Без заголовка |
| Автор: Юля-Вяжуля
http://klubnitka.com.ua/detskie-modeli/467-osennya...chih-hvostikov-i-kosichek.html
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
У меня, как всегда... Сказала: "Ничего в этом сезоне закатывать не буду!". Продержалась не долго. Буквально дождалась, когда все овощи подорожают... И у меня началась консервационная лихорадка... У меня есть несколько самых любимых рецептов. С годами поняла, что закатывать надо только то, что съедается (то есть самое любимое), что проверено годами или попробовано в гостях. Очень много раньше эксперементировала. Но практика показывает: часто в предлагаемом рецепте то соли много или мало, то уксуса или сахара и так далее... А этот рецепт один из моих постоянных и любимых.
![]()
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
|
Без заголовка |
Каждый год в Крым заезжает и отдыхает значительное количество туристов из Украины, а кроме того из примыкающих государств Европы. Зона курортов здесь деловито совершенствуется, за небольшой период времени сооружено немало баз туризма, гостиниц, санаториев и пансионатов. Отдых в Крыму - это невероятные впечатления и отличные воспоминания. Если вы ещё не были в Крыму – вы многое потеряли. А кто хоть раз побывал в этих местах и приезжает в Крым ради того, чтобы позагорать на солнце и покупаться в море – уже никогда не поедет в другое место.
|
Без заголовка |

Рецепт от Лена 72
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Пирожные":
Часть 1 - Безейные корзиночки с кремом из ряженки
Часть 2 - Ореховые пирожные
...
Часть 42 - Итальянские карамельные пирожные
Часть 43 - Бельгийские вафли
Часть 44 - Творожные розы от Татьяны Литвиновой.Видео
|
Без заголовка |
Хорошие ссылки на интересные рецепты заготовок к зиме
Капуста квашеная быстрого приготовления
Как использовать рассол из оливок
Как заготовить свежие ягоды на зиму.
ПРАЗДНИЧНАЯ КАПУСТА, МАРИНОВАННАЯ КУСКАМИ
Как правильно квасить капусту?
|
Без заголовка |
Самое время солить капусту!Прекрасный рецептик и готовится очень быстро.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Яичный салат |
Овощной с креветками |
|
Легкий с курицей |
Салат"Буржуйский" с икрой |
|
Салат"Нежный" |
Салат"Фасолька" |
|
Курица под сыром |
Салат"Влажский" |
Больше рецептов салатов ,а также других вкусных блюд
смотрите на сайте кулинарного портала cooking.ua
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Деликатесы из рыбы своими руками
|
Как разделывать,хранить ,готовить рыбу |
Красная рыба на закуску |
|
Скумбрия своими руками |
Скумбрия,как копченая |
|
Малосольная горбуша в масле |
Селедка пряного посола |
|
Как хранить малосольную рыбу |
Как солить форель |
|
Как вкусно приготовить рыбу |
Запеченная форель |
|
Без заголовка |
|
Манты с мясом и тыквой |
Куриная ветчина |
|
Сало "как копченное" |
Сальтисон классический |
|
Сибирские пельмени |
Колбаса из курицы с черносливом |
|
Колбаса с сыром |
Шашлык грузинский |
Часть первая здесь
|
Без заголовка |
Согревающие супы

Давно замечено, что люди, в зимнее время обедающие и ужинающие супами, практически не мерзнут.
И дело не только в прямом согревании организма за счет температуры блюда.
У человека, съевшего горячий (особенно мясной) суп, кровь почти мгновенно приливает
от головы к желудку, даря ощущение сытости, тепла и покоя.
А сытый человек - это человек, одетый в дополнительную теплую кофту как минимум на пару часов.
Кроме того, специи, добавляемые в супы, - имбирь, перец, мускатный орех - помогают организму дольше удерживать тепло.
Согревающими свойствами также обладют чеснок и лук, поэтому их тоже рекомендуется включать в супы.
|
Без заголовка |
Немного о пользе специй
Кардамон- пряный плод тропического растения семейства имбирных.

Измельченные семена этого растения придают экзотический вкус булочкам, молочному пудингу и сиропу для фруктовых салатов, их добавляют также в арабский кофе и пунш. Чай с добавкой кардамона защищает от простуды.
Кориандр- сушеные семена кинзы.

Отлично сочетается с большинством мясных и рыбных блюд, добавляется в маринады и соления. Его можно использовать при выпечке хлеба вместо тмина.
|
Без заголовка |
|