(и еще 9079 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
kардиган ачма булочки бюстье варежки воротник - хомут вязание для ванной комнаты вязание для мужчин вязаное пальто горловина для малышей жакет запеканки из тыквы зефир кайма кардиган коврики коробка крючок кулебяка куриный сальтисон куриный суп курица льняной кисель манишка планка платье платья подкладка в вязаную шапку. полупальто помидоры пончики простой рецепт сыра рождественский ангел салат из кальмаров сарафан сарафан девочке сгущёнка снежинки снуд спицы стимулятор роста суп теплые тапочки. мк. шапочка шляпки шоколадный торт
Домашний зефир |
Для приготовления нам нужно:
- Яблочное пюре - 120 г;
- Сахар - 100 г;
- Белок - 1⁄2;
- Лимонный сок - 1 ч. ложки;
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
Сироп:
- Сахар - 150 г;
- Вода - 50 г;
- агар-агар - 4 г;
Сахарная пудра для посыпки - на вкус.
Приступаем к приготовлению:
Советую брать кислые, плотные и зеленые яблоки - так как именно они содержат большего всего пектина. Нам понадобится примерно 2-3 яблочка, для получения необходимого количества пюре. Очищаем яблоки от кожуры, разрезаем пополам и вырезаем несъедобную часть. Ставим в микроволновку на 2-4 минуты, до полной мягкости.
С помощью блендера взбиваем в однородное пюре, протираем через дуршлаг. Добавляем 100 г сахара, хорошенько все перемешиваем. Остужаем полностью пюре, можно поставить на пару часов в холодильник.
Метки: зефир |
| Страницы: | [1] |
