-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скворец_68

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2012
Записей: 1454
Комментариев: 13
Написано: 1515





Стильный жакет

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения zeo24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный жакет

жакет1 (375x500, 43Kb)
.

1.
жакет2 (375x500, 45Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Ну очень простой. БЕЗ ВАРКИ! И с картофельным крахмалом.

Увидела этот МК ВКонтакте сразу в нескольких местах. Не проверяла... И не знаю кто автор, поэтому, сорри, без ссылки на источник! 

Мастер-класс, рецепт холодного фарфора (ХФ)
RR3egubwjdY (604x453, 46Kb)
Здравствуйте дорогие.
Сегодня я вас научу делать холодный фарфор, без термической обработки. Это очень дешевый и быстрый способ.

Для создания ХФ нам понадобятся вот такие ингредиенты:
- Кукурузный крахмал (я использую картофельный)
- Вазелин или вазелиновое масло
- Пищевая сода
- Клей ПВА
S88aNzDjFBQ (604x433, 42Kb)
Приготовление    
Читать далее...
Рубрики:  поделки

Метки:  

Узоры Миссони,автор dich club.osinka.

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения VISHN-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры Миссони,автор dich club.osinka.

источник и автор dich /club.osinka



Рубрики:  вязание

Метки:  

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО КАЙМЫ СПИЦАМИ - 2...

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО КАЙМЫ СПИЦАМИ - 2...

источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Дуплет 130

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alladenadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет 130

и далее...
Рубрики:  вязание/уроки крючком

Мастер класс Азы swing-knitting (поворотное вязание)

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс Азы swing-knitting (поворотное вязание)

Фотографии в альбоме «swing stricken» galinatabbycat  на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  вязание

А не связать ли нам цветы на луме?

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А не связать ли нам цветы на луме?

 


Накидка на луме.
Пояснения ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/olga_san/post247278394/







Цветочки на луме и одежда из цветочков, сумки , пледы.
Идеи ЗДЕСЬ 

tusendria.союз-хм.com/post169274798/





Солнечное кружево Тенерифе. Nanduti Lace
ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post225561286/#

Различные формы на луме(тенерифе)
Ссылки на МК и идеи ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tettis/post243237347/


Раз ромашка, два ромашка...

МК по тенерифе (луме) ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4511392/post181841455/#



Тема на ОСИНКЕ .
Шали с цветами на луме ЗДЕСЬ club.osinka.ru/topic-106152



Кофточка.
Схемы ЗДЕСЬ

www.liveinternet.ru/users/skuters/post150373193/

 

 





Вязание мотива.
МК ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tatmel/post223836608/#



Если у Вас нет лумы!
Делаем тенерифе своими руками mizrah.ru/post216042028/



Самодельный тенерифе.
МК ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/vredina_sabrina/post159338044/



А кроме того:
Лума (тенерифе) . Новый взгляд на знакомую технику.

www.liveinternet.ru/users/marisha54/post241672925/

Цветы на ЛУМЕ? Это просто! www.liveinternet.ru/users/marisha54/post134023369/

Лума (тенерифе). Моя интструкция к практическому применению.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post139454010/

....................................
Ау!! Счастливые лумовладелицы! Вы где??? 
Покажитесь И цветочки покажите!
Ага!!!Затаились? ну ну... Время идет, лума Вас ждет...


ДА! Кстати!

Поздравляю мастериц с Днем всех влюбленных!
Даже если Вам кажется, что Вы не влюблены, это неправда!
Вы влюблены! В рукоделие!
Пусть любовь у Вас будет взаимной!
Радости и вечной влюбленности Вам!
Специально для этого дня. Сердечки из сообщества ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ

Читать далее...
Рубрики:  вязание/уроки крючком

Фриформ из двух элементов - подробный фотоМК

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения jponomore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фриформ из двух элементов - подробный фотоМК

4678553_6597535959586244969 (700x524, 231Kb)4678553_6597611825888561655 (700x524, 226Kb)4678553_6597932883283873378 (700x487, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/уроки крючком

Метки:  

Метод Contiguous Set-In Sleeves (иммитация вшивного ракава)

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksakvalenk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Метод Contiguous Set-In Sleeves (иммитация вшивного ракава)

Метод Contiguous Set-In Sleeves (иммитация вшивного ракава)

















