2 Моя рамка для вас. (зимняя) |
|
|
>Ретро 60х. - Попурри. |
|
Салат "Суперский"-готовится очень быстро, практически мгновенно. |
Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычный, вкусный, простой в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное супервкусный салат! Это вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем. Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным.
А на вкус получается неизменно великолепным.
|
>Фазы Луны и особенности Вашей души |
С древних времен астрологи связывали с фазами Луны то, что называют кармой. То есть тот груз и тот опыт, который успела получить ваша душа в своих предыдущих воплощениях – прошлых жизнях.
Очень многие сейчас говорят о карме, но практически никто не может толком объяснить, что это такое. Между тем узнать свой лунный гороскоп – это практически единственный и очень точный и доступный для всех способ получить представление о своей карме. Ведь в каждую фазу Луны рождаются люди с определенным типом кармического груза.
Чтобы определить фазу Луны, в которую вы родились, нужно воспользоваться лунным календарем за ваш год рождения либо за год, когда вам было количество лет, кратное девятнадцати.
Первая фаза Луны (Новолуние)
Чем ближе к началу лунного цикла родился человек, тем больше влияет на него Луна, тем женственнее и нежнее его душа. Поэтому, люди, рожденные в первую фазу (за исключением дней Гекаты, о которых мы поговорим отдельно), мягки, поэтичны, дружелюбны, отзывчивы. Все лучшие женские свойства и качества у рожденных в первую фазу выражены наиболее ярко. Именно поэтому в древней Индии идеальным считался брак с женщиной, рожденной в первую фазу Луны.
Люди, рожденные в первую фазу Луны, - это еще не пробужденные души. У них практически нет никакого опыта предыдущих воплощений – возможно, это их первое воплощение в человеческом облике. Можно сказать, что они – новички в этом мире. Это люди девственной души. Они как бы еще не совсем проснулись и потому не очень хорошо ориентируются в окружающей их реальности. Это «спящие красавицы». Они еще ждут своего принца, который придет к ним, как в сказке, поцелует их и наконец разбудит. Это могут быть слегка заторможенные люди. Они мало что понимают в окружающем мире, еще не знают, как на него реагировать, и часто теряются. Но им все интересно, и они готовы впитывать в себя все впечатления подряд, без разбору. При этом они подсознательно защищают свой внутренний мир от грубых посторонних вторжений. Они чувствуют, что их нежная душа еще неопытна и очень ранима, что непрошеное вмешательство может нанести им серьезную травму. А потому они не позволяют никому слишком глубоко проникать в свою душу.
В своих лучших проявлениях это люди чистой души и самых светлых душевных помыслов. Но это могут быть и инфантильные, неразвитые люди, с медленно пробуждающейся эмоциональностью. Правда, в любом случае это люди с огромными потенциальными возможностями. У них, как у детей, все еще впереди, они могут выбрать любую дорогу. Им надо только пробудить свои скрытые резервы, осознать свои цели и научиться владеть эмоциями.
|
Салат с окорочком и корейской морковкой |
Рецепт салата с копченой курицей. Продукты рассчитаны на солидную компанию:
|
>Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!! |
|
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой |
|
Чудо соусы для макаронных изделий. |
Чудо соусы для макаронных изделий.
Соус Карбонара
Ингредиенты:
2 ст. ложки оливкового масла
100 гр. бекона
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
4 яйца
150 мл. жирных сливок
100 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки свежей петрушки, порезанной
черный молотый перец
Способ приготовления:
Нужно разогреть в небольшой сковороде, затем добавить бекон, обжарить в течение 3-4 мин,
регулярно перемешивая, пока он не станет хрустящим.
Затем нужно вытащить его из сковородки, добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости.
Выложить на тарелку.
В отдельной миске нужно смешать яйца со сливками, добавить соль и черный перец,
после чего смешать с беконом и чесноком, а затем добавить тертого пармезана.
Соус готов. Его остается лишь перемешать с готовыми макаронами и посыпать сверху зеленью петрушки.
