Годы, дни... Летят, летят, летят... У меня сегодня День рождения. Грустный праздник - люди говорят... Я согласна. Я того же мнения. Грустный праздник только раз в году. Эта грусть нам словно очищение. Думаешь, мечтаешь невпопад, Вспоминаешь жизни впечатления. Календарь своей листаю жизни... Лица... Жесты... Взгляды, голоса... Не забыть мне дорогие лица, Не забыть любимые глаза. Лестница годов - всё выше, выше... Каждая ступенька непроста... Не ускорить, не замедлить поступь. Где последний шаг и где черта? Грусть светла... И с нежным вкусом счастья... Горечь от потерь, обид - гоню! Улыбаюсь с новой я ступеньки. Жизнь, любовь - я здесь!!! Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ!

Серия сообщений "БЛАГОДАРНОСТЬ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ":

Часть 1 - Поздравляю мою подругу Татьяну (TATYSIY) с Днем рождения!!!
Часть 2 - Спасибо за симпатию от Татьяна201
...
Часть 24 - Ведь это же такая благодать - знать, что меня ПОЛ - МИРА понимает!
Часть 25 - Моим друзьям!
Часть 26 - У меня сегодня День рождения...
Часть 27 - С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ТАТЬЯНА 201
Часть 28 - Тани, Танечки, Танюшки - с именинами, подружки !!!
Часть 29 - Татьянин день
Часть 30 - С праздником,милые Татьяны!

Не знаю,почему так называется,- и вид, и вкус, совсем не бедный. Несмотря на свое оригинальное название, торт «Бедный еврей» выглядит очень шикарно и совсем не похож на то, что хозяйка сэкономила на продуктах. Три слоя нежнейшего бисквита, с добавлением орехов, мака и изюма, соединены сливочным кремом. Поверхность покрыта и отделана шоколадной глазурью. Боковые поверхности покрыты бисквитной крошкой с какао-порошком.

У этого торта очень много названий: "Наташа", "Бедный еврей", "Генерал", "Тещины именины", "Сказка". Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт.

Замечательное тесто. Изделия из него получаются наинежнейшими, мягкими, более рассыпчатыми, чем из обычного дрожжевого теста, и очень долго не черствеют.
Не нужно путать это тесто со сдобным дрожжевым.
Если рассматривать изделие на срезе, то это тесто после выпечки получается не просто пористым, а его воздушные пузырики выглядят как вытянутые в ширину отверстия, разделяя тесто на слои.
Для правильного вызревания теста необходимо выполнение основного условия - после замеса тесто должно подходить в холодном месте. И чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее и слоистее выйдут изделия. Минимальное время расстойки - 1,5 часа, оптимальное - 12 часов.
Если тесто поставить расстаиваться в теплое место, соответственно сократив время для подхода, то в итоге получится обычное сдобное дрожжевое тесто.
(Также это тесто имеет еще одно название - дрожжевое рубленное слоеное тесто.)

СОСТАВ
3 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г САФ или 25г свежих дрожжей, 1 ч ложки соли, 1 стакан жидкости (молоко+вода), 3 ч ложки сахара.

Простое в приготовлении блюдо и поразительный результат - готовится в считанные минуты. Мне нравится, что в соусе нет никаких экзотических ингредиентов. Все обычно имеется на кухне. Это очень очень вкусно, да, да!

Это просто экстаз какой то, а не блюдо! Нежная рыба, сырно-сливочный соус, что может быть лучше? Блюдо сразу попало в фавориты, повторять буду однозначно.