Советы и хитрости для дома. Часть 2 |
Советы и хитрости для дома.
Часть 2
Сладкие советы
Косточки удаляют из мытых и сухих плодов. Фрукты и ягоды, из которых нужно удалить косточки, положите на несколько минут в морозилку. Тогда они станут тверже, и косточки будут легко отделяться.
Если вы соблюдаете рецептуру, то ягод и сиропа в готовом варенье должно быть поровну.
Чтобы осветлить сахарный сироп, добавьте в него сырой яичный белок (на 1 л сиропа 1 белок), вскипятите, процедите.
В компоты из кислых фруктов и ягод добавляют щепотку соли - станет вкуснее.
Варенье не следует варить в алюминиевой посуде, так как в ней образуются окислы, которые меняют цвет сиропа.
Малина в большинстве случаев бывает поражена личинками малинового жука. Чтобы личинки удалить ягоду нужно залить на 15 - 20 мин. 1 - 2% раствором поваренной соли. Когда личинки всплывут на поверхность, их нужно удалить, а ягоды затем ополоснуть чистой водой.
Все ароматические добавки рекомендуется вносить в варенья за 3 - 5 минут до окончания варки.
|
Советы и хитрости для дома. Часть 1 |
Советы и хитрости для дома
Надеюсь, те немногие советы и хитрости, собранные здесь, Вам пригодятся.
Овощи
Сырые овощи лучше резать на пластмассовой доске, поскольку деревянная впитывает сок.
Вареные овощи нельзя долго держать в воде, от этого они теряют вкус.
Огурцы с толстой кожурой необходимо чистить.
Салат будет ароматным, если добавить побольше укропа.
В овощной салат можно на несколько минут положить корочку хлеба, натертую чесноком. Салат приобретает легкий чесночный вкус.
|
7 миллиардов людей и проблемы экологии |
7 миллиардов людей и
проблемы экологии
|
Суп похмельный |
Суп похмельный
|
День славный мира и труда |
День славный мира и труда
1 мая во многих странах мира отмечается международный праздник — День труда, который изначально носил название День международной солидарности трудящихся.
|
Как играют со смертью в тюрьме «Ангола» |
Как играют со смертью в тюрьме «Ангола»
На минувших выходных тюремщики устроили родео за колючей проволокой в американской тюрьме «Ангола». Таким образом они отмечали 50-летие традиции, которая зародилась еще в 1964 году и считалась только тюремным развлечением.
|
Десять необычных маршрутов в Подмосковье |
Майские праздники за городом – это не только шашлык на лесной опушке и картофельные будни приусадебных хозяйств.
При наличии автомобиля, любопытства и желания испытать или узнать что-то новое, можно отыскать массу интересных мест, не удаляясь от Москвы дальше, чем на 100 километров. Чтобы максимально наполнить выходные событиями и впечатлениями, стоит попробовать разбавить краеведческие экскурсии и осмотр памятников старины с активными развлечениями и получением нового опыта. 10 мест в Подмосковье, в которых есть, чем заняться и на что посмотреть.
Расстояние от Москвы: 61 км
Звенигород расположился на левом берегу Москва-реки, за холмистый пейзаж его иногда называют «Русской Швейцарией». Окрестные виды всегда привлекали художников — здесь работали Левитан, Репин, Саврасов, а в советское время экология и природные красоты привлекли строителей санаториев и пансионатов, поэтому в окрестностях Звенигорода так много домов отдыха. Главная достопримечательность города — действующий Саввино-Сторожевский монастырь, основанный в 1398 году. Кстати, в местной монастырской лавке пекут вкуснейший хлеб — черный луковый или белый изюмный, выпеченный в виде ягненка.
|
Аляска. Часть 4. Дикие медведи Катмаи и полет обратно в Анкоридж |
Аляска. Часть 4.
Дикие медведи Катмаи и полет обратно в Анкоридж
Я продолжаю свой рассказ о пребывании в национальном парке Катмаи на Аляске.
На съемку медведей на порогах нам дали час, так как желающих больше, чем может вместить площадка. Этот час пролетел очень быстро, но фоток набралось прилично.
Метки: Аляска |
Коридоры власти, где творится история мира |
Коридоры власти, где творится история мира
«Коридоры власти» — так называется серия фотографий швейцарского фотографа Лука Заньера (Luca Zanier). Экскурсия ведет нас через залы заседаний различных советов и парламентов, в том числе залы ООН.