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик,
а затем по вкусу добавить соль и перец.
Все это следует измельчить до получения однородной массы.
После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
1 ст. ложка оливкового масла
25 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 гр. нарезанного бекона
250 гр. фарша из говядины
250 гр. фарша из свинины
300 мл. молока
300 мл. сухого красного вина
2 ст. ложки томатной пасты
2х400 гр. консервированных цельных помидоров
2 ч. ложки смеси сухих трав (подойдет смесь прованский трав)
0,5 ч. ложки соли
немного натертого сыра — пармезана
Способ приготовления:
Влить оливковое масло в глубокую кастрюлю, добавить туда же сливочное масло, разогреть, пока масло не растает.
После этого положить в кастрюлю порезанные овощи, а также чеснок и бекон.
Далее необходимо немного обжарить все это в течение 8-10 мин, регулярно перемешивая.
Нужно чтобы овощи не обжарились, а просто стали мягкими.
Далее нужно добавить весь фарш, регулярно его помешивать 5 минут, пока он не обжарится.
Затем нужно добавить молоко и снова перемешать.
В течение 10-15 минут необходимо сделать сильный огонь, так, чтобы мясо впитало в себя все молоко.
Только после этого можно вливать в кастрюлю вино и также усилить газ минут на 10 так,
чтобы все вино впиталось в мясо. После этого добавить томатную пасту и сами помидоры.
Немного посыпать солью, черным перцем и смесью трав, перемешать все.
Далее нужно уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой,
оставив однако небольшое отверстие для выхода пара.
Готовить соус нужно в течение 2 часов, перемешивая его с периодичностью в 20 мин.
По истечение 2 часов отключить огонь, закрыв крышку кастрюли плотно на то время,
пока будут вариться макароны.
И в заключение смешать соус с макаронами, натертый сыр подавать отдельно.
Соус Аматричиане
Ингредиенты:
4 ст. ложки оливкового масла
1 красный перец чили, измельченный
150 гр. мелко нарезанного бекона
1 луковица, мелко нарезанная
100 гр. свежей зелени петрушки, измельченной
250 гр. тертого сыра пекорино
Способ приготовления:
Масло разогреть в кастрюле на большом огне, на нем обжарить перец чили и
бекон до золотистой корочки.
После этого выложить бекон и чили на тарелку.
Затем в этой же кастрюле обжарить лук на среднем огне 8-10 мин.
После этого бекон вернуть обратно в кастрюлю, чтобы лук вобрал в себя его вкус и аромат.
И в заключение, готовые макароны нужно лишь перемешать с соусом и посыпать петрушкой и сыром.
Соус с морепродуктами
Ингредиенты:
2 ст. ложки оливкового масла
1 крупная луковица
1 зеленый сладкий перец
3—4 дольки чеснока
450 г. замороженной смеси из морепродуктов
половина 1 лимона
соль, перец по вкусу
свежая или сушеная зелень базилика и петрушки
Способ приготовления:
На оливковом масле нужно слегка поджарить мелко порезанные лук, чеснок и сладкий перец.
После этого добавить сюда морепродукты, а также по вкусу соль, перец и травы,
отжать сюда же сок половины лимона и тушить всю эту смесь в течение 7—10 мин.
Через 10 минут соус готов, его останется лишь выложить сверху на макароны или перемешать все вместе.
|
ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ на любой вкус... |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Скумбрия, соленая в морозилке |
 |
Еще один быстрый вариант пикантной рыбки...
|
 |
Ингредиенты:
|
|
Салат «Наваждение» |
Отличный Новогодний салат – альтернатива всеми любимой «селедке под шубой».
Для салата потребуется: сельдь соленая – 1 шт, луковица – 1 шт, картофель отварной – 3 шт, отварная морковь – 1 шт, сыр твердый – 50гр, отварная свекла – 1 шт, чеснок 4 зубка, майонез, зеленый лук для украшения.
|
Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)блюда приготовленные в рукаве |
|
До чего дошел прогресс!!! И правда - ну очень удобно готовить в рукаве для запекания! Особенно на скорую руку, можно смело импровизировать и, практически всегда, блюдо получается очень вкусным, без возьни на кухне и часовой уборкой брызг от жарки на кухонной плите. А полено несомненно!!!!
