-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тиайфун

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей: 7953
Комментариев: 149
Написано: 8128





Белый жакет для девочки

Четверг, 17 Мая 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый жакет от p_tasha

Изумительный жакет от p_tasha.

3807717_7b7cd9bd4c71 (450x640, 68Kb)

пряжа 100 % хлопок ЯрнАрт виолет (50 гр./282 м.), крючок №1

Читать далее

Рубрики:  ВЯЖЕМ ДЕТЯМ

Как избавиться от сосудистых звездочек за 10 дней

Четверг, 17 Мая 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней

1 (192x300, 8Kb)
"...Когда-то у меня тоже были сосудистые звездочки на лице и бёдрах. Теперь их нет. А помогли мне два народных рецепта, которые я узнала от случайной знакомой. Эти народные средства очень просты и достаточно эффективны.

1. Купите зеленый помидор, разрежьте его и местом разреза приложите к покрасневшей коже на лице или в другом проблемном месте. Только помидоры должны быть обязательно зеленые. Красные нам не подойдут, так как в них не содержится кислота, которая оказывает лечебное действие.

Такие компрессы накладываем минуты на 2-3, после снимаем и смазываем обработанное место увлажняющим кремом, что бы случайно не остался ожог от кислоты, которая содержится в зелёных помидорах. Курс народного лечения составляет 10 дней. Можно чуть больше, не повредит.

2. Три раза в день смазывайте больное место яблочным уксусом, не более четырёх недель. К концу четвёртой недели, возможно и раньше, вены уйдут обратно.

Я испробовала оба метода. И первый и второй по эффективности практически не отличаются. Но всё же, на лице, рекомендую делать компресс из зелёного помидора, так как уксус имеет свойство подсушивать кожу. А ноги и прочие поражённые участки тела, перед сном протирайте яблочным уксусом. "

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Женские ножки.ru



Серия сообщений "- ноги":

Часть 1 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 2 - Ноги без мозолей
...
Часть 21 - Не пропустите осенние листья клена!
Часть 22 - Мазь от варикоза
Часть 23 - Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней
Часть 24 - Лавровый лист поможет больным ногам
Часть 25 - Мазь из календулы от варикоза


Рубрики:  УХОД ЗА СОБОЙ

Драники

Четверг, 17 Мая 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

Ингредиенты:

Картошка - 700 грамм;

Лук - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Яйца - 2 штуки;

Сыр твёрдый (по желанию) - 50 грамм;

Мука - 3 столовые ложки;

Масло растительное для жарки;

Укроп зелёный;

Соль и перец по вкусу.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

Способ приготовления:

  • Для начала картофель, лук, чеснок, сыр и зелень пропустим через мясорубку.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

  • Затем вобьём яйца, добавим соль и перец по вкусу.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

  • Добавим муку.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

  • Всё хорошо перемешаем.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

  • С помощью ложки выкладываем нашу массу на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

  • Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Драники-картопляники VCUSNA.RU

  • Вкусные драники готовы!

Драники-картопляники VCUSNA.RU

                                                             Приятного аппетита !

 

http://vcusna.ru/draniki-kartoplyaniki-recept.html

Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Ленивые голубцы в казане

Четверг, 17 Мая 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые ленивые голубцы в казане – еще ленивее найти очень трудно!

Очень простое, но невероятно вкусное блюдо!
Готовила в казане, не помню, где-то вычитала что так можно и мне понравилось намного больше, чем в обычной сковороде.

114 копия (700x441, 207Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Курочка в томатном соке

Среда, 16 Мая 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка "Восторг" - очень, очень вкусно!!!

 

Курицу трудно испортить, тем более томатным соусом - поверьте, будет очень вкусно. Курица пропитывается томатным соком. Сам сок густеет и подливка очень вкусная, пряная, да и вообще очень, очень вкусно.

0527_0 копия (700x525, 252Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Махонькие пирожки из быстрого слоеного теста

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
pirojki11 (640x427, 64Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА

Стимулирование цветение комнатных цветов

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЕНИЕ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.КАК ЕГО СТИМУЛИРОВАТЬ

 

Правильно ухаживайте за каждым растением!

 

4854181_2192409 (600x468, 50Kb)

Высшая награда для цветовода – это пышное цветение комнатных растений. В ожидании этого тратятся силы и время, соблюдаются правила ухода и содержания домашних цветов, создаются максимально комфортные условия и применяется множество хитростей комнатного цветоводства.

 
Цветение — это завершение вегетативного цикла растения. Большинство растений цветут каждый год в одно и то же время. В саду, например, тюльпаны распускаются в апреле, рододендроны в мае, розы в июне, желтые лилии в июле, флоксы в августе, анемона японская в сентябре.
 
Но есть растения, которые цветут крайне редко. Этим видам требуется достигнуть зрелости, чтобы выбросить цветочные бутоны. Некоторые кактусы дают цветки только на 10-м или на 15-м году жизни, а бамбук цветет вообще 1 раз в 80-100 лет!
 
В наших широтах с четкой сменой времен года растения цветут практически ежегодно под влиянием климатических условий. Они переживают период роста (весна, лето), период замедления роста (осень) и период вегетативного покоя (зима). Их биологический ритм связан с временами года, поэтому большинство видов проходит полный вегетативный цикл за год.
 
Однако у себя в доме мы выращиваем растения родом из разных уголков земли, иногда даже с другого полушария, которые привыкли совсем к иным климатическим условиям. Поэтому проблемы с цветением не исключение, а норма.
Рубрики:  домоводство

Салат "Принц"

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
default (700x473, 144Kb)
 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

Вяжем нежные цветы

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ НЕЖНЫЕ ЦВЕТЫ.



1.
0 (690x533, 158Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  КРЮЧКОМ СЕБЕ

"Красная и черная икра"

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

chernaya_ikraiz_seledki (375x400, 36Kb)
Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
1328989373_lozhnaya (698x428, 58Kb)
 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)
Рубрики:  Закуски

Куриные котлетки в корочке из духовки

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в корочке из духовки

Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать! Душистые, сочные, с хрустящей корочкой.
530111 (700x525, 83Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Тапочки-мокасины спицами

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Маридесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки - Мокасины

DSC04935 копия (700x619, 634Kb)
✂··· Читать далее
Рубрики:  Вяжем спицами

Запеченный картофель с фаршем

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с фаршем.

Картошка с окошками VCUSNA.RU

Редкий праздничный стол обходится без горячего второго блюда. Что обычно подаётся? Мясное блюдо, котлета или отбивная, а на гарнир - картошка. Скучновато получается, поэтому предлагаем вам приготовить блюдо всё с теми же продуктами -  фаршированная мясом картошка будет радостно встречена и тут же съедена гостями. Поэтому правильно рассчитайте объём блюда, чтобы хватило всем!

Ингредиенты:

Картошка ≈ 10 штук;

Фарш мясной - 500 грамм;

Оливковое (растительное) масло;

Сметана ≈ 3 столовые ложки;

Перец черный горошком;

Специи по вкусу;

Соль и перец по вкусу.

                                       Способ приготовления:

1. Для начала начистим картошку и прорежем в ней ножом окошки.
2. Затем в фарш добавим соль и перец по вкусу (яйцо класть не надо).
3. Заполним окошки фаршем, обжарим с двух сторон, в сковороде с малым количеством масла и уложим в жаропрочную посуду.
4. Вырезанные картофельные брусочки мелко нарежем, уложим между картошкой и зальём подсоленной водой или бульоном, чтобы закрыла полностью.
5. Добавим по вкусу и желанию специи, черный перец горошком и отправим в разогретую до 220 градусов духовку сначала на 30 минут, потом градусы уменьшим до 170 и ещё запекаем примерно 30 минут.
6. Вытащим, зальём сметану и снова в духовке, до готовности.

                                                 Приятного аппетита !

по материалам сайта http://vcusna.ru

 

Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Обвязка края крючком

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обвязка края крючком.

 

УДИВИТЕЛЬНОЙ КРАСОТЫ И НЕЖНОСТИ КРУЖЕВА.Обвязка края.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3824100/post197445487/






KAЙМА. Очень много вариантов.
Все ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3824100/post167694489/



Удивительно красивая кайма крючком.
Схемы ЗДЕСЬ mizrah.ru/post219524344/



Обвязки на салфетки.
Модели со схемами ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4587551/post219407229/



Полотенца с сердечками.
Схемы каймы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/cravennat/post121231637/



Вязанная канва для полотенец.
Варианты и схемы ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/3357652/post158057965/



АЖУРНАЯ КАЙМА КРЮЧКОМ.
Варианты со схемами ЗДЕСЬ mizrah.ru/post173055840/


Кайма крючком.
Схемы ЗДЕСЬ klubka.net/yzor/1072-vyazanaya-kryuchkom-kayma.html




Филейное вязание крючком.
Три варианта со схемами ЗДЕСЬ 
klubo4ek.com/vyazanie_salfetok/tri-uzora-k-rozhdestvu-fileynoe-vyazanie-kryuchkom/
Рубрики:  КРЮЧКОМ СЕБЕ

Щипковый массаж для живота и талии

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щипковый массаж для живота и талии

Одним из самых эффективных способов уменьшить объем талии и убрать лишние жировые отложения в области живота является щипковый массаж.


Данный вид массажа обладает выраженным антицеллюлитным действием, тонизирует, укрепляет, улучшает общее состояние кожи и, что самое главное, помогает избавиться от лишних сантиметров проблемных зон.
Дальше
Рубрики:  УХОД ЗА СОБОЙ

Чихиртма с курицей

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чихиртма с курицей

 

Чихиртма с курицей
Чихиртму (по сути, все то, что заливается взбитыми яйцами) очень люблю. Сегодня приведу самый простейший вариант из курицы.
Читать далее...
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Средство при отечности ног

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Geliora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средства при отечности ног


Отечность ног наблюдается как у людей пожилого, так и молодого возраста, и связано это может быть с различными причинами — с сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболевание почек, масло в огонь подлить может даже просто не правильно подобранная обувь.



