Соус "Это нечто изумительное" |
Нашла рецепт этого соуса в одном журнале ,по словам автора и отзывам читателей,соус полностью оправдывает свое название
Макароны,каша,пирожки и чебуреки,мясо,шашлык,даже обыкновенный хлеб вместе с этим соусом наполняются необыкновенным вкусом

СОУС
«Это нечто изумительное!»
|
Мчади |
Очень простая, сытная грузинская закуска которая с салатом из свежих овощей идет просто на ура! а приготовление более чем элементарное! Минимум усилий и довольное семейство - мне кажется удачный союз)) Начнем:
кукурузная мука грубого помола 2 стакана
молоко 0,5 стакана
сахар 0,5 ч/л.
масло сливочное
2 ст/л. растительное масло
соль по вкусу
100 гр сыра(сулугуни)
Муку всыпать в миску. Молоко смешать с 0,5 стакана воды, подогреть до 40 C и влить в миску с мукой. Добавить размягченное сливочное масло, 0,5 ч/л. сахара и щепотку соли. Добавить тертый сыр. Замесить слегка влажное тесто.
Мокрыми руками сформовать из теста небольшие лепешки.
Разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить лепешки с двух сторон по 4 мин., до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, дать впитаться лишнему жиру и подать горячими.
|
Молосольные огурцы в минералке |
1 кг огурцов (мелких и крепких), пучок укропа, головка чеснока, 2-4 ст. л. соли,1 литр газированной минеральной воды.
Огурцы хорошо вымыть, отрезать «хвостики» с обеих сторон. В стеклянную банку положить половину укропа (разрезать веточки пополам), сверху выложить огурцы, посыпать крупно нарезанным чесноком и оставшимся укропом, залить минералкой, смешанной с солью (огурцы должны быть полностью покрыты водой). Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
|
Жюльен из куриной печени с грибами |
Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить вкусное блюдо и сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен (в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощей для супа тонкой соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное в кокотницах с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.
|
Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные |

|
Кабачки с фаршем запеченые в духовке |
Когда на рынке появляются кабачки,то у меня исчезает вопрос :-Что готовить?Для меня это самый любимый овощ.Да и блюд большое количество из него можно приготовить.Вот и сейчас опробовала новое блюдо и скажу Вам , что теперь готовить его буду частенько.Получилось сочно и очень вкусно.
Немного о кабачках
"Калорийность кабачка — 27 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. В значительной степени удовлетворяет потребность организма в витаминах, особенно в витамине С и витаминах группы В.
Цуккини
Кабачок
Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и необыкновенно легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря лёгкой усваиваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения."

И так берем:
|
Полезные советы.Стирка джинсов;как все сделать правильно |
по материалам сайта
Стирка джинсов - дело неизбежное.
Лучше все сразу сделать правильно, чтобы избежать разочарований от испорченной вещи и незапланированных трат на новую покупку.
Для начала давайте разберемся, какие подводные камни ожидают вас при стирке джинсов.
Возможная потеря цвета или линька.
Современные производители качественных джинсов используют специальные красители для глубокой прокраски, поэтому при стирке в не горячей, почти холодной, воде потеря цвета и потускнение вашим любимым брюкам не грозит.
Хотя нужно отметить, что вода во время стирки может окрасится, но пугаться при этом не стоит - так из ткани вымывается лишняя краска. Некоторые хозяйки пускаются на хитрости и в тазик с новыми кладут старые джинсы, чтобы окрашенная вода освежила и улучшила цвет потускневших джинсов.
Усадка и жесткость постиранной ткани
Джинсы обычно шьют из плотных хлопковых тканей с добавкой различных синтетических волокон. От соотношения количества хлопка и добавок зависит степень усадки и жесткости постиранных вещей. Чем больше хлопка, тем больше риск усадки, и тем жестче высохшие брюки.
Но уменьшение размера джинсов после стирки редко бывает непоправимым. Чаще всего волокна джинсовой ткани после нескольких часов носки растягиваются, и брюки снова приобретают исходный размер и форму.
Декоративная отделка
Она придает джинсам особый шик, способна превратить обычные джинсы в шикарный наряд. Но уход за такими вещами требует особо бережной (лучше ручной!) стирки с применением щадящих моющих средств, чтобы не повредить вышивку, кружево или не испортить блестящие детали.
Изучить этикетку
Перед стиркой нужно внимательно изучить этикетку и разобраться во всех условных обозначениях и символах.
Режим стирки
Можно выбрать стирку вручную или в стиральной машине, установив ручной режим.
Температурный режим
Обычно джинсы и другие изделия из джинсовой ткани рекомендуют стирать в не горячей, теплой воде, чтобы избежать сильной усадки и вымывания красителя.
Моющие средства
Моющие средства лучше выбрать специальные, с пометкой для джинсовой ткани. Если таковых нет, то нельзя использовать порошки с отбеливателем (потускнеет краска на ткани, потеряют блеск отделочные детали) и агрессивные пятновыводители. Лучше воспользоваться порошками для цветного белья и мягкими жидкими пятновыводителями типа Ванеж.
Сильные загрязнения
Не стоит сильно испачканные вещи замачивать на длительное время, так как вокруг металлических деталей могут образоваться некрасивые разводы от ржавчины. 0,5-1 часа в растворе моющего средства вполне достаточно, чтобы размягчить грязь и затем удалить ее не жесткой щеткой без излишнего усердия, а то вместе с грязью с ткани уйдет и краска. А в проблемных, трущихся местах, местах могут образоваться потертости и дырки.
Стирка в машинке
Перед стиркой в машинке следует тщательно проверить карманы, застегнуть все молнии, надежно закрепить нитки на отделочных деталях.
Брюки нужно вывернуть наизнанку и положить в специальный мешок для стирки. Так вы убережете и любимую вещь от порчи и не менее любимую машинку от поломки.
Отжим
Джинсы после стирки лучше не отжимать в барабане машинки, а повесить за верхний край пояса брюк, чтобы вода стекла самостоятельно. Можно несколько раз провести руками по джинсам, пропуская ткань между ладонями, как бы сгоняя воду к низу.
Перед тем как надеть постиранные джинсы, убедитесь, что ткань хорошо просохла, иначе влажные волокна мгновенно растянутся в выпуклых местах и совершенно потеряют презентабельность.
После стирки джинсы можно прогладить с изнанки. Это улучшит их внешний вид и смягчит излишне жесткую ткань.
Думаю, что советы окажутся полезными, и ваши джинсовые вещи прослужат вам долго и надежно.

И еще один совет, но совсем на другую тему.
В реальной жизни думаю вы, как и я сталкивалась с тем, что в какие то инстанции нужно было предоставлять справку 2 НДФЛ.
Что бы ее взять нужно немало потратить времени.
И увидев сайт 2 ндфл купить , узнав, что такую справку можно приобрести по Интернету, была приятно удивлена. У кого нет времени бегать по организациям можете воспользоваться такой возможностью.
Надеюсь, что кому то пригодиться эта информация.
.
|
Жаркое из курицы с грибами(в горшочке) |
Вам потребуется:
курица - 1 шт. (можно взять 4 окорочка);
грибы свежие (опята, шампиньоны, вешенки) - 300г;
картофель - 4-6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
пряности, соль - по вкусу;
молоко - 1 стакан;
масло растительное для обжаривания.

Курицу или молодого потрошеного цыпленка (или окорочка) промыть, удалить, если имеются, остатки от перьев, затем разрезать тушку на порционные кусочки и обжарить до появления легкой золотистой корочки на раскаленной сковороде: сначала хорошо прогрейте сковороду, потом переложите мясо, добавьте мелко нарезанный лук, жарьте, помешивая, до появления сока, затем уменьшите огонь, накройте крышку и подержите так мясо около 5-10 минут.

Грибы промыть, если это требуется, удалить бумажным полотенцем лишнюю влагу, нарезать крупными ломтиками, после чего обжарить почти до готовности. Вы можете добавлять грибы и свежими, и сильно зажаренными. Выбирайте на свой вкус.

Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Теперь приступаем к наполнению горшочка. На дно горшочка выложите мясо вместе с образовавшимся соком. Приправьте по вкусу солью, перцем, пряными травками. Затем уложите обжаренные лук и морковь, следующий слой - грибы, затем - картофель. Все слои можно слегка посолить.

Затем влейте в горшочек стакан молока, накройте крышкой и поместите горшочек в духовку. Готовится жаркое не менее 40-60 минут. Подавать горячим.Приятного аппетита!
|
Овощи, запеченные в духовке |
|
Ингредиенты
1 баклажан
2 болгарских перца (красный и желтый)
1 большая луковица
1 ч.л. соли и перца - по вкусу
1 ст.л. чабера (или другой травки - на ваш вкус)
Инструкция
|
|
Запеченая картошка в духовке с курицей |


,потом картошку(лучше специями посыпать, когда продукты еще в тарелках, потом перемешать и уже оттуда на противень)

,потом лук (я добавляла еще и зеленый), следом морковь

Солим! Дальше смазываем майонезом

|
Десерт"Разбитоу сердце" |
|
Шали "Летнее настроение" |
Шаль из белой пряжи





|
галька в интерьере |
|
Апетитные котлетки из красной рыбы |

|
Журнал мод |
|
Летние шапочки детям |
|
Голандия!Мельницы! |
От созерцания мельниц у меня появляется настроение просто так, не понятно почему. Это экологически чистое сооружение, которое способно выработать халявную энергию внушает уважение и не достойно забвения. А "гнездо" у мельниц явно в Нидерландах, где цветы впечатление усиливают.
|
Фоны!!! Текстуры!!! |
|
Подводные фотографии |
Непревзойденный художник и признанный фотограф Дэвид Дубиле начал делать свои первые подводные снимки в возрасте двенадцати лет в холодных водах около берегов Нью-Джерси, США. Он использовал камеру Kodak Brownie Hawkeye, завёрнутую в пластиковый пакет, и с тех пор никогда не выпускает из рук фотоаппарат.
1. В 1971 году он начал снимать для National Geographic. На его счету невероятные снимки больших белых акул, рыб-фонарей, камбал, существ из подводной пустыни, флуоресцентных кораллов и затонувших кораблей времён Второй Мировой. (Photo by David Doubilet/National Geographic)
|
Красивые обои на рабочий стол |
|