IMG_3070

IMG_3062





Метод Contiguous Set-In Sleeves (иммитация вшивного ракава) вязание сверху
http://www.ravelry.com/groups/contiguous/projects/
http://club.osinka.ru/search.php?fo...%E2%E5%F0%F5%F3
http://club.osinka.ru/topic-87481?&start=5325
Рубрики:  вязание

Спиральный квадрат "шишечками" крючком. МК + видео

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиральный квадрат "шишечками" крючком. МК + видео

Очень подробный мастер-класс здесь: 

http://colourinasimplelife.blogspot.co.uk/2012/06/granny-bobble-spiral.html

В помощь смотрим видео "Как вязать спиральный квадрат":





Рубрики:  вязание/уроки крючком


Понравилось: 1 пользователю

ЭФФЕКТНОЕ ПЛАТЬЕ С ЗАПАХОМ СПИЦАМИ. МОДЕЛЬ С ОСИНКИ

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭФФЕКТНОЕ ПЛАТЬЕ С ЗАПАХОМ СПИЦАМИ. МОДЕЛЬ С ОСИНКИ

 (380x512, 45Kb)

Схема ажурного узора спицами.

Рубрики:  вязание

Юбка "Простота аристократизма"

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната-рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка "Простота аристократизма"

Взято из интернета.



1.
юбка1 (416x604, 49Kb)

2.
юбка2 (414x604, 48Kb)

3.
ю3 (600x450, 103Kb)

4.
ю4 (472x600, 78Kb)

5.
нить (480x384, 53Kb)
Рубрики:  вязание

Оригинальные прошитые цветы из ткани от Betsie Withey, США. Мастер-класс от Dawn

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные прошитые цветы из ткани от Betsie Withey, США. Мастер-класс от Dawn

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Нет, не устают талантливые рукодельницы изобретать новые варианты изготовления цветов из ткани, и как же это замечательно! Дорогие мои, приглашаю вас в цветочный мир Бетси Уитни из Мичигана, США - она создает очень необычные цветы из ткани с фантазийными строчками. Думаю, для тех, кто дружит со швейной машинкой, эти творения не покажутся сложными и это действительно так - нужно просто набить руку и, конечно, выбирать качественные ткани. Ну а чтобы приблизительно понимать, как происходит изготовление цветов, я чуть ниже перевела пояснения самой Бетси и мастер-класс от мастерицы Dawn. Приятного просмотра!

1 (700x616, 314Kb)

il_fullxfull.192466609 (700x689, 325Kb)

il_fullxfull.279738388 (700x558, 181Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Вышивка по трикотажу в картинках

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка по трикотажу в картинках

Рубрики:  вязание

МК тёплых тапочек

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК тёплых тапочек.

Мастер класс:http://stranamasterov.ru/node/494032?tid=451




Рубрики:  вязание

оранжевая кофта

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения irinka-kalinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

оранжевая кофта

 (700x573, 293Kb)
Описание работы:
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Реглан крючком

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ganechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реглан крючком

 

Реглан крючком

1357080712_R1 (494x700, 197Kb)

 

Вот несколько примеров кофточек и жакетов, связанных регланом, взятых из                                           журнала «Чудесные мгновения» №9, №12 за 2003 год.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Вяжем шапочку-ободок спицами. МК на русском языке

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем шапочку-ободок спицами. МК на русском языке

3734096_000000063A1 (449x700, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Жилет крючком быстро и красиво!

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет крючком быстро и красиво!

Очень простой в исполнении, но от этого вовсе не примитивный жилет-безрукавка крючком.

Если вы только осваиваете крючок и уже умеете вязать воздушные петли и столбики с 1 накидом, то можете смело взяться за этот жилет-безрукавку.

foto5 (451x399, 52Kb)

d7b0e7683cbc (156x101, 37Kb)Для размера 42-44 понадобится :
Рубрики:  вязание

Шьем платье из Apart с помощью Осинки

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Р [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье из Apart с помощью Осинки.



1.
860613-2 (299x431, 13Kb)
860613 (299x431, 11Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

И снова маленький мастер класс по складыванию канзаши

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова маленький мастер класс по складыванию канзаши

 

 
Настоящие тсумами-канзаши изготавливаются из натурального шелка, но, в принципе, на них можно пустить кусочки практически любых тканей попавших вам в руки. 

