Òóøåíêà ñâèíàÿ |

| Ñâèíàÿ âûðåçêà | 2000 ã | Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé | 10 ã |
| Ñîëü | 20 ã | Ëàâðîâûé ëèñò | 15 ã |
Âñå õîòÿ áû ðàç â æèçíè ïðîáîâàëè òóøåíêó, íî íàâåðíîå íå êàæäûé ãîòîâèë, ÿ ïðåäëàãàþ ñâîé ðåöåïò ñâèíîé òóøåíêè
![]() |
|
Íàì ïîíàäîáèòüñÿ:ñâèíèíà ìÿêîòü(æåëàòåëüíî ïîæèðíåé) ,ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé,ñîëü,ëàâðîâûé ëèñò è áàíêè ñ âèíòîâûìè êðûøêàìè.Íå íàøëè æèðíîãî ìÿñà, òî ìîæíî äîáàâèòü ñàëî
![]() |
Ìÿñî ïðîìûòü îáñóøèòü íàðåçàòü êóñî÷êàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà,ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
![]() |
Áàíêè ïðîñòåðèëèçîâàòü,âûëîæèòü íà äíî ëàâðîâûé ëèñò.
![]() |
Ìÿñî óêëàäûâàòü â áàíêè íåïëîòíî,è çàêðóòèòü êðûøêàìè òóãî.
![]() |
 ïîääîí ïîñòàâèòü áàíêè è çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé.
![]() |
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó ïðè 250ãð.ïîêà íå çàêèïèò ïîñëå óáàâèòü òåìïåðàòóðó äî 200ãð.îñòàâèòü äî ãîòîâíîñòè.Ó ìåíÿ ïðîñòîÿëî 4÷àñà.Ïî ìåðå âûêèïàíèÿ âîäû â ïîääîíå äîëèâàòü êèïÿòîê!Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ. Ìÿñî 2":
×àñòü 1 - Ëàãìàí
×àñòü 2 - Áóæåíèíà
...
×àñòü 7 - Ãðèáî÷êè â ìåøî÷êå
×àñòü 8 - Ñâèíèíà ñ ïðîâàíñêèìè òðàâàìè
×àñòü 9 - Òóøåíêà ñâèíàÿ
×àñòü 10 - Çàïåêàíêà "Âóëêàí"
×àñòü 11 - Ãóéðó ëàãìàí
...
×àñòü 38 - Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ ìÿñîì
×àñòü 39 - Òóøåíîå ìÿñî
×àñòü 40 - Êîòëåòû èç áàðàíèíû
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |