
×àñòü 1. ñòîëèöå Êàòàðà Äîõå åñòü óäèâèòåëüíûé èñêóññòâåííûé îñòðîâ ïëîùàäüþ 4,12 ìèëëèîíîâ êâ. ìåòðîâ. Òî÷íåå, äàæå íå îñòðîâ, à öåëûé àðõèïåëàã, ñîñòîÿùèé èç èñêóññòâåííûõ îñòðîâîâ. Ýòî ìíîãîôóíêöèîíàëüíûé êîìïëåêñ íà îòâîåâàííûõ ó ìîðÿ çåìëÿõ ñ 32-êèëîìåòðîâîé áåðåãîâîé ëèíèåé. Áîëüøîå ïóòåøåñòâèå íà îñòðîâ áóäóùåãî >>> |
|

|
Çàëèâíûå ïèðîãè — ýòî óþòíàÿ äîìàøíÿÿ âûïå÷êà, â êîòîðîé íåæíîñòü æèäêîãî òåñòà èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ñî÷íîé íà÷èíêîé. Èõ ïðåëåñòü — â ïðîñòîòå: íå íóæíî äîëãî âûìåøèâàòü è ðàñêàòûâàòü — äîñòàòî÷íî ñìåøàòü, çàëèòü è èñïå÷ü, à âíóòðè ìîæåò áûòü ëþáàÿ íà÷èíêà. Ïûøíûå, ñ çîëîòèñòîé êîðî÷êîé, îíè îäèíàêîâî õîðîøè è ê ÷àþ, è êàê ñûòíûé îáåä. Íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà‑âûðó÷àëî÷êà äëÿ òåõ, êòî ëþáèò âêóñíî, íî áåç ëèøíèõ õëîïîò!
|
|

|
Âîçäóøíîå äðîææåâîå òåñòî äëÿ çàïåêàíèÿ— èäåàëüíàÿ îñíîâà: ïûøíîå, íåæíîå, ñ àïïåòèòíûì çîëîòèñòûì ðóìÿíöåì. Ðàñêðûâàåò âêóñ ëþáîé íà÷èíêè è äàðèò äîìàøíåé âûïå÷êå òîò ñàìûé óþòíûé àðîìàò.
![]() |
|

|
Õðóñòÿùèé, ïèêàíòíûé, æèâîé — ýòîò ôåðìåíòèðîâàííûé ñåëüäåðåé ñòàíåò âàøèì ëþáèìûì ñíåêîì! Ñ ñåìåíàìè ãîð÷èöû è ëàâðîâûì ëèñòîì îí ðàñêðûâàåòñÿ òîíêèìè ïðÿíûìè íîòàìè, à ìîëî÷íîêèñëîå áðîæåíèå äåëàåò åãî íàñòîÿùèì ñóïåðôóäîì äëÿ ìèêðîôëîðû. Ðåöåïò íàñòîëüêî ïðîñòîé, ÷òî èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äàæå òåì, êòî âïåðâûå ïðîáóåò ôåðìåíòàöèþ. Ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì è ïîääåðæèâàéòå ñâî¸ çäîðîâüå — ïî îäíîé àïïåòèòíîé ïàëî÷êå çà ðàç!
![]() |
|

|
Ýëåãàíòíàÿ ñêàíäèíàâñêàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ âûãëÿäèò êàê áëþäî èç ñòèëüíîãî êàôå, à ãîòîâèòñÿ çà 15 ìèíóò àêòèâíîé ðàáîòû. Ñîë¸íàÿ íåæíîñòü ñåëüäè, ìÿãêèå ëîìòèêè ÿéöà, ïèêàíòíûé ìàðèíîâàííûé ëóê è ò¸ïëîå êîðè÷íåâîå ìàñëî ñ îðåõîâûì îòòåíêîì — â ýòîì ñî÷åòàíèè íåò íè÷åãî ëèøíåãî, íî âêóñ ïîëó÷àåòñÿ ãëóáîêèì è ïðàçäíè÷íûì. Ïîäà÷à ëàêîíè÷íàÿ, à ýôôåêò — ìàêñèìàëüíûé: êîíòðàñò öâåòîâ è òåêñòóð ñðàçó ïðèòÿãèâàåò âçãëÿä.
![]() |
|

|
Ýòîò ÷àé ïðèäàåò ñèë è çäîðîâüÿ, ïîâûøàåò íàñòðîåíèå è óêðåïëÿåò èììóíèòåò.
![]() |
|

