-1 яйцо
-200 гр. сметаны
-пол пачки маргарина
-пол стакана сахара
-1 стакан клюквы
-1 чайная ложка соды
-мука
-1 стакан творога
-1 стакан сахарной пудры

Способ приготовления:

Яйцо растереть с сахаром до бела. Добавить растопленный маргарин, сметану комнатной температуры, соду, погашенную уксусом или лимонной кислотой, муку и замесить не жидкое тесто, поставить на полчаса на холод. Затем тесто выложить на подходящий противень, сделать бортик и испечь. Затем вынуть и сверху выложить творог, взбитый с сахарной пудрой и ягоды клюквы. Поставить еще минут так на 15-20 в духовку.