если воды слишком много, в нижней части банки мало кислорода, черенки могут загнить.

4. Важно количество черенков. Жимолость, например, не даст корни, если в 200 мл воды будет находиться более трех веточек.

5. Частенько для черенкования берут очень длинные побеги. Замечено, что чем ниже расположен отрезок стебля, из которого взят черенок, тем лучше он укореняется. Это относится, в частности, крозам.

6. Гораздо лучше укореняются черенки с боковых веток, не очень сильно растущих. 

7. Чем старше растение, с которого срезают черенки, тем хуже они укореняются.

8. Если у черенков нет листьев, корни легче образуются в темноте, а при наличии хотя бы небольшого листика или даже его части для укоренения необходим свет.

Общаясь с дачниками, любителями сада и огорода, я узнала очень интересный метод черенкования. Зайдя к соседке по даче, я застала ее за посадкой роз, которые та страстно любит. Саженцы были маленькие, крепкие, но с какими-то странными корешками. Оказалось, что это… картошка. Соседка укореняла черенок розы в картофельном клубне! И вот как она это делала: из крупной картофелины удаляла все глазки и втыкала в него черенок розы. Затем закапывала клубень в землю и накрывала стеклянной банкой, не забыв при этом полить. 

Через некоторое время я зашла поинтересоваться жизнью розочки и обнаружила ее крепенькой и уже без банки. Оказалось, что метод этот вполне оправдан: вместо воды черенки получают сразу большое количество питательных веществ, главное – их регулярно поливать.  источник

Время собирать отходы

Бесполезные «отходы» содержат все необходимые растениям микроэлементы: железо, магний, марганец, йод, медь, фтор. Некоторые продукты нашей жизнедеятельности помогут садоводам и огородникам в их «борьбе» за урожай.

Малозаметное подземное насекомое – медведка – очень любит подгрызать корни овощей и плодовых культур. В борьбе с ними поможет следующий способ.

К весенним посадкам в огороде и в саду заготовьте яичную скорлупу. Ее сушат и перемалывают на кофемолке в порошок. Перед посадкой в него добавляют каплю подсолнечного масла и насыпают в борозды вместе с семенами. Ароматное «угощение» привлекает медведок. Они предпочитают его любым корешкам и… гибнут.

Не выбрасывайте в мусор ни один букет хризантем. Подсушите веточки с листьями. Заделанные в почву, они также отпугивают медведок.

Заранее запасите кожуру мандаринов и апельсинов: она пригодится при нашествии тли. Настоем этой кожуры опрыскивают поврежденные листья и веточки. Настой готовят так: в одном литре воды замачивают пол-литровую банку сушеных измельченных корок. Через сутки настой кипятят 10 минут, процеживают, выливают в ведро с водой и опрыскивают.

Настой луковой шелухи не только уничтожает тлю, но и паутинных клещей, медяниц и плодожорок и даже отпугивает колорадского жука. 200 грамм шелухи заливают 5 л теплой воды, настаивают 3-4 дня. Процеживают. Опрыскивают яблони: дважды после цветения с интервалом в неделю. 

Сушите и собирайте спитый чай и кофейную гущу. Эти «отходы» пригодятся при выращивании рассады помидоров и перца. Насыпайте их на дно емкости вместо дренажа. Ежедневный полив растений спитым, даже слабым, раствором чая, также дает эффективный результат.

Как увеличить, повысить свой максимальный урожай картофеля?

Любой огородник, каким бы земельным наделом он не обладал, всегда стремиться получать с него как можно более богатый урожай. При этом многие огородники наверняка замечали, что если взять на 3 года огород на только что распределенной для садово-огородного товарищества земле, то урожай картофеля в первый год посадки, после перекопки от сорняков – все равно рекордный. На следующий год он немного, процентов на 20 ниже, ну а третий год – уже примерно половина от первого года. Получается так всегда, виной чему чаще всего становятся состояние почвы, реже – влияние погоды и сорта.

И хотя картофель уже более 200 лет в России считают вторым хлебом, и сажают на приусадебных участках, однако, получить достойный урожай получается не у каждого. Его уже некоторые даже относят к культурам с заведомо не высокой урожайностью.

