Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Из всех заготовок квашеная капуста является самой полезной.
Стоит учесть, что уже не за горами то время, когда нужно будет заняться заготовкой квашеной капусты на зиму!
Если квашеная капуста приготовлена правильно, в ней сохраняется витамин С, витамины группы В, соли калия, кальция и фосфора. В ней много молочной кислоты, которая хорошо влияет на процессы пищеварения.
Полезные свойства капусты известны давно, и не только в нашей стране. Известный мореплаватель Кук считал, что его трехлетнее путешествие в 18 веке было успешным и по той причине, что на корабле было 60 бочек с квашеной капустой. И спутники Кука были здоровы и бодры.
Нам не плавать три года подряд, но квашеная капуста пригодится в щи, в салаты, для тушения и в пирожки. У каждой хозяйки свой рецепт, но есть общие правила.
Соли надо 200 г на каждые 10 кг нашинкованной капусты. Приправы могут быть разные: морковь, кислые яблоки, тмин, клюква, брусника и пр.
Для квашения капусты надо брать плотные кочаны, очистив их от зеленых и поврежденных листьев. Шинковать надо очень мелко.
Первые 2-3 дня капусту следует держать в комнате. Появляющуюся пену, надо регулярно снимать. Через 3 дня капусту можно и нужно перенести в помещение с нулевой температурой. Когда престанет образовываться пена, а рассол станет прозрачным, капуста готова.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "МК. Вязание.":
Часть 1 - понравилась модель
Часть 2 - бразер урок
...
Часть 6 - Подгиб "зубчиком"
Часть 7 - Мастер класс Туника "Аамори"
Часть 8 - Урок2. (Tutorial №2) Вяжем Памирские джурабы
Часть 9 - Мастер-класс по вязанию шапочки для осени "Полина"
Часть 10 - Видео к мастер-классу Шапка "Полька"
...
Часть 16 - Прибавка петли внутри полотна.
Часть 17 - Вязание резинок на однофантурных машинах.
Часть 18 - Урок№4 (Tutorial №4) Как вязать косы без дополнительной спицы
Серия сообщений "Статьи о трикотаже и рукоделии.":
Часть 1 - Откуда берётся вдохновение. (обзор).
Часть 2 - Откуда берётся вдохновение3. (обзор).
...
Часть 4 - Откуда берётся вдохновение 5 или "новое это забытое старое".
Часть 5 - Мастер класс Туника "Аамори"
Часть 6 - Урок2. (Tutorial №2) Вяжем Памирские джурабы
|
Без заголовка |
Фотографии в альбоме «Японское пособие по вязанию спицами» Belosvetika на Яндекс.Фотках


|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Интересный и красивый торт, он подойдет для любого торжества.
Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Туррон считается блюдом рождественским, классический туррон выглядит по-другому и готовится немного иначе. Я много экспериментировал, делал разные варианты. Этот больше всего нравится моему семейству и друзьям.
|
Без заголовка |
Знаете ли Вы этот рецепт закуски ? Это можно сказать праздничная закуска, хотя и с картошечкой может пойти в любой день. Со стола уходит первой. Оригинальная и вкусная закуска "сельдь по-корейски готовится совершенно просто, из самых простых и доступных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.

|