Из чего готовить:
1 свиное сердце
2 красные луковицы
2 болгарских перца
пучок салата
1 банка зеленого горошка
30 г красной икорки
4 маринованных огурца
шпинат и петрушка
оливковое масло (можно растительное)
уксус, соль, сахар-по вкусу
0, 5 ч ложки молотого тмина, черный молотый перец

Рецепт приготовления

1 Сейчас очень модно и красиво стали оформлять салаты при помощи кольца. Это придает блюду аппетитность, красоту и загадочность. А как-же, как не к Новому Году приготовить такое обольщение с нотками тайны. Приступим?

2 Сердце отварите до готовности, остудите и нарежьте мелкой соломкой. Лук нарубите тоненькими полукольцами, слегка примните руками, ошпарьте его кипятком, воду слейте, а сам лук посыпьте тмином, солью, сахаром и полейте уксусом. Оставьте на 20 минут.

3 Салат нарежьте полосками, перец и огурцы соломкой, с горошка слейте жидкость. Перемешайте все ингредиенты салата, добавив красную икру и заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите – по вкусу. Выложите всю массу в кольцо, немного ее придавив.

4 Снимите осторожно кольцо и поверхность салата украсьте листьями шпината и петрушкой. Всем рекомендую этот салат, особенно он покоряет мужские сердца. Так что девушки, не теряйтесь, расположите к себе мужчин, ведь как говорится в пословице: путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Не упускайте такой момент…Приятного аппетита..
Источник: http://chistoplotka.com/salatyi/salatyi-novogodnie-prazdnichnyie-i-raznoobraznyie