Если вы являетесь поклонником домашних сладостей, вам непременно стоит попробовать этот изумительный банановый рулет. Секрет следующего рецепта в том, что банан используется целиком. Вам остается только испечь бисквит и сделать крем.

Готовый рулет выглядит достаточно презентабельно, так что его можно подать даже на праздничный стол. Кто будет действительно в восторге от подобного лакомства, так это дети! Кроме того, банан — очень полезный фрукт. В бананах содержатся вещества, которые улучшают настроение и дарят заряд бодрости.

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сухое молоко — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Пшеничная мука — 5 ст. л.
• Банан — 2 шт.
• Сливки — 120 мл
• Сахарная пудра — 15 г
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Грецкие орехи — 0,25 стак.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, высыпьте сухое молоко и взбейте снова.
2. Смешайте муку и разрыхлитель, соедините с яйцами, тщательно перемешайте.
3. Поместите пергаментную бумагу на противень, смажьте маслом, распределите тесто тонким слоем по противню.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте бисквит 6 минут. Бисквит должен быть мягким.
5. Остывший бисквит выложите на стол.
6. Охлажденные сливки (лучше 30%-й жирности) взбейте с сахарной пудрой. Готовым кремом намажьте бисквит.
7. Положите на бисквит очищенный банан и заверните рулет. Украсьте изделие измельченными грецкими орехами.