 Я обычно использую креп-сатин, атласные ленты, капрон и органзу.

У креп-сатина широкая цветовая гамма и, соответственно, проще найти определенный оттенок, квадраты нужного размера нарезаются самостоятельно - не возникает проблем с лепестками одного цвета и разной величины. Он мягкий - круглые лепестки получаются нежнее и им проще придать нужную форму. Для создания острых лепестков мягкость креп-сатина это скорее минус – заготовки при складывании придется проглаживать утюгом. Однако, все зависит от того, какой лепесток вы хотите получить. Из явных минусов – при опаливании чернеет, поэтому со светлыми оттенками возникают проблемы. Если зазеваться – не плавится, а горит.

Органза – хорошо плавится, не меняет цвет при оплавлении. Но сыпется сильнее, чем креп-сатин и легко деформируется, так что обращаться с ней придется очень осторожно.

Капрон, имеет то же самое преимущество, что и органза – великолепно плавится. Однако, в отличие от нее, он не сыплется и совсем не деформируется. Работать с ним очень просто, но он очень жесткий, круглые лепестки из него выглядят неуклюже. Но для острых он – вполне подходит.

Атласные ленты – хорошо опаляются, почти не деформируются, легко нарезаются на квадратики. Жестче, чем креп-сатин,  но мягче капрона. Однако, с поиском нужного оттенка и, особенно,  лент одного цвета, но разной ширины могут возникнуть проблемы.

 Если вы только начинаете заниматься канзаши – советую взять атласную ленту шириной 5см. Чем шире лента – тем больше лепесток и тем проще с ним работать. Но, повторюсь, подойдет любая не слишком сильно сыплющаяся ткань.

 Бусиныфурнитурустразыпайетки и бисер добавлять по вкусу :) 

 Также вам потребуются иголка с ниткойножницы и пинцет – подойдет любой длинный пинцет, с протяженной площадью прижима на концах. Например, медицинский, который можно достать в аптеке. Или швейный – из магазинов для рукоделия. 

 

 

Для разметки ткани пригодятся линейка, ручка, портновский карандаш белого цвета или кусочек мыла (для темных тканей)

 Также вам нужны свечка для опаления краев, булавки и клей. В оригинальных канзаши используется рисовый клей, сварить его не сложно, но сохнет он ОЧЕНЬ долго, и требуется некоторый навык общения с ним. И мега-аккуратность, дабы не развести свинюшник при его приготовлении и использовании,  чего мне никогда не удавалось :) 

Чаще всего я  использую клей для ткани Gütermann creativ – он многократно проверен под дождем и в стирке, быстро схватывается, крепко держит и остается прозрачным после высыхания. Хорошо клеит ткань к металлу и пластику, пайетки, стразы и прочее держит намертво. При попытке отодрать приклеенную бусину – частенько ломается сама бусина. Да и тюбик у него удобный – легко наносить понемногу. Продается в магазинах для рукоделия. Также можно использовать Момент-кристалл, он дешевле, его проще найти. Но пользоваться им не так удобно, и при высыхании он иногда белеет. 

Иногда, для придания цветку жесткости, я использую лак для волос. Со временем, правда жесткость пропадет, но чтобы зафиксировать форму до сборки, перед последующим  закреплением клеем – этот способ прекрасно подходит. Можно, конечно, предварительно ткань нажелатинить, но тогда вы получите жесткую ткань, что для круглых лепестков не есть хорошо. Проще расправить пальцами мягкий лепесток и пшикнуть на него лаком.

С другой стороны, срок «хранения» зависит от самой ткани и используемого лака. Канзашку из атласных лент сбрызнутую синим «Тафтом» я таскаю уже полгода – и она до сих пор держит форму и ощутимо жестче, чем остальные.

Кстати, сначала попробуйте лак на кусочке ткани и дайте ему полностью высохнуть – у некоторых тканей после лака меняется цвет.

Многие советуют, хранить ткань уже нарезанной, мне же удобнее нарезать нужное количество квадратиков для каждой конкретной работы.  Некоторые складывают кусочки пинцетом, другие пальцами.