Сегодня, согласно статистики, средний урожай картофеля, собираемый с земли подсобных хозяйств, редко превышает рекорд в 120 кг с одной сотки участка. И это при том, что характеристики выращиваемых сортов вроде как гарантируют гораздо более богатые урожаи – вплоть до 500 кг. Но получить максимальный урожай почему- то не выходит. Почему?!

Основных причины две – использование непригодного посадочного материала, а также недостаточное внимание к вопросам поддержания качества почвы. Поговорим об этом подробнее и расскажем как увеличить, повысить свой максимальный урожай картофеля.

Картофель относится к тем культурам, урожайность которой напрямую зависит от качества посадочного материала. При этом частники чаще всего используют для посадки так называемую репродукцию, то есть часть выращенного урожая отбирается для использования при посадке на следующий год. При этом не принимается во внимание тот факт, что при таком подходе урожайность картофеля каждый год снижается на 6-10 % в сравнении с предыдущим годом. Так что, не учитывая это, увеличить урожай никак не получится. 

Получается, что для получения высоких урожаев недостаточно один раз приобрести посевной материал элитного сорта, каждый новый год пользуясь его репродукцией – уже через три года базовая урожайность снизится вдвое. На второй год на 10% от первого года, во третий на 10% от второго года… (100 кг: 90кг, 81 кг, 72,9%...) + еще и обеденение почвы скажется…

Таким образом, одно из главных условий повышения урожайности картофельных грядок – соблюдение правил сортообновления и сортосмены. 

В качестве второй причины было названо истощение почвы на участке, отведенном для выращивания картофеля. Это может стать результатом двух упущений: отсутствием севооброта, когда картофель из года в год сажается на одном и том же участке, а также неверным подходом к удобрению земли. 

Многие владельцы приусадебных участков искренне удивляются, столкнувшись со снижением качества почвы. Ведь они регулярно вносят большие количества удобрений, каждый год затрачивая на это приличные суммы. Беда в том, что последнее время предпочтение отдается минеральным химическим удобрениям, представленным на нашем рынке в широчайшем ассортименте. 

При правильном применении их эффективность также достаточно высока, однако, здесь нужна, что называется «тонкая настройка», осуществить которую можно только обладая большим объемом теоретических знаний, а большинство дачников не утруждает себя изучением специальной литературы, как всегда, больше надеясь на традиционный «авось» и «золотое правило» - чем больше, тем лучше. С минеральными удобрениями этот номер не проходит. 

По этой причине специалисты рекомендуют владельцам не больших земельных участков больше внимания уделять биологическим видам удобрения – навозу или растениям-сидератам. Кстати, второй вариант – сидераты – помогают не только повысить урожай за счет повышения плодородия почвы, но также обеспечивает надежную защиту выращиваемого картофеля от поражения фитофторой, паршей и другими характерными заболеваниями. 

Конечно же, значение имеет и агротехника выращивания. Чтобы получить большой урожай нельзя пренебрегать маленькими хитростями. Вот основные из них. 

Во-первых, отобранный для посадки картофель обязательно должен быть отсортирован не только по качеству, когда отбраковываются испорченные клубни, но также по размеру. 

Ведь практика показывает, что от крупных клубней побеги появляются примерно дней на 5 раньше. По той же причине на одной грядке желательно высаживать клубни одинакового размера, так как в этом случае кусты будут развиваться более менее равномерно, что существенно упростить уход за ними. 

Во-вторых, большое значение для нормального развития картофельных кустов имеет интенсивность бокового освещения веток, поэтому весьма актуальным становится вопрос о необходимой ширине междурядий. Этот показатель зависит от скороспелости выращиваемого сорта. Так, при выращивании ранних или среднеранних сортов расстояние между грядками можно оставлять минимальным – 70-75 см. Для среднеспелых же сортов оно увеличивается до 90 см, так как ветвление побегов у них происходит главным образом в средней части куста. 

Больше всего свободное пространство необходимо картофелю среднепоздних и поздних сортов. Здесь придется оставлять между грядками до 120 см. Альтернативный вариант – широкая грядка, на которой картофель высаживается с интервалом до 40 см двумя строчками с расстоянием между ними 30 см. источник