ТЕКСТ И ИСПОЛНЕНИЕ АВТОРА Юлька Владимировна сайт http://gotovim-doma.ru

.Идею для бисквита я взяла вот из этого рецепта, Шоколад на кипятке  http://www.liveinternet.ru/users/waq/post161122790 он просто замечательно сочетается с нежными бананами и творожным кремом.

Для бисквита:
1 стакана муки
1 ст. сахара
1 яйцо,
1 ч.л. соды
3 ст.л. с горкой какао
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 стакана раст. масла
1 стакан крепкого кофе
Для крема
1 ст. ложка желатина
400 гр. пастообразного творога
200 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакана воды
1 ч.ложка ванильного сахара

Для желе:
1 ч.ложка желатина
0,5 стакана воды
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка любого ликера или настойки (у меня была клюква на коньяке)

1 кг бананов

Приготовление:
Приготовить бисквит согласно Шоколад на кипятке, только вместо вместо кипятка использовать кофе.
Разрезать бисквит пополам.                                                                                                                                                                                                                                                                Для крема:
Желатин замочить в половине стакана воды. (При работе с желатином следовать инструкции на упаковке желатина), добавить 1 стакана сахара, полстакана воды, довести до кипения (не кипятить). Остудить. Взбить масло, добавить творог, ванильный сахар, еще раз взбить, влить остывший желатиновый сироп, взбить. Крем получается жидким!

В форму выложить половину бисквитного коржа, уложить бананы, выставить бананы по краю формы                                                                                         

.вылить крем                                                                                                                                      

.сверху опять выложить бананы                                                                                              

.накрыть второй половиной коржа.                                                                                         

.Поставить в холодильник часа на 3-4.
Сделать желе. Остудить до "тягучего состояния". (можно использовать готовое желе для тортов).

Достать торт из холодильника, ножом провести по краю формы, перевернуть на блюдо. Уложить сверху бананы, аккуратно ложечкой залить сверху желе. Поставить в холодильник до застывания. (у меня через полчаса уже все застыло). И вот что вышло: