Рыба под маринадом |
Рыба под маринадом очень бюджетная праздничная закуска, любимая многими, а поскольку грядут большие праздники, почему бы нам о ней не вспомнить?
|
Метки: рецепт |
Дуплет. Спецвыпуск "Лето в ажуре-2 |
Метки: журнал вязание |
Новая жизнь |
|
|
Цветы из лент — Фиалки |
Растущие как в лесу, так и в ухоженном саду, прекрасно смотрятся в небольших вазах. Да фиалок, сделанных из лент, можно использовать флаконы из-под духов (идея моей мамы). Разложите фиалки на шляпе, соберите букет или расположите их за каким-нибудь цветком в композитной брошке. Это универсальные цветы для составления букетов.
В старых книгах иногда встречается описание техники создания фиалок, для которых используются завязанные в узлы тонкие ленты, но я предпочитаю более пышные цветы, поэтому делаю фиалки в технике U-образного присборивания. Используйте проволочные или беспроволочные ленты шириной 2 и 4 см в цветовой гамме от светло-лилового до фиолетового. Для фиалок также хорошо подойдут шелковые ленты для вышивания шириной 13 мм и шелковые ленты, скроенные по косой, шириной 1,5 см.
Сердцевину можно украсить французскими узелками из желтой шелковой ленты для вышивания шириной 4 мм, желтыми тычинками, желтым бисером или большой пуговицей. Для фиалок подойдут остроконечные или парусообразные листья.
1. Создание фиалок осуществляется в два этапа в технике слитного U-образного присборивания из двух отрезков лент. Сборка производится почти так же, как и в случае с анютиными глазками. Для разнообразия попробуйте подобрать ленты разных цветов, гармонирующие друг с другом. Для двух задних лепестков отрежьте ленту длиной 8 см, а для трех передних — 12 см. Эти мерки включают в себя поля шириной 3 мм с каждого необработанного края. Если вы используете проволочную ленту, удалите проволоку с края сборки.
2. Сложите короткую ленту пополам и отметьте центр, согнув проволоку. В каждой половинке проложите строчку в форме буквы U, при шитье туго натягивайте нить. Закрепите и обрежьте нить.
3. Сложите длинную ленту так, чтобы можно было разделить ее на три равные части, отметьте границы между ними, согнув проволоку. Проложите строчку с изгибами в форме буквы U в каждой трети, по ходу шитья присборивайте ленту. Закрепите нить и скрепите концы проволоки, убедившись, что центр достаточно тугой. Закрепите и обрежьте нить. Украсьте центр французским узелком из желтой шелковой ленты для вышивания шириной 4 мм, тычинками или бисером.
4. Пришейте задние лепестки к бортовке (2,5 см). Чуть ниже расположите три передние лепестка. Пришейте лепестки на место и обрежьте лишнюю бортовку.
Стебли
5. Если вы решите посадить фиалку на стебель, загните кончик проволоки №32 в крючок, пришейте или приклейте его к бортовке перед тем, как закрыть лентой.
6. Загните необработанные края ленты, которая будет прикрывать бортовку, проделайте в центре отверстие, и просуньте через него стебель. Приклейте или пришейте к стеблю цветок.
7. Оберните стебель оберточной лентой, лентой, скроенной по косой, или нитями «перль коттон».
Кстати ,если вы сделаете такие цветы из лент и поставите их в вазу, то вы украсите любой фуршет. праздник, где собираются ваши гости. Ведь именно так предпочитают украшать столы в ресторанах, где проходит свадебная церемония за границей. В этих цветах три плюса: они не вянут, не пахнут и всегда яркие!
Метки: поделки |
Пирог с капустой |
Вот сегодня сделала пирог (точнее, два пирога) с капустой.
Тесто для пирога делаю на кефире (или на простокваше - еще лучше). Очень приятное эластичное тесто получается, приятно с ним работать и при выпечке не рвется. Рекомендую любительницам выпечки. На два пирога у меня ушло где-то 1,5 порции теста.
Метки: рецепт |
Перчаточная резинка |
Метки: вязание поделки |
Очень ленивая пицца |
Вообще, мы настоящую пиццу очень любим и я готовлю ее каждые выходные. У меня любимая "4 сыра", у дочи - с салями, у зятя "4 мяса" :) Но иногда нужно быстро и порционно. Тогда делаю вот такие маленькие пиццы:
На тарелках уже сфоткать не успела - слопали сразу :)
Начинается пицца с того, что нарезаем большие помидоры на кружки и быстро обжариваем их с двух сторон на оливковом масле с солью и базиликом:
Делаем тесто: 150 г теплой воды, щепотка соли, щепотка сахара, 1/3 стакана зеленого оливкового масла, 1 ч.л. сухих дрожжей - перемешать, сразу добавить 1 стакан муки и потом столько еще добавить, чтобы тесто осталось эластичным, но раскатывалось. Всходить ему не надо. Сразу тонко раскатываем (0,5 см) и нарезаем большой чашкой кружки. Раскладываем на сухой противень:
Этого замеса теста хватает на 2 противня. Особо ленивые могут использовать покупное слоеное или дрожжевое :)
Сверху кладем поджаренные помидоры:
Далее идут кружки колбасы из нарезки (используем любую - от докторской до салями:
И кружки нарезки сыра Олтермани:
Если его нет, то крошим любой (хоть творожный, хоть с плесенью):
Ставим в ОЧЕНЬ горячую духовку минут на 5 (чтобы только сыр расплавился, тесто гарантировано пропечется!