В общем, делайте так, как вам будет комфортнее :) 

Если ткань сильно сыпется, края квадратиков можно осторожно оплавить. Имейте в виду, натуральные ткани будут гореть, а не плавиться! Опалять, если вы используете свечку, следует не на кончике огня, а ближе к его основанию – там, где пламя оранжевое, быстро пронося краешек квадратика через огонь, а в некоторых случаях -  рядом, не опуская в пламя – это зависит от самой ткани и выясняется методом тыка. 
Иногда, для той же цели я использую клей для обработки срезов ткани, Prym Fray Check к примеру. Но он делает ткань жесткой и, иногда, заставляет ее менять цвет. 


 Основных лепестков два – острый и круглый. На их основе делается большинство хана-канзаши.

 

Начнем с острого лепестка.

 Складываем квадратик пополам:

 

..и еще раз пополам:

 

 

Если у вас мягкая ткань, а лепесток хочется совсем острый, с узким краем – сложенную заготовку можно прогладить утюгом.

 А потом, вы не поверите, нужно еще раз сложить пополам:

 

 

Если теперь посмотреть на сложенный квадратик со стороны диагонали – у нас получился острый лепесток:

  

Кончик лепестка «б» подрезаем и опаляем. 

То, какой вы хотите получить цветок – высокий, низкий, с наклоном или без – определяет положение линии «а», по которой нужно подрезать лепесток.

 Цветок с целыми и подрезанными по линии «а» лепестками:
 
 

Можно оставить дырку в серединке лепестка, можно ее запаять наглухо, можно вообще не резать по линии «а» - это зависит от желаемого вида цветка.
Вот, например, у этого на внешних лепестках оставлено отверстие, а на маленьком, внутреннем цветке, лепестки наглухо запаяны:

   

Если ткань не сыплется – ее можно и не опалять. Но опаленные края обычно сплавливаются, и держатся сами, а чтобы не разворачивался неопаленный лепесток -  вам придется закрепить его булавкой. Готовые лепестки откладываем в сторону.

 

Сделав необходимое количество лепестков, собираем их на нитку и стягиваем в кольцо:

 
 

Замаскируйте серединку пайеткой или чашечкой для бусины – и цветок готов.Количество лепестков и их размеры можно варьировать, получая разные варианты цветов.  Вот тут, например, склеены три ряда подрезанных лепестков, пирамидкой, каждый следующий ряд состоит из лепестков меньшего размера: 

 
 
А тут, просто лепестки разных размеров и цветов:

  

Чтобы сделать двуцветный лепесток, перед последним сгибанием наложите одну заготовку на другую, немного сместив вниз, и перегните последний раз:

  
Чтобы было проще, квадратик для внутреннего лепестка можно делать миллиметров на 5 меньше, чем для внешнего.

 
Круглые лепестки.

 Складываем квадратик пополам:

  

Теперь крайние углы треугольника складываем к среднему:

 

 

Сложенный уголок можно прошить, дабы не развалился в процессе последующих манипуляций:

 

 

Переверните заготовку и сложите боковые уголки к центру:

 

Сложите пополам, так, чтобы только что завернутые уголки оказались внутри:

 

 

Расправьте лепесток, закрепите булавкой и капните на заложенные уголки немного клея. Отложите в сторону, пусть подсыхает. Можно сбрызнуть его лаком, дабы лучше сохранил форму. Но тогда вам придется подождать, пока лак окончательно высохнет.

  

Сделав нужное количество лепестков, убедившись, что клей/лак высохли, отрежьте подшитые уголки и соберите лепестки на нитку. Украсьте, и цветок готов.

  

Чтобы сделать двойной лепесток – наложите вторую заготовку на первую после того, как согнете квадратик пополам, и потом складывайте их углы как одно целое. Как и в случае с острым лепестком, «внутреннюю» заготовку надо немного сдвинуть вниз, или делать ее из квадратиков размером поменьше, чем квадратики для внешнего лепестка.  
  

Вот, собственно и все.
Творите, комбинируйте и создавайте.
Удачи вам.

Рубрики:  рукоделие/канзаши


Понравилось: 1 пользователю

Оригинальный способ выращивания огурцов

Четверг, 31 Января 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный способ выращивания огурцов

ogurec3-224x300 (224x300, 28Kb)
Валентина Денисова из Тульской области делится своим опытом выращивания огурцов. Вот ее рассказ.


