Заготовки из перца |
Заготовки из сладкого перца
Перец маринованный сладкий
1 кг перца , 1 л воды, 2 ст. растительного масла, 2 ст. 9%-ного уксуса, 2,5 ст. сахара, 3 ст. л. соли, 1 ст. л. черного перца горошком, 4 лавровых листа.
Перец тщательно вымойте, очистите от семян, снова сполосните и нарежьте на четвертинки. Все ингредиенты маринада вскипятите. Залейте перец кипящим маринадом, варите 15 минут. Тем временем простерилизуйте крышки и банки. Разложите перец по горячим сухим баночкам и закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.
|
Черничная диета |
Летом, в разгар черничного сезона, у вас есть замечательная возможность откорректировать свой вес. Черничная диета очень полезна для организма, и особенно для зрения, черника способна повысить остроту вашего взгляда. Черничная диета продолжается 3 дня, и максимальная потеря веса за этот период – 3 кг. Черника - целебная ягода, полезная как в свежем, так и в сушеном виде. Но для черничной диеты все - же лучше использовать свежую ягоду.
Существует огромное множество различных диет, которые позволяют быстро и без вреда для здоровья сбросить вес, и в тоже время получать большое удовольствия от поглощения тех или иных продуктов. Одним из самых ярких тому доказательств – черничная диета.
Черника содержит в себе много полезных органических кислот, сахара, витамины группы B, C, K, PP и пектиновые вещества. Ягоды черники богаты на микро и макроэлементы, например, кальций, железо, фосфор, магний, натрий и так далее. Это все оказывает исключительно положительное воздействие на кроветворную систему организма и на анализатор зрения. Черника активно способствует уменьшению в крови уровня сахара, а так же заметно омолаживает весь организм. Проведя множество исследований, наука доказала, что ягоды черники содержат в своем составе ценные компоненты, которые способны перевести организм в особый режим оперативного сжигания собственной жировой прослойки.
Рацион черничной диеты: длится диета всего три дня. За это время можно успешно избавиться от двух-трех килограмма веса. Продукты, которые вам понадобятся: это свежие ягоды черники, нежирный кефир или кефир со средним показателем жирности, творог нежирный, йогурт нежирный без любых добавок, не более 2 чайных ложек нежирной сметаны.
|
Консервированные салаты |
|
мягкое ПЕЧЕНЬЕ с влажной начинкой из настоящего АБРИКОСА |
|
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР |
|
ПИРОЖКИ И *НЕ СТАРЕЮЩЕЕ* ТЕСТО |
Тесто конечно старожилам знакомо, а кому незнакомо - представляю. "Нестареющее" тесто описала в своей книге "Блюда-скороспелки" Лариса Исарова в 1990 году, с тех пор рецепт очень сильно распространился, передавался и перепечатывался в брошюрах и журналах. А популярность его в том, что его можно долго хранить в холодильнике. Замесить тесто в воскресенье. а во вторник напечь пирожков, в четверг яблочный пирог, а в субботу с утра булочки с корицей. При этом не нужна никакая предварительная расстойка теста, включил духовку, а пока она разогревается - лепим пирожки, полчаса на выпечку, и вуаля - пирожки на столе. Тесто получается очень мягкое и воздушное.
|
Чайное суфле |
Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением к нему. Мы уже привыкли к тому, что чай может употребляться в самых различных формах и видах - черный, белый, зеленый, желтый, красный... в горячем и холодном виде, с молоком, лимоном, сахаром и без всяких примесей. С чаем великолепно сочетаются всевозможные сладости и десерты.
|
Старые бочки или украшение сада |
Вы только посмотрите какую красоту можно сделать из обыкновенной старой бочки, которая наверняка найдется на любом садовом участке.
Немного фантазии, ярких красок – и ваши бочки уже не хозяйственный инвентарь, а важная часть декора или даже некий художественный образ.
|
ПИРОГ "КОНФЕТТИ" |
Этот пирог пекла вчера. Просто так. Необычная шарлотка, с мандаринами и бананом.
|
Курица в лаваше от Гаянэ |
Есть у меня любимая подруга Гаяне. Она просто обалденно готовит!
И частенько открывает мне свои секреты. И каждый раз, когда я готовлю по этим рецептикам, я поражаюсь - как же просто и вкусно!
Вот и этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен!
|
изумительное варенье из кабачков "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ" |
|
Рецепт открытого пирога с оригинальной заливкой |
Если у Вас осталась непристроенной замороженная черная смородина (новый урожай уже зреет
!), то этот рецепт чудесного открытого пирога с оригинальной заливкой именно для Вас ))
Замороженные ягоды нужно сразу рассыпать слоем на салфетках, чтобы они оттаяли и хорошо обсохли, класть лишнюю влагу в пирог со смородиной незачем.
|
Торт "Панчо" супер-банановый |
|
Картофельный пай с мясным фаршем |
Картофельный пай с мясным фаршем
 |
Нежный пирог из картофельного теста с большим количеством сочной пикантной начинки. Пицца просто отдыхает...
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
|
Банановые оладьи с яблоком |
|
Куриное филе Зебра |
|
|
ПИРОЖКИ "КАК ПУХ" |
|
очень вкусный вишневый пирог |
Пирог действительно очень вкусный и легкий в приготовлении, мой муж теперь требует его постоянно))) недавно притащил домой 3 кг вишен, но после того как я заставила его перебирать ее и освобождать от косточки, заявил, что лучше теперь будет покупать ее в магазине по 30 грн. за кг, чем так мучатся))Ох уж эти мужья))))
И так, рецепт и описание от меня:))
Тесто:
200 гр. масла (дешёвого) или маргарина комнатной темпепратуры
3 ст. муки
2 яйца
1 ст. сахара
3 ст.л. майонеза или сметаны (я с майонезом делаю, тесто более эластичное)
Начинка:
0,5 кг вишни (можно меньше ,на усмотрение повара))))
2 ст.л. крахмала
100-150 гр. воды
сахар по -вкусу или точнее по-сладости
Замесили тесто вручную, очень быстро и легко, чтобы на руках не оставалось (отщипили кусочек небольшой и в морозилку), я, чтобы скалку не марать и стол катаю колбаски)) и руками, точнее пальцами распределяю по форме, выстланной пергаментом. Накалываем корж вилкой хорошенечко, иначе при выпекании пузырится, я в таком случае прокалываю вилкой и оно опять становится плоским и красивым)) В духовку на 5-10 мин. Достали пусть стоит, готовится к дальнейшей участи)
Вишни без косточки в кастрюльку, туда сахар, чтобы сладенько было (кто как любит), на маленький огонь, чтобы вишня пустила сок. Сок выпустился, вылавливаем вишню на наш коржик. К соку добавляем воду и кипятим, тем временем развели крахмал водой. Закипел сок, добавили крахмал и заварили густой вкуСССный кисель! ням! (я всегда воды по-больше добавляю, чтобы потом кисель есть)))). Кисель немного охладили, покрыли им нашу вишню и весь коржик.
Достаем наше оставшееся замороженное тесто из морозилки и трем на терке поверх вишни (я тру немного, мне так больше нравится). Если тесто у вас осталось, положите его в пакет и опять в морозилку до следующего пирога, я так и делаю))
Поставили пирог в духовку до подрумянивания.
Вот фото)) хотя оно не очень получилось, но пирог супер!
|
ликер "Сладкая парочка" |
Очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным апельсиново-лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Больше нравится дамам, чем мужчинам.
|
Хейд менд из старых джинсов |
|
