Ñâèíûå îòáèâíûå |

| Ñâèíèíà | 700 ã | Êóðèíîå ÿéöî | 3 øò |
| Ìóêà ïøåíè÷íàÿ | 100 ã | Ñîëü | 10 ã |
| Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé | 10 ã | Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî | 50 ìë |
Ñâèíûå îòáèâíûå ïîëó÷èòñÿ î÷åíü âêóñíûìè è íå ñîìíåâàéòåñü. Äåëàéòå òî÷íî ïî ðåöåïòó è âñ¸. Ìÿñî áóäåò î÷åíü ìÿãêîå è íåæíîå.
![]() |
|
Ñâèíîå ôèëå ñ êîñòî÷êîé íàðåçàòü ïîïåðåê âîëîêîí íà êóñêè, òîëùèíîé 1 ñì.
Êóñêè õîðîøî îòáèòü ñ äâóõ ñòîðîí, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
![]() |
ßéöà ðàçáèòü â ìèñêó, âçáèòü âèëêîé, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Îòáèòîå ôèëå îáâàëÿòü â ìóêå, çàòåì îáìàêíóòü â ÿéöå.
| Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî | 50 ìë |
Âûëîæèòü îòáèâíûå íà õîðîøî ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îáæàðèâàòü íà ñèëüíîì îãíå ñ êàæäîé ñòîðîíû äî ðóìÿíîé êîðî÷êè ïî 3 ìèíóòû.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ. Ìÿñî 1":
×àñòü 1 - Æàðåíàÿ ñâèíèíà ñ ãðèáàìè è ôàñîëüþ
×àñòü 2 - Áàðáåêþ èç ìÿñíîãî õëåáà
...
×àñòü 40 - Ñâèíèíà ñ ôàñîëüþ è ïîìèäîðàìè
×àñòü 41 - Çðàçû
×àñòü 42 - Ñâèíûå îòáèâíûå
×àñòü 43 - Ãóëÿø
×àñòü 44 - Áåøáàðìàê
...
×àñòü 48 - Êîòëåòû ðóáëåííûå èç ñâèíèíû
×àñòü 49 - Câèíûå ð¸áðûøêè â äóõîâêå
×àñòü 50 - Àçó
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |