Цитата сообщения Галина_-_Галинка Пирог Зебра: ТОП-3 простых рецепта приготовления


В данной статье вы узнаете три вариации приготовления данного пирога: классический вариант, «Зебра» на кефире и вариант данного пирога с творогом и джемом тыквы.

КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ

Данный вариант пирога обычно готовят на сметане. Поэтому, сейчас мы расскажем вам, как правильно это сделать.

Для его приготовления вам понадобятся такие компоненты:

Сахар 300 г
Яйца 3 шт
Маргарин или сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 250 г
Какао порошок 100 г
Сметана 200 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л

Приготовление:

1. Положите в глубокую емкость маргарин и насыпьте половину сахара, все это перемешайте руками до однородной массы.

2. Возьмите вторую емкость, высыпьте в нее оставшийся сахар и смешайте его с яйцами, мешать необходимо с помощью блендера.

3. Затем смешайте (также с помощью блендера) ингредиенты с первой и второй емкость.

4. После этого сметану перемешайте с разрыхлителем, добавьте туда муки и перелейте туда получившуюся смесь.

5. Поделите получившееся теста поровну и в одну из частей добавьте какао-порошок.

6. Возьмите сковородку, смажьте ее подсолнечным маслом.

7. Вылейте на сковородку 1,5 большие ложки одного теста, дождитесь пока, оно растечется, затем сверху налейте 2 ложки другого теста. Делайте так, пока у вас не закончится тесто.

8. Разогрейте духовую печь до 180 градусов и поставьте ваше тесто туда на 40-45 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ДЖЕМОМ ТЫКВЫ





Необходимые ингредиенты:

Яйца 5 шт
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Сметана 100 г
Маргарин или сливочное масло 50 г
Ванилин 1/2 ч.л
Пшеничная мука 400 г
Тыквенный джем 3 ч.л
Творог 50 г

Приготовление:

1. Возьмите небольшую емкость, насыпьте туда полстакана сахарку и взбейте все яйца. После этого растопите маргарин или масло и добавьте туда две ложки, еще положите ванилина, разрыхлителя и сметаны. Все это хорошо перемешайте.

2. После этого разделите тесто на 2 равные половины. В первую половину положите джема, во вторую насыпьте творога. Затем в каждую часть добавьте по стакану муки и взбейте.

3. Смажьте сковородку маргарином или маслом и в середину по несколько ложек наливайте тесто из двух половин.

4. Затем поставьте тесто в духовую печь и готовьте при температуре 190 градусов до готовности (приблизительно готовится пирог час).

5. Затем доставайте его из духовки и наслаждайтесь.

ПИРОГ НА КЕФИРЕ



Для того, чтобы приготовить второй рецепт вам необходимо:

Кефир 200 мл
Пшеничная мука 350 г
Яйца 3 шт
Сода 1/2 ч.л
Ванилин 1/4 ч.л
Сахар 200 г
Какао-порошок 100 г

Приготовление:

1. Возьмите емкость, вбейте туда яички и насыпьте сахар, все это перемешайте с помощью миксера.

2. Далее возьмите вторую емкость налейте в нее кефир и насыпьте в него соду. Эту смесь влейте в емкость из яиц и сахара. Затем добавляйте туда понемногу ванилин с мукой. Смешайте это все так, чтобы не образовались комочки.

3. Разделите тесто поровну и в любую из частей добавьте какао-порошок.

4. Возьмите сковородку, на низ положите пергаментную бумагу. Выливайте в середину несколько ложек белого и коричневого теста, чередуйте так, чтобы получался раз такой цвет, раз такой.

5. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около получаса.

6. Готовность проверяйте с помощью зубной палочки.

Приятного аппетита!

1.