ИСТОЧНИК: http://uspeshnaya55.ru/salat/s-ptitsey/neobtchny-salat-praga.html][/url]
Слова автора:

Рецепт необычного салата "Прага" попал мне в руки именно под таким названием. Из любопытства решила посмотреть на интернет-просторах салаты с таким названием; что было интересно,так, это то, что все рецепты салатов под названием "Прага" были крайне не схожими. Подумав, оставить ли мне такое название в прелагаемом рецепте, решила, пусть будет так, как пришло .... Посему представляю вашему вниманию необычный салат "Прага".

Состав:
1. Куриное мясо - 200-300 гр.
2. Огурцы маринованные - 200-15- гр.
3. Лук репчатый - 2 шт.
4. Яйцо куриное - 3-4 шт.
5. Морковь - 2 шт.
6. Зеленый горошек и фасоль - по 100-150 гр.
7. Курага -100 гр.
8. Майонез, зелень - по вкусу

Приготовление необычного салата "Прага":
1. Мясо отварить, разобрать на волокна, положить на дно салатника.
2. Огурцы и лук мелко порезать (лук при желании можно замариновать на 10 минут в уксусе, например, в яблочном), положить сверху мяса.
3. Следующий слой - мелко порезанные яйца.
4. Морковь сырую, не отваривая, натереть на мелкой терке и положить сверху яиц.
5. Следующий слой - консервированные горошек и фасоль, предварительно перемешанные.
6. Сверху украсить мелко порезанной курагой, которую необходимо изначально отварить в воде (прокипятить в течение 10 минут), и зеленью.

Каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.

Сразу оговорюсь, что салат "Прага" при первоначальном прочтении рецепта показался очень необычным, на пробу оказалось, что салатик очень даже ничего, довольно интересное сочетание кисло-сладких продуктов. Этот салатик из серии салатов, подобных и этому - "Вкусный салат с сельдереем" - , с которым я тоже осторожничала, но, как показала практика, зря: было очень вкусно.