«Çàäûõàÿñü îò íàïëûâà íåóäåðæèìûõ ÷óâñòâ, ÿ âëþáèëàñü âî Âñåëåííóþ, âëþáèëàñü â æèçíü, óõâàòèëàñü çà íåå», - ïèñàëà îíà ïî ïðèáûòèè â Ïàðèæ. Âåðíóâøèñü â Ðîññèþ, êíÿãèíÿ è íå ïðåäïîëàãàëà, ÷òî çàâåðøàòü åãî îíà òàêæå áóäåò â Ïàðèæå.![]() Êîíñòàíòèí Êîðîâèí. Ïîðòðåò Ìàðèè Òåíèøåâîé. 1899  òâîð÷åñêîé ñóäüáå Ìàðèè Òåíèøåâîé îòðàçèëîñü äâà âåêà: äåâÿòíàäöàòûé è äâàäöàòûé. Íè â òîì è íè â äðóãîì òàê è íå ïîÿâèëîñü æåíùèíû ïîäîáíîãî ñîçèäàòåëüíîãî ðàçìàõà, îäàðåííîñòè è ñóäüáû, ïîõîæåé íà ðîìàí. Êîãäà îíà áûëà ìîëîäà è åùå íèêîìó íå èçâåñòíà, òî êàê-òî ðàññêàçàëà ñâîþ èñòîðèþ Èâàíó Ñåðãååâè÷ó Òóðãåíåâó. Òîò, çàäóìàâøèñü, îòâåòèë: «Ýõ, æàëü, ÷òî ÿ áîëåí è ðàíüøå âàñ íå çíàë. Êàêóþ áû èíòåðåñíóþ ïîâåñòü ÿ íàïèñàë…» Êàê êíÿãèíÿ Òåíèøåâà ïðåâðàòèëà ñåëî Òàëàøêèíî â îáèòåëü èñêóññòâ >>> |
|

|
Äåñåðòíàÿ êîëáàñêà — ïðîñòî, âêóñíî, ïî-äîìàøíåìó.
![]() |
|

|
Êëàññè÷åñêèå êîòëåòû ïî ÃÎÑÒó: èäåàëüíûé áàëàíñ ìÿñà, õëåáà è ñïåöèé — ñî÷íîñòü è ìÿãêîñòü â êàæäîì êóñî÷êå.
![]() |
|

|
Ñàëàò «Áîÿð» — ýòî ãàðìîíèÿ íàñûùåííûõ âêóñîâ è àïïåòèòíîãî âèäà: íåæíàÿ îòâàðíàÿ êóðèöà, ñî÷íàÿ âåò÷èíà, àðîìàòíûé áîëãàðñêèé ïåðåö è æàðåíûå øàìïèíüîíû, îáúåäèí¸ííûå ñëèâî÷íûì ìàéîíåçîì è ïðèñûïàííûå ò¸ðòûì ñûðîì. Ýòî áëþäî áóäòî ñîçäàíî äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà — îíî ñðàçó ïðèòÿãèâàåò âçãëÿä è ïîêîðÿåò ñ ïåðâîé ëîæêè. Èäåàëåí, êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-òî îñíîâàòåëüíîãî, íî íå áàíàëüíîãî.
![]() |
|

|
Áàâàðñêàÿ ñëàäêàÿ ãîð÷èöà — ñîâñåì íå òî æå ñàìîå, ÷òî ïðèâû÷íàÿ îñòðàÿ. Â å¸ âêóñå — èäåàëüíûé áàëàíñ: ë¸ãêàÿ ñëàäîñòü, ïðÿíàÿ ãëóáèíà è òîíêàÿ êèñëèíêà, êîòîðàÿ äåëàåò êàæäîå áëþäî âûðàçèòåëüíåå. Îíà áóäòî ñîçäàíà äëÿ øóìíûõ çàñòîëèé: îòëè÷íî äðóæèò ñ êîëáàñêàìè, ð¸áðûøêàìè, ðîñòáèôîì è äàæå õîò‑äîãàìè. Ãîòîâèòñÿ èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ, à áàíêà â õîëîäèëüíèêå æèâ¸ò íåäåëÿìè. Äîáàâüòå ëîæå÷êó — è îáû÷íûé óæèí ìãíîâåííî ñòàíåò ïðàçäíè÷íûì!
|
|

|
Äîìàøíÿÿ çàïðàâêà äëÿ ðàññîëüíèêà — ýòî êîíöåíòðàò âêóñà ëþáèìîãî ñóïà. Ñ òàêîé çàãîòîâêîé ðàññîëüíèê ïîëó÷àåòñÿ íàñûùåííûì âêóñîì è àïïåòèòíûì àðîìàòîì. Ýêîíîìèÿ âðåìåíè è ìàêñèìóì âêóñà!
![]() |
|