«Есть у меня на участке место, закрытое от северного ветра забором. Земля здесь плодородная, но растениям мешает тень, поэтому ничего на этом месте никогда не сажала. Однако недостаток площади заставил искать оригинальный способ выращивания огурцов.

Свою идею я проверяла на практике три года и теперь хочу предложить ее другим огородникам.
Читать далее...
Рубрики:  ландшафт/сад огород

Фриформ без обрыва нити. Сборка фриформа. 2 МК от Olgemini

Четверг, 31 Января 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фриформ без обрыва нити. Сборка фриформа. 2 МК от Olgemini

Мастер-класс здесь: http://olgemini.blogspot.co.il/2012/02/blog-post_09.html

Мастер-класс здесь: http://olgemini.blogspot.co.il/2012/02/blog-post_21.html

 

Серия сообщений "фриформ":
Часть 1 - СНОВА О НЕОБЫКНОВЕННОЙ ТЕХНИКЕ "ФРИФОРМ"
Часть 2 - Жилет с капюшоном с меховой отделкой (фриформ)
...
Часть 18 - Фриформ: МК Елены Синюковой в Москве
Часть 19 - "Турецкий огурец" в технике "фриформ". Мастер-класс
Часть 20 - Фриформ без обрыва нити. Сборка фриформа. 2 МК от Olgemini
Рубрики:  вязание/уроки крючком

Метки:  

Лоскутное шитьё (видео уроки)

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутное шитьё (видео уроки)



Очень подробные видео мастер классы



Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Сырные корзиночки

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

chees-korzinochka (500x360, 62Kb)

В сырных корзиночках можно подавать салаты, морепродукты, жульены, в принципе все, что вам нравится.

Приготовление сырных корзиночек

Сырные корзиночки готовятся очень быстро.

Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.
Рубрики:  кулинария

Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов

Четверг, 24 Января 2013 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Вязаные круги от Ники Эпштейн

Вторник, 22 Января 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные круги от Ники Эпштейн.

3149611_6597990057888923117__ (598x700, 427Kb)

3149611_6597990057888923117 (589x700, 256Kb)

3149611_krygi (460x345, 152Kb)

И ДАЛЕЕ + 370 КАРТИНОК...3149611_0_ae8af_24b4316d_S (145x139, 27Kb)

Рубрики:  вязание

нунофинг МК

Понедельник, 21 Января 2013 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Irok28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нунофинг МК


Мастер-класс по обработке исскуственного меха из натуральных волокон: шелк, шерсть, мохер, альпака, вискоза... Подробнее...


11,12,13 января - 3 дня мастер-класс "Утка". Проводит Наташа Катаева. Запись и оплата на кассе. Цена 6500 руб. телефон : +7(903) 158-33-87


Мастер-класс "Основы рисунка и авторского построения выкройки медведя Тедди". продолжительность 4 часа. цена 1500 руб. телефон : +7(903) 158-33-87


1 октября 2011г. в 12-00 состоялся показ... Москва, м.Сокольники, выставка "Формула рукоделия"

 

Нунофелтинг (шерсть на шелке), валяем пальто…

Мастер-класс по валянию

«Нунофелтинг (шерсть на шелке), валяем пальто…»

 

 

Инструменты и материалы: Шерсть - австралийский меринос 16мкр.

                                                Натуральный шелк-шифон

                                                Упаковочная пленка, мыло, вода

 

 

 

Шаг 1 – Из пленки вырезать крой пальто.

 

Шаг 2 – Из шифона выкроить, повторить крой пальто.

 

 

Шаг 3 – Сшить края шифоновой ткани.

 

Шаг 4 – Внутрь шифона вставить выкройку из пленки.

 

Шаг 5 – Выложить шерсть-топс на крой по горизонтали и вертикали-1 слой-спина.

 

Шаг 6 – Смочить композицию мыльным раствором.

 

Шаг 7 – Накрыть пленкой, прижать руками.

 

Шаг 8- Снять пленку, осторожно, придерживая края шерсти.

  

Шаг 9 – Перевернуть изделие.

  

Шаг 10 – Загнуть края шерсти поверх пленки и вновь выложить 2 слоя по горизонтали и вертикали-второй слой-перед.

 

Шаг 11 – Смочить мыльным раствором.

 

Шаг 12 – Повторить, выложив 2 слоя переда и спины.