Рукав для запекания стал для меня настоящей находкой. Попробую объяснить, что это такое. Представьте себе обычный фасовочный полиэтиленовый пакет, только чуть плотнее. Теперь мысленно отрежьте у него дно и вытяните метра на 3. Получился рукав для запекания. Он подходит для приготовления блюд в духовке(или на крайний случай в микроволновке). Главное преимущество приготовления в рукаве – блюда получаются сочными, вкусными, полезными (так как еда готовится в собственном соку, без использования жира). В рукаве можно готовить все – и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи. Все получается вкусным, сочным!
|
|
|
Рябиновая настойка и рябиновый ликер. Секреты приготовления. |
После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.
Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое место. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).
Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.
Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!
А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?
|
Тесто про запас |
|
Моя любимая фаршированная картошка в духовке!!! |
Моя любимая фаршированная картошка в духовке!!!
картофель - десять штук
твердый сыр - 250 грамм
бекон - 10 полосок
чеснок - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Картофель помоем и сварим не очищая от кожуры почти до готовности. Затем остудим, почистим и разрежем каждую картофелину вдоль на две равные части. Аккуратно, при помощи ложки, вынем из серединок картофеля немного мякоти, освобождая место для начинки.
Вынутую мякоть измельчим. Твердый сыр натрем на мелкую терку. Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночницы. Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем. Смешаем картофельную мякоть, тертый сыр, чеснок и зелень укропа. Добавим соль, перец и немного майонеза. Хорошенько перемешаем до однородного состояния.
Каждую половинку картофеля наполним приготовленной начинкой, соединим половинки картофеля между собой и обернем каждую картофелину полоской бекона. Сколем зубочистками и выложим на противень.
Поставим в нагретую до 200 градусов духовку и запечем около 10 минут до румяности бекона. После чего уберем зубочистки и выложим на сервировочное блюдо. Оформим зеленью петрушки и подадим на стол.
Рецепт Фаршированная картошка в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом !
|
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!! |
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"
Это блюдо пришло к нам из скандинавской кухни. Картофель, приготовленный таким способом, очень нарядно, празднично выглядит и очень вкусный. Этот рецепт привлекателен еще и тем, что, поскольку картошка готовится в духовке, таким способом можно готовить большое количество картофеля одновременно, что так удобно, если у вас намечается большая компания едоков. Попробуйте приготовить!
Для приготовления этого блюда вам понадобятся хлебные крошки. Для этой цели идеально подходит почерствевший белый хлеб. Нарежьте хлеб на куски и разбейте блендером в крошку.
Между слоями нарезанного картофеля можно положить твердый сыр, помидор, бекон, чеснок....
|
Блины из бутылки |
|
Пирог из жидкого теста с мясом (пошаговый фото-рецепт) |
Пирог с мясом из жидкого теста по этому рецепту получается очень нежным, попробуйте приготовить, итак нам нужны следующие продукты:
Для теста:
Майонез –100 г.
Мука – 8 стол. ложек.
Сметана (кефир, простокваша) –100 г.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель (сода) -1 чайн. ложка.
Соль - 1/2 чайной ложки.
Растительное масло для смазывания сковороды.
Для начинки:
Мясо (можно рыбу, капусту или грибы) - 300 - 400 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль – по вкусу.
Молотый черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Смешать яйца, майонез и кефир до однородной массы.
2. Добавить разрыхлитель, соль, просеянную муку и замесить тесто, которое должно быть, как негустая сметана.
3. Мясо свинины нарезать кубиками.
|
ЧТО ТАКОЕ АСД И КАК ЕГО ПРИМЕНЯТЬ? |
|
Мои наблюдения по действию водного раствора АСД2 на организм человека. |
|