Стоим рядом с источающей ароматы духовкой и отгоняем кружащих рядом домочадцев.
Потом вынимаем и расхватываем (иногда прямо с противня :)
Метки: рецепт |
Рецепт: бабка творожная с изюмом |
Метки: рецепт |
Маленькая Diana №6 2012 |
Метки: журнал |
Мама вяжет. Сп №3 2012 и Вяжем детям. Сп № 4 2012 |
|
Метки: журнал |
Ачма - детальный МК |
Сегодня предлагаю Вашему вниманию, шедевр Грузинской (Аджарской) кухни - хачапури Ачма.
Метки: рецепт |
Закуска "Роллы из лаваша" |
Таких рецептов роллов из лаваша можно придумать множество. Но у меня есть 3 самых любимых. Я обычно делаю с крабовыми палочками, либо с рыбкой и брынзой, либо с рыбкой и сливочным плавленным сыром. Последняя особенно вкусная.
С крабовыми палочками.
Ингридиенты:
- Лаваш
- Листья салата
- Майонез
- Крабовые палочки.
Приготовление: На 2 листа лаваша( 1 упаковка) у меня уходит 2 упаковки крабовых палочек, маленькая упаковка майонеза, 1 упаковка листьев салат( 250 гр). Разрежем лаваш на две квадратные части. Промажем лаваш майонезом, затем укладываем развернутые крабовые палочки, затем листья салат( твердые корешки убрать). Все это плотно сворачиваем, режем на роллы. Тоже самое проделаем со второй частью лаваша.
С рыбкой и брынзой:
Ингридиенты:
- Лаваш
- Петрушка
- Брынза слабосоленая (250 гр)
- Красная рыба слабосолёная (я брала Кижуч), 2 упаковки по 150 гр.
Приготовление: Также, как и в предыдущем рецепте, подготовим лаваш. На лаваш намажем раздавленную брынзу, сверху посыпем мелко нарезанной петрушкой, уложем рыбку. На один лист лаваша у меня ушла 1 упаковка рыбы: укладываем неплотно, отступаем 5 см от каждого ряда. Получается всего 3-4 ряда, по 2 кусочка рыбы. Если так укладывать, то когда завернем роллы и разрежем, будет очень красиво, вкусно и экономно. на рыбку сверху чуть-чуть брынзы(у меня просто осталась лишняя) и чуть-чуть зелени. Сворачиваем плотно, режем на роллы.
Получается вот так: 
Получится довольно соленая закуска. Поэтому можно брынзу заменить на сливочный плавленный сыр в коробочках (можно взять с грибами, с беконом, кому что нравится). На мой взгляд лучше всего классический "Дружба" или "Карат".
Приятного аппетита!
Метки: рецепт |
Кекс с вишнями |
Когда-то (когда я еще училась печь) на пачке разрыхлителя я вычитала рецепт кекса с изюмом. Попробовала сделать, кекс получился восхитительный (а в ту пору у меня еще далеко не все получалось, и с тестом я была на "Вы"). С тех пор я и пользуюсь этим рецептом, внося периодически свои изменения. Иногда приходилось молоко заменять водой, уменьшать количество сахара или яиц и т.д. Но еще не было случая, чтобы что-то не получилось. Кекс получается пористый, воздушный и ароматный. Сегодня я решила поэкспериментировать с вишнями. Посмотрим, что получилось.
|
Метки: рецепт |
Длинный жилет-меланж, спицы. |
|
Метки: вязание |
торт-рулет "Приятного чаепития" |
Метки: рецепт |
Апельсиновый тортик для любимого мужчины!:) |
Апельсиновый, сочный, ароматный, пропитанный тортик для любимого мужчины!:) Держись моя фигура!:)
Продукты:
масло сливочное 300 г
сахар 150 г
желтки 4 шт.
соль
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 300 г
Метки: рецепт |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ |
Метки: рецепт |
Чистим кэш |
У меня сегодня "банный день", ну то-есть я наконец-то собралась почистить свой ноутбук от всяческих неиспользуемых программ, картинок и временных интернет файлов, которые накопились за месяц в таком хитром месте, которое называется кэш браузера. А браузеров у меня три и всеми ими активно пользуюсь. И мой любимый Леново что-то стал притормаживать... Кому надо - смотрите как это можно сделать. Все в картинках и очень понятно. Да, кстати, 2 Гб освободила!
Конечно этот путь не совсем правильный, надо было сразу в настройках автоматическую очистку поставить и не мучиться, но это ж мы когда сообразим задним умом....
Как чистить кэш в Mozilla Firefox
Жмем Ctrl+Shift+Delet, далее по стрелкам
Как чистить кэш в Opera
Жмем Ctrl+F12, далее по стрелкам:
Метки: интернет |
Хранение (по китайски) их ПЭТ бутылок |
Комментировать не буду, и так всё понятно... почти мастер-класс
|
Понравилось и несложно... |
|
Метки: вязание |