Шаг 13 – Спину украсить живописью из шерсти и шелка.

 

Шаг 14 – Смочить мыльным раствором и начать валять.

 

Шаг 15 – Сделать прорези  по низу пальто, рукавам, воротнику.

 

Шаг 16 – Вытащить пленку и валять далее без пленки, разглаживая шерсть по швам. 

 

Шаг 17 – Разрезать композицию впереди, валять края изделия круговыми движениями.

 

Шаг 18 – Валять изделие еще 30мин., затем пальто можно поместить в стиральную машину, режим «шерсть». Расчитать усадку изделия, выполнить крой вашего размера с увеличением, учитывая % усадки…

Запись на мастер-класс 8-903-158-33-87 Татьяна

  

 

Серия сообщений "валяние":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 37 - Мамонтенок, мастер-класс.
Часть 38 - Конкурс - фото мастер-класс "Мышочек Фенечка"
Часть 39 - нунофинг МК
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

К лету: блуза из ткани с отделкой крючком (есть схема)

Понедельник, 21 Января 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: блуза из ткани с отделкой крючком (есть схема)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Учимся перуанскому вязанию. Техника вязания крючком и спицей «брумстик»

Понедельник, 14 Января 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся перуанскому вязанию. Техника вязания крючком и спицей «брумстик».

3970017_ (428x352, 285Kb)

Мастер-класс на http://zhitiebitie.ru/rukodelnica/uchimsya-peruanskomu-vyazaniyu-tekhnika-vyazaniya-kryuchkom-i-spicejj-brumstik.html>>>

Рубрики:  вязание/уроки крючком

Вяжем круг с многоцветной спиралью крючком. Видео

Суббота, 12 Января 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем круг с многоцветной спиралью крючком. Видео

http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-krug-spiral-kruckom/



Рубрики:  вязание/уроки крючком

Шницель «Кордон бле»

Суббота, 12 Января 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель «Кордон бле»

Шницель «Кордон блю» Cordon bleu



Кордон блю (фр. cordon bleu — синяя лента) — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно, рецепт швейцарской кухни. 
Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. 
1) Синяя лента и поныне высший знак отличия кулинара во Франции. По одной из версий, Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим званием награждали всех хороших поваров и блюда. 
2) Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. 
3) Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. 
4) Так называли шеф-поваров или умелых поваров. Название возникло ещё в 1578 году, когда король Генрих ІІІ создал орден кавалеров Saint Esprit, которые носили крест своего ордена на голубой ленте. Король обеспечивал владельцев ордена всем самым лучшим, поэтому их банкеты славились изысканными блюдами. В конце ХІХ в. в Париже издавали еженедельник «Кухарка кордон-блю», а также была основана кулинарная школа Cordon Bleu, которая до сих пор известна во всём мире… 
5) По этой версии на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе. 
Для приготовления кордон блю между двумя тонкими шницелями или в один более толстый шницель с прорезанным в нём карманом кладётся по одному ломтику сыра (Эмменталь, Грюйер или Раклет) и нежирной варёно- или сырокопчёной ветчины. 
Края скрепляются с помощью деревянных шпажек. 
Затем шницель панируется в муке, яйце и сухарях и жарится на топлёном масле. 
Вместо телятины также используется свинина и куриные грудки. 
В данном случае мы будем готовить фаршированный шницель из куриных грудок. 
Перед приготовлением "Сordon bleu" важно не забыть заранее подготовить Голубую ленту для торжественного награждения себя после удачного окончания готовки.

Ингредиенты:

– куриные грудки по числу шницелей 
– ломтики твердого сыра 
– нежирная копченая ветчина 
– приправы по вкусу (в данном случае используем карри) 
Для панировки: 
– мука 
– разболтанные яйца
– пшеничные панировочные сухари
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Суббота, 12 Января 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

 



Ингредиенты
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать

Понедельник, 07 Января 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать

Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
1345233266_02f1371f2bdc (625x468, 68Kb)

f9c2b3aa84d24ea6edecf0e05b2251a8 (108x105, 22Kb)Ух, как необычно и красиво !!!
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Брошка из кожи. МК

Понедельник, 07 Января 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Rzhevskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брошка из кожи. МК

Автор этого мастер класса Ирка Коршун.