Исполнительный комитет ФИФА в Цюрихе, 2013 год.
|
Время, которое стоит на месте |
Время, которое стоит
на месте
Проект фотографа Виктории Сорочински «Land of non-return». Серия была снята в украинских и российских селах.
В таких странах, как Украина, Россия, Беларусь и Молдова, жизнь в деревне очень трудна. Время как будто стоит на месте, в то время как энтропийные силы преобладают без вмешательства правительства или социальных организаций.
|
Смерч в США |
Смерч в США
Смерч или торнадо (исп. «смерч») является одной из самых непредсказуемых сил природы, которая может уничтожить все на своем пути. Смерч возникает при определенных атмосферных условиях и выглядит в виде хобота диаметром в десятки и сотни метров, вращающегося с огромной скоростью и втягивающего в себя все, что можно унести.
Хотя смерчи могут возникнуть в любой точке мира, чаще всего они возникают на территории США. В результате смерчей, обрушившихся на центральную часть США в конце прошлой недели, погибло уже 35 человек.
Силу торнадо измеряют по шкале Фудзита-Пирсона, разработанная доктором Теодором Фудзита для классификации торнадо, основывается на степени причиненного ветром ущерба:
|
Неделя в фотографиях |
Неделя в фотографиях
Подборка фотографий, сделанных на прошлой неделе в разных уголках мира.
Молодой человек отрабатывает трюки на берегу Аравийского моря в Мумбаи, Индия.
|
Аляска. Часть 3: Полет в Катмаи и наблюдение за дикими медведями. |
Аляска. Часть 3:
Полет в Катмаи и наблюдение за дикими медведями.
Сегодня будет очень интересная часть путешествия: полет в национальный парк Катмаи для наблюдения за медведями в дикой природе. В июле лосось идет на нерест и медведи собираются у порогов, чтобы полакомиться. Рыбы так много, что медведи не едят ее целиком, а откусывают только самое вкусное, что им нравится.
Метки: Аляска |
ПРИЧИНОЙ ГИБЕЛИ ГАГАРИНА МОГЛО СТАТЬ НЛО? |
ПРИЧИНОЙ ГИБЕЛИ ГАГАРИНА МОГЛО СТАТЬ НЛО?
27 марта исполнилось 46 лет со дня трагической гибели первого космонавта планеты Юрия Гагарина в ходе тренировочного полета. Тогда это событие буквально потрясло весь мир… Имеется, конечно, официальная версия крушения, вызывающая слишком много вопросов. По этой причине возникло и множество других версий, неофициальных… На чем же они основаны?
|
НОЕВ БЫЛО НЕСКОЛЬКО СОТЕН |
НОЕВ БЫЛО
НЕСКОЛЬКО СОТЕН
Если взглянуть на современный мир сквозь призму священных текстов Библии, то окажется, что все мы — потомки Ноя, спасшегося на ковчеге во время Всемирного потопа.
Однако у любого здравомыслящего человека тут же возникнет вопрос: неужели никто из представителей других народов Земли не смог пережить тот страшный катаклизм? Или, может быть, в мифологии других народов, также описывающих Всемирный потоп, не сохранились предания о своем Ное?
Ответить на этот вопрос согласился известный писатель и палеоэтнограф Владимир ДЕГТЯРЕВ.
— Владимир Николаевич, неужели Библия — единственная книга, в которой описано спасение человека во время Всемирного потопа?
|
Национальный парк «Пик Дистрикт» |
Национальный парк «Пик Дистрикт»
Национальный парк «Пик Дистрикт» (Peak District) расположенный в самом сердце Англии, в апреле отпраздновал свое 63-летие. Эффектный ландшафт и красивые долины делают его одним из самых захватывающих мест в целом по стране. И не только в стране. Пик-Дистрик каждый год посещают миллионы человек и считается вторым в мире по частоте посещений, уступая лишь Фудзи-Хаконэ-Идзу в Японии. Но несмотря на такой плотный поток посетителей, здесь всегда можно найти уединенное место и полюбоваться нетронутой природой. Впрочем, его также считают самым загадочным и таинственным. Ниже вы сможете увидеть его красоту на фотографиях и узнать о его «таинственности» посмотрев видео.
|
ЛУГА САХАРЫ ПРЕВРАТИЛИСЬ В ПУСТЫНЮ ИЗ-ЗА НАКЛОНА ОСИ ЗЕМЛИ |
ЛУГА САХАРЫ ПРЕВРАТИЛИСЬ В ПУСТЫНЮ ИЗ-ЗА НАКЛОНА ОСИ ЗЕМЛИ
Дожди перестали приходить, температура поднялась и великие луга Северной Африки превратились в пустыню несколько тысяч лет назад. Эти изменения, возможно, помогли развитию основ цивилизации в долине Нила.
