"Просто рыба" с сыром

Среда, 14 Июня 2017 г. 18:08 + в цитатник

Простой рецепт рыбы с сыром по достоинству оценят ваши близкие.

Продукты (на 2 порции)
Филе рыбы (минтай и т.п.) - 300 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сыр (твердый) - 50-100 г
Майонез - 3-5 ст. ложек
Сок лимона - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Пошаговый фото-рецепт

картинки увеличиваются

Подготавливаем продукты.
Используем филе минтая (или филе другой рыбы без костей).

Филе рыбы поливаем лимонным соком, солим (0,25 ч. ложки), перчим и откладываем в сторону.

Лук очищаем и мелко режем.

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Сыр натираем на крупной терке.

На сковороде разогреваем масло. Выкладываем морковь и лук на сковороду, солим (0,25 ч. ложки) и обжариваем до полуготовности (3-4 минуты на среднем огне, помешивая).