Хочу поделиться своим знанием)) как сделать красивую брошку из кожи и бусинок. Это мой первый МК, так что не судите строго. Постараюсь все доходчиво изложить.

Цветок из кожи/4695370_121017224542_1_ (595x700, 67Kb)

Как будем делать
Рубрики:  поделки/из кожи


Понравилось: 1 пользователю

В копилку: 4 ажурных узора спицами

Понедельник, 07 Января 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: 4 ажурных узора спицами

Узор Морская пена                             Узор Листья

Узор Карамель                           Узор Болгарский крест

Описание и схемы здесь: http://knitplanet.ru/uzor/uzori-spicami/ajurnie-uzori

Рубрики:  вязание

Полезные приемы многоцветного вязания

Понедельник, 07 Января 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные приемы многоцветного вязания

Автор: Ольга Боган

1. Присоединение нити в начале ряда

Нить нового цвета захватывают вместе с нитью предыдущего цвета и двумя нитями вместе вяжут кромочную петлю ряда, который предшествует ряду, в котором вводится пряжа нового цвета (в данном случае - бордовая).

Присоединение пряжи нового цвета в начале раяда, первый этап

Работу переворачивают, кромочную петлю снимают, как обычно, и далее ряд вяжут пряжей нового цвета. Оставшийся "хвостик" заделывают крючком в кромочные петли.

Присоединение пряжи нового цвета в начале раяда, второй этап

Еще о приемах: 

2. Смена цвета пряжи в начале ряда

3. Соединение концов нитей

4. Закрепление длинных протяжек нитей в классических жаккардах

читайте здесь: 

http://knitplanet.ru/technica/vyazanie-spitsami/mnogocvetnoe-vyazanie

Рубрики:  вязание

В копилку: ажурный узор с вытянутыми петлями крючком

Понедельник, 07 Января 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: ажурный узор с вытянутыми петлями крючком

http://lutyartescrochet.blogspot.co.il/2012/09/blog-post_22.html

Рубрики:  вязание/уроки крючком

Двухцветный элемент крючком. Мастер-класс

Понедельник, 07 Января 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный элемент крючком. Мастер-класс

Читать далее...
Рубрики:  вязание/уроки крючком

Объемный цветок крючком. 2 видео

Понедельник, 07 Января 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный цветок крючком. 2 видео

Читать далее...
Рубрики:  вязание/уроки крючком

Шьем складную сумку. Мастер-класс + выкройка

Среда, 02 Января 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем складную сумку. Мастер-класс + выкройка

Автор:  Lorraine

http://sewmamasew.com/blog2/2011/05/wallet-to-tote-on-the-go-tutorial/

Оригинальная складная сумочка из красивых тканей.
Дно от сумки - это маленький кошелёк. Когда сумка не используется, её можно легко сложить и застегнуть в кошелёк, так что она не будет занимать много места.

 

 

Мастер-класс на русском языке + выкройка здесь: 

http://yulechka-inspiration.blogspot.co.il/2012/12/blog-post.html

 

Рубрики:  шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Еще один вид ленточного кружева. Мастер-класс

Среда, 02 Января 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вид ленточного кружева. Мастер-класс

Автор: 

   

Наберите 6 воздушных петель, соедините в колечко. Свяжите 3 петли подъёма, а затем 3 раза так:*3 воздушных петли, столбик с накидом*.

 

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://spicami-i-kruch.com/kak-svyazat-lentochnoe-kruzhevo-kryuchkom/

 

Серия сообщений "ленточное кружево":
Часть 1 - ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО:АЖУРНЫЕ ЛЕНТЫ
Часть 2 - ЦВЕТНЫЕ ЛЕНТОЧНЫЕ КРУЖЕВА
...
Часть 19 - Удачная модель: жакет крючком с отделкой ленточным кружевом
Часть 20 - Платье и пелерина крючком от Флоры Мази
Часть 21 - Еще один вид ленточного кружева. Мастер-класс
Рубрики:  вязание/уроки крючком

Метки:  

узор для шали крючком

Среда, 02 Января 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узор для шали крючком

Нашла потрясающий узор. Как он называется-не знаю! Если кто знает подскажите,пожалуйста!

