Нужны такие продукты:

-два куриных яйца; 

-пол чайной ложки соли ;

-один стакан муки; 

-один стакан кефира; 

-пол чайной ложки соды;

 

Начинка: 

-триста грамм фарша ;

-две луковицы, порезать кубиками; 

-соль, перец — по вкусу; 

 

Кто знаете тот поймет ---Check OKT----

 

Готовить будем так:

 

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

 

Всем приятного!!!