Цитата сообщения Неводова_Рецепты Котлеты вегетарианские дачные

http://www.wmj.ru/eda/recepty/postnye-recepty/kotlety-vegetarianskie-dachnye/




500 г картофеля
1/2 стакана риса
2 луковицы
2–3 моркови
2 ч. ложки растительного масла
Зелень укропа и петрушки
Соль по вкусу

Как приготовить котлеты вегетарианские дачные:
Картофель очистить, отварить, размять или натереть на крупной терке. Отдельно отварить рис.
Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленную зелень.
Тщательно вымешать фарш, сформировать и обжарить котлеты.
Приятного аппетита!