Куриные желудочки по-корейски.

Пятница, 26 Октября 2012 г. 15:54 + в цитатник

Цитата сообщения умничкаразумничка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Делаю эту закуску на все торжества .Рецепт ,можно сказать,фирменный,семейный.
Отварить 1кг почищенных курин.желудков до мягкости.(примерно1,5 ч)Порезать соломкой.2крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.Соединить желудочки и лук,немного посолить,поперчить по вкусу(должны быть слегка остренькие),выдавить 2-3 зуб. чеснока,влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож.9%уксуса.Перемешать,дать часов 8-10 помариноваться,в холодильнике.

Серия сообщений "Корейская кухня":
Часть 1 - Огурцы с мясом по-корейски :
Часть 2 - "ХЕ" из курицы :
...
Часть 4 - "Баклажаны по-корейски"
Часть 5 - Корейские салаты
Часть 6 - Куриные желудочки по-корейски.
Часть 7 - Приправа для корейских салатов
Часть 8 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно
...
Часть 48 - Салат из жареных огурцов по-корейски
Часть 49 - Корейский салат на зиму
Часть 50 - Селедка по-корейски - поверьте, это очень вкусно!