Цинк является важным минералом, известным своей способностью улучшать тонус кожи, заживлять раны, бороться с развитием рака и сокращать продолжительность простудных заболеваний. Результаты недавнего исследования также показали, что это питательное вещество улучшает память и способствует лучшему выполнению когнитивных функций. Кроме того, ученые установили, что цинк играет важную роль в контролировании эпилептических приступов.

В своем исследовании ученые впервые смогли определить механизм действия цинка в качестве питательного вещества, регулирующего связи между нейронами гиппокампа для улучшения памяти и способности к обучению. A2news.ru считает, что обеспечение достаточного уровня потребления цинка является важным шагом на пути к оптимальному функционированию мозга и может предотвратить снижение когнитивных функций в пожилом возрасте.

Рацион, лишенный цинка, способствует возникновению расстройств когнитивных функций и проблем с памятью

Ученые провели исследование, направленное на изучение влияния цинка на функции мозга. В ходе эксперимента над подопытными мышами, было использовано химическое вещество, которое соединялось с цинком, выводя его из мозга животных. Ученые обнаружили, что при отсутствии минерала, связи между нейронами значительно сокращаются. При этом было установлено, что цинк имеет жизненно важное значение в процессе контроля эффективности взаимодействия нервных клеток в гиппокампе.

Результаты исследования показали, что высокий уровень концентрации цинка, находящегося внутри нервных клеток, называемых везикулы, способствует передаче сигналов между ними. Наиболее высокие концентрации цинка среди нейронов гиппокампа, помогают поддерживать на нужном уровне функции обучения и памяти.

Исследователи обнаружили влияние уровня цинка на работу памяти и функции обучения

Искусственно регулируя уровень цинка в мозге подопытных животных, исследователи смогли подтвердить, что удаление цинка из везикул также препятствует улучшению передачи сигналов. При увеличении уровня минерала, ученые смогли существенно восстановить связи между нейронами в области гиппокампа,

улучшив способность к обучению и возможности памяти.

Результаты этого исследования, проведенные на мышах, могут быть применимы и к людям, так как цинк, как известно, выполняет одинаковые функции в мозге обоих видов. Дефицит цинка в типичном пищевом рационе на сегодняшний день становится серьезной проблемой, которая угрожает здоровью человека.

С течением времени, недостаток цинка, получаемого из пищевых источников, может привести к снижению иммунитета, расстройству сексуальных функций и повышению уровня риска развития слабоумия и нарушений когнитивных способностей. Основными пищевыми источниками цинка является печень, говядина и баранина. Вегетарианцы для получения микроэлементов могут включить в рацион орехи, семечки, горох. Для поддержания здорового уровня цинка в организме, улучшения памяти, выполнения когнитивных функций и способности к обучению, рекомендуем принимать от 30 до 50 мг цинка в день.

Источник[url]http://digest.subscribe.ru/health/preventive/n845620851.html[/url]

Скакалка - излюбленная девичья игрушка. Однако когда вам уже за двадцать пять, эта незамысловатая вещица станет вам очень полезной. Упражнения со скакалкой могут в некоторой  степени заменить вам бег.

Вообще, этот прибор на некоторое время сможет вам заменить тренажерный зал. Прочитав ряд предложенных вам упражнений со скакалкой можно организовать дома мини - фитнес центр, экономя при этом деньги и время.

Вашему вниманию предлагается комплекс упражнений со скакалкой для плечевых суставов, тазобедренных суставах, укрепления мышц рук, спины и плечевого пояса, прыжки, а так же примерная схема оздоровительных занятий со скакалкой. Поверьте, это отличная возможность укрепить ноги!

Читать далее

Источник[url]http://subscribe.ru/group/diagnostika-lechenie-i-profilaktika-zabolevanij/2116304/[/url]

Каждое блюдо вкусно, если подается только что приготовленным. Поэтому общее правило: назначить аккуратно время обеда для того, чтобы изжаренное или сваренное блюдо тотчас подавалось, а не стояло долго на плите.

Толченый сахар для тортов и пирожного сеять сквозь частое волосяное ситечко.

Муку сеять сквозь большое волосяное сито.

Каждый пудинг надо выкладывать на блюдо, на красиво сложенную, накрахмаленную салфетку.

Если же без салфетки, то надо его обливать каким-нибудь соусом или сиропом, иначе выглядит очень неаппетитно.

Блюда должны быть, по величине своей, употребляемы сообразно количеству еды.

Творог для пасхи или для пудингов кладется сперва под пресс, затем протирается сквозь терку-меленку или сквозь решето.

Горчицу лучше всего готовить дома. 99. Оливковое масло должно быть безупречно прозрачно, без запаха и малейшей горечи.

Остерегаться пересолить, досолить может себе каждый, а пересол исправить иногда и невозможно, поэтому лучше всего иметь для супов и соусов заготовленную кипяченую соленую воду.

Если смешивается мука с водой или молоком, или с какой иной жидкостью, то надо не муку сыпать в жидкость, а жидкость вливать понемногу в муку, растирая ее до гладкости.

Вынув пирог из духовки, иногда не надо накрывать его полотенцем, потому что от этого корочка делается мягкой и невкусной. Чтобы пирог не остыл, печь его вовремя, и затем, до подачи на стол, оставлять в духовке при открытой дверце.

Если что-то кипятится по часам или минутам, как, например, яйца, пудинги, которые варятся на пару, зелень и проч., то время считается с момента закипания.

Все сиропы, варенья, желе и кисели из красных ягод надо варить в медном или эмалированном тазике, иначе потеряют цвет.

читать полностью...

Источник[url]http://subscribe.ru/group/uchimsya-delat-vse-sami/2116676/[/url]

Как сделать быстро простую и в то же время изящную прическу дома, не тратя время и деньги на парикмахерские и салоны. Это особенно актуально летом, когда не только стильно подобранный гардероб, но и красиво уложенные волосы завершают задуманный образ. Вот несколько идей от Твоей Iзюминки быстрого и легкого перевоплощения для волос разной длины.

Коса вместо ободка

Боковую прядь заплетите в косичку и  уложите ее спереди от уха до уха.

Если же у вас короткие волосы, то можно заплести вот такие милые косички обрамляющие контур лица, закрепив их лаком и тонкими резинками.

Вообще косички интересно смотрятся в любых вариациях – будь то легкая небрежность

или тщательная укладка для вечернего выхода

Косичка, обрамляющая роскошные локоны

или игривый хвост

Ретрозвезда

Вариант, который отлично будет смотреться на волосах любой длины и любого цвета. Узкий платок

или ленточка (выбирайте цвет под наряд) позволяет открыть лоб, 

что особенно актуально в жаркую погоду. Завяжите платочек или широкую ленту сзади и при необходимости зафиксируйте с двух сторон невидимками.

Читать дальше:

Источник[url]http://subscribe.ru/group/uchimsya-delat-vse-sami/2112013/[/url]

Модель из журнала  "Маленькая Диана"  № 7  2010.

Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

Для туники вам потребуется: 250 (300) 350 г лиловой пряжи Cotton Plus (100% хлопка, 125 м/50 г); крючок № 3,5.

Цветочный узор шириной 12 п.: вязать по схеме, поворачи­вая р., как указано. Начинать с петель до раппорта, затем по­вторять петли раппорта, закан­чивать петлей после раппорта, с 1-го по 7-й р. выполнить 1 раз, затем повторять со 2-го по 7-й р.

Плотность вязания, цветочный узор; 22 п. и 8,5 р. = 10 х 10 см. 

Описание и схема туники>>>

Источник[url]http://subscribe.ru/group/rukodelie/2110787/[/url]