Переход к сегодняшнему засушливому климату не был постепенным, а произошел в течение двух эпизодов. Первый - от 6700 до 5500 лет назад, а второй - от 4000 до 3600 лет назад, говорится в статье, опубликованной в журнале Geophysical Research Letters.
"Последний период был очень тяжелым, он разрушил древние цивилизации и социально-экономические системы», - пишут исследователи.
Команда исследователей во главе с Мартином Классеном из Потсдамского института исследования климатических изменений Германии проанализированы компьютерные модели климата за последние несколько тысяч лет.
Они пришли к выводу – нынешний пустынный климат в Сахаре был вызван изменениями в орбите Земли и наклона оси Земли. В то время как изменения в орбите Земли происходили постепенно, трансформации в климате и растительном мире Северной Африки были резкими.
Резкие изменения в климате и растительности Сахары произошли в течение сотен лет, сообщили ученые. Больше не было травы и других растений, собирающих воду и отдающих ее обратно в атмосферу; теперь в регионе стали господствовать горячий песок и сильное солнце, а реки и ручьи иссякли.
Это событие опустошило древние цивилизации в этом районе, теперь о них напоминают только наскальные рисунки. Изменения, возможно, стимулировали их перебраться в долину Нила и других речные долины, где великие цивилизации получили развитие.
"Но миграция людей из Сахары до Нила - гипотеза", - сказал Классен ,- "Действительно ли миграция была стимулом для развитых цивилизаций точно пока не известно.... Мне это кажется правдоподобным,".
Классен и его команда использовали компьютерные климатические модели для расчета влияния погодных условий, океанов и растительности отдельно и в различных сочетаниях. Они пришли к выводу, что океаны играют лишь незначительную роль в опустынивании Сахары.
Исследование также предположило, что способы и техники землепользования людей, проживавших в Сахаре, не были значительными причинами опустынивания.
Классен отметил, что изменения в орбите Земли и наклон ее оси будут происходить и в будущем.
|
СЕМЬ ОЗЕР РОССИИ, В КОТОРЫХ МОГУТ ОБИТАТЬ ЧУДОВИЩА |
СЕМЬ ОЗЕР РОССИИ, В КОТОРЫХ МОГУТ ОБИТАТЬ ЧУДОВИЩА
Многие верят, что в озере Лох-Несс в Шотландии обитает Несси, лох-несское чудовище. Этому животному, существование которого вызывает множество споров, даже установлен памятник. Скульптура морского чудовища установлена в самом озере. В России тоже существуют озера, в которых, как утверждают некоторые очевидцы, обитают свои Несси.
Озеро Лабынкыр
Озеро Лабынкыр находится в Якутии, в Оймяконском улусе. Ближайший к озеру населенный пункт находится на расстоянии 105 километров, именно из-за своей недосягаемости озеро мало изучено даже любителями неизведанного.
Известным озеро Лабынкыр стало еще в 1960 году, когда в одной из статей журнала «Вокруг света» родственником Несси был назван «лабынкырский черт» — чудовище, якобы проживающее в озере. Такое название существу дали якуты, которые верят в его существование. Они также дают конкретное описание чудовища: животное огромного размера, с большой пастью и окрашенное в темно-серый цвет. По этой же легенде, лабынкырский черт очень агрессивен и часто наносит вред человеку.
|
"В Москву теперь он больше не вернется" |
"В Москву теперь он больше
не вернется"
|
АЛЯСКА. ЧАСТЬ 2: НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ДЕНАЛИ |
АЛЯСКА. ЧАСТЬ 2: НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ДЕНАЛИ
Продолжу рассказ о путешествии по Аляске.
На этот раз речь пойдет о национальном парке Денали, что находится между Анкориджем и Фэрбенксом.
Ехали мы весь день и по приезду заселились в лодж. Он нам вполне понравился, но так как мы бронировали все не заранее, а в последний момент - за день-два. Так что, наверно, самые хорошие лоджи и отели мы не видели. Кстати, на ужине (или еще каком-то приеме пищи, не помню точно) мы встретили мальчика украинца, который работает там по программе ворк и тревел. Он сказал, что видел прямо недалеко от лоджа медведя. А вообще очень удивительно встретить в такой глуши русского, да еще и работающего человека.
Метки: Аляска |