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Вязание крючком по спирали. Мастер-класс

Среда, 02 Января 2013 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком по спирали. Мастер-класс

Мастер-класс: http://crochet-story.ru/uroki-vyazaniya/vyazanie-kryuchkom-po-spirali

Рубрики:  вязание/уроки крючком

Метки:  

Вяжем узлы по-китайски. Анимация + видео

Среда, 02 Января 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем узлы по-китайски. Анимация + видео

     

     

     

     


Рубрики:  рукоделие/плетение по восточному

Метки:  

Ирландское кружево: мастер-класс, полезные советы и 20 видеоуроков

Среда, 02 Января 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландское кружево: мастер-класс, полезные советы и 20 видеоуроков

Заправка кончиков ниток на примере вязания трилистника. Мастер-класс



 

Видеоуроки:

Урок 1: Материалы для ирландского кружева, постановка рук

Урок 2: Как прикрепить элементы к выкройке 

Урок 3: Как правильно вязать цепочку в ирландском кружеве

Урок 4: Контрастная обвязка элементов 

Урок 5: Нерегулярная сетка, методика вязания 

Урок 6: Нерегулярная сетка в виде филейной сетки 

Урок 7: Нерегулярная сетка с витыми узелками, вариант 1 

Урок 8: Нерегулярная сетка с витыми узелками, вариант 2, 3

Урок 9: Нерегулярная сетка с пико 

Урок 10: Нерегулярная сетка, вязание по краю выкройки 

Урок 11: Рачий шаг 

Урок 12: Рачий шаг с пышными столбиками 

Урок 13: Шнур гусеничка

Урок 14: Цветок со столбиками кукурузное зерно 

Урок 15: Цветок подсолнух 

Урок 16: Разноцветный цветок 

Урок 17: Ирландская двухъярусная роза 

Урок 18: Двухрядный листик 

Урок 19: Листик Ласточкин Хвост 

Урок 20: Вязание маленьких цветов

 Иримед: у меня не все видео открылись, но мастер-класс и ценные советы здесь: 

http://iri-spiridopoulou.narod.ru/fanirlandskoe.html

 

Рубрики:  вязание/уроки крючком

Узор «резинка с ягодками» крючком. Мастер-класс + видео

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор «резинка с ягодками» крючком. Мастер-класс + видео

Автор: 



Мастер-класс на русском языке здесь: 

http://moipetelki.ru/blog/uzory-2/uzor-rezinka-s-yagodkami-kryuchkom-master-klass/#more-2352

Рубрики:  вязание/уроки крючком

Метки:  

Украшения из сутажа своими руками

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из сутажа своими руками

Сутажная техника. Серьги

Сутажная техника. Серьги

 

Для начала, непосредственно о том, что такое сутаж. Сутаж — это шелковый плетеный шнур, который используют для отделки женской и детской одежды и, как нам известно, для создания уникальной бижутерии.

Сутажный шнур

Сутажный шнур

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/сутаж

Метки:  

изысканный, с необычным вкусом "парадный" САЛАТ "ТИФФАНИ"

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изысканный, с необычным вкусом "парадный" САЛАТ "ТИФФАНИ"

Этот салатик я давно приметила. Знаменитый салат с Кукинга, несколько лет назад произведший фуррор в интернете. Опять же на прошлый Новый Год решила добавить чего-нибудь нового. Гости у меня привереды…. Пробовали довольно долго… Однако… салата не стало!
Вобщем, этот салатик прижился…. я думаю и за внешний вид тоже… Уж больно эффектно выглядит… Поверьте, этот салат с красивым названием «Тиффани», может стать ярким украшением праздничного стола, не исключая и новогоднего. А изысканное сочетание нежной куриной грудки и винограда,обязательно порадует ваших гостей.
208ef5_wmark копия (700x525, 214Kb)

952ebdd5b0a109f38de4d6105fba6c1c (70x107, 0Kb)Очень вкусный салат! Будет номером 1 в праздничном застолье. Всем рекомендую!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мастерице на заметку... мотивы крючком ...от Muestras y Motivos

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастерице на заметку... мотивы крючком ...от Muestras y Motivos

Вязание крючком. Коллекция образцов
Жанр: вязание  Издательство: Muestras y Motivos
Образцы полотен и мотивов. К образцам прилагаются схемы.

Рубрики:  вязание/уроки крючком

Метки:  

Поиск сообщений в скворец_68
Страницы: 29 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь