Как приготовить хреновину.

Пятница, 31 Августа 2012 г. 12:36 + в цитатник

Как приготовить хреновину.

Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус.
Один из самых распространённых и любимых — хреновина.
Хреновина известна под разными названиями: огонёк, горлодёрка, хреновая закуска, кобра, чемергес, вырвиглаз, хренодёр, горлодёр и даже фантомас.
Соус заготавливают и на зиму.

Ингридиенты:

■1 кг. помидор,
■100 гр. корня хрена,
■100 гр. чеснока,
■1-2 чайные ложки соли,
■1 чайную ложку сахара.

Приготовление:

1.Корень хрена чистят и промывают.
2.Вымытые помидоры, вместе с хреном перемалывают. При перемалывании хрена на мясорубку надевают целлофановый пакет, чтобы его испарения не разъедали глаза.
3.Чеснок пропускают через чесноковыжималку.
4.Всё смешивают, добавляют сахар с солью и тщательно перемешивают.
5.В стерилизованные, желательно небольшие банки накладывается готовая хреновина, просто закручивается либо закатывается крышками.
Хреновину можно употреблять в пищу сразу. Однако если подождать 5-7 дней, то соус станет более ароматным и острым.

Низкая калорийность и дезинфицирующие свойства хреновины, делают её незаменимой на столе.

Приятного аппетита!
источник: how-to-cook.ru/kak-prigotovit-xrenovinu/

зоя

Рубрики:

кухня

Метки: Как приготовить хреновину.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905375/post233981721/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С…СЂРµРЅРѕРІРёРЅСѓ.</a><br/>РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С…СЂРµРЅРѕРІРёРЅСѓ.

РЎРѕСѓСЃ СЃ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј Р·Р°РїР°С…РѕРј Рё РѕСЃС‚СЂРѕС‚РѕР№ РїСЂРёРґР°С‘С‚ РІС‚РѕСЂС‹Рј Р±Р»СЋРґР°Рј, РјСЏСЃСѓ Рё РїС‚РёС†Рµ РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјС‹Р№ РІРєСѓСЃ.
РћРґРёРЅ РёР· СЃР°РјС‹С… СЂР°СЃРїСЂРѕСЃС‚СЂР°РЅС‘РЅРЅС‹С… Рё Р»СЋР±РёРјС‹С… вЂ” С…СЂРµРЅРѕРІРёРЅР°. 
РҐСЂРµРЅРѕРІРёРЅР° РёР·РІРµСЃС‚РЅР° РїРѕРґ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏРјРё: РѕРіРѕРЅС‘Рє, РіРѕСЂР»РѕРґС‘СЂРєР°, С…СЂРµРЅРѕРІР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РєРѕР±СЂР°, С‡РµРјРµСЂРіРµСЃ, РІС‹СЂРІРёРіР»Р°Р·, С…СЂРµРЅРѕРґС‘СЂ, РіРѕСЂР»РѕРґС‘СЂ Рё РґР°Р¶Рµ С„Р°РЅС‚РѕРјР°СЃ. 
РЎРѕСѓСЃ Р·Р°РіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°СЋС‚ Рё РЅР° Р·РёРјСѓ.

РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9632;1 РєРі. РїРѕРјРёРґРѕСЂ,
&#9632;100 РіСЂ. РєРѕСЂРЅСЏ С…СЂРµРЅР°,
&#9632;100 РіСЂ. С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
&#9632;1-2 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё,
&#9632;1 С‡Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ СЃР°С…Р°СЂР°.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1.РљРѕСЂРµРЅСЊ С…СЂРµРЅР° С‡РёСЃС‚СЏС‚ Рё РїСЂРѕРјС‹РІР°СЋС‚.
2.Р’С‹РјС‹С‚С‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ С…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4905375/post233981721/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]