И, само собой разумеется, что надо избавиться от этих причин. Во-первых, необходима консультация с лечащим врачом. Во-вторых, постарайтесь носить удобную обувь, просторную, не сдавливающую пальцы ног. И, наконец, нужно приучить себя к тому, чтобы потреблять как можно меньше жидкости после 19 часов.

Наряду с рекомендациями врача, можно прибегнуть и к народным средствам.

№1 Для вывода лишней жидкости из организма используйте отвары из трав.

Эффективны отвары из коры и ягод бузины при отеке ног и почек. Если на ваших ногах варикозные узлы, то накладывайте на них распаренные листья бузины.

№2. Настой ели обыкновенной 1 ч. ложку шишек ели залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Выпить перед сном.

№3 Взять по 2-3 ст. ложки травы полевого хвоща и спорыша, березовых почек. 1 ч. ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, затем 15 минут держать на водяной бане, 30 минут настоять и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды. 3 дня пить, 1 день – перерыв. Курс лечения 3 недели. Хранить отвар в прохладном месте.

№4. Настой листьев березы 2 ст. ложки листьев березы залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по ½ стакана до еды 4 раза в день.

№5. Отвар астрагала

Отвар астрагала не только уменьшает отечность, но и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
10 г астрагала запарить стаканом кипятка, медленно охладить и процедить. Принимать отвар следует по 2-3 ст. ложки 2-3 раза в день в течение 2 недель. После трехдневного перерыва курс лечения повторить. Общий курс лечения длится 4-6 месяцев.

№6. Сироп ягод рябины красной

Сильные отеки ног снимает сироп ягод рябины красной.
Из перемолотых ягод отжимают сок (1 л), добавляют 600 г сахара и варят сироп, который добавляется в чай или компот по 1-2 ложки. Почки очищаются от камней, а отеки уходят.

№7. Настойка каланхоэ

Перемолоть свежие листья каланхоэ, наполнить ими наполовину пол-литровую банку, залить банку до полного объема водкой и настоять 2 недели. Растирать ноги перед сном этой настойкой.

№8
Ластовень (корень) является одним из радикальных средств нормализации сердечной деятельности и удаления отеков.
Можно использовать в виде порошка, не больше 0,2 г в день. Используют отвар столовой ложки на стакан. Пить по ½ ст. ложки 3 раза в день или в виде настойки 15%-ной по 10 капель 3 раза в день.

№9. Настой из корней или плодов петрушки

Одним из самых эффективных средств является настой из корней или плодов петрушки.
1 ст. ложку сырья замочить в двух стаканах кипятка и настаивать в течение 8-10 часов, после чего пить столовыми ложками в течение дня.

№10. Настой из цветков и ягод боярышника

1 ст. ложку цветков и 1ст. ложку ягод боярышника кроваво-красного залить двумя стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить, принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день.

Противогрибковые средства

№1. Ванночки с уриной

В течение дня собрать собственную мочу, налить в таз, добавить горячей воды и держать ноги в тазу 20 минут. Ополоснуть и лечь спать.

№2. Компресс с чайным грибом

Пропитать ватку чайным грибом и привязать к ноге на ночь. Можно к пораженному месту прикладывать и кусочек самого чайного гриба, прибинтовав его. Утром спичкой или деревянной зубочисткой аккуратно вычистить размягченную массу под ногтем.

№3

Обрабатывать обувь 6%-ным раствором уксусной кислоты. Этим же раствором смазывать пораженные грибком места.

Средства от трещин на пятках, натоптышей, шершавости рук

№1

Купить в аптеке глицерин и, так как пузырек не полный, долить в него столовый уксус и взболтать.

№2

Сделать смесь из глицерина и нашатырного спирта в пропорции 1:1.
Втирать эти смеси можно как утром, так и на ночь, в пятки, подошвы, пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат. Ваши пятки порозовеют, ногти приобретут красивый и блестящий цвет. Также можно смазывать локти.

Средства для лечения туберкулеза легких

№1

А) Взять по 100 г сока алое (перед отжатием срезанные листья 5 дней держать в холодильнике), растопленного нутряного свиного сала, меда, какао, кагора. Все смешать, принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока 3 раза в день.
Помимо этого вместо масла на бутерброд мазать нутряное сало. После еды съедать один сырой желток с лимонным соком. Есть дробно - через каждые 2 часа.

Б) Смешать 200 г нутряного свиного жира, 200 г какао и 100 г сока алоэ и употреблять по 1 ст. ложке 2 раза в день, запивая молоком.

№2

400 г нутряного свиного сала пропустить через мясорубку. 6 яблок зеленых сортов мелко нарезать, смешать с салом и поставить в духовку. Держать там, пока не вытопится сало. Затем добавить 400 г горького черного шоколада и 12 свежих яичных желтков, все перемешать и принимать 3 раза в день с горячим молоком по 1ст. ложке или мазать на хлеб и запивать молоком.

№3

2 ст. ложки сосновых иголок (их можно купить в аптеке или собрать в лесу) залить стаканом молока и томить на водяной бане 30 минут. Пить по ¼ стакана 6 раз в день в течение 1 месяца.

№4

3 л коровьего молока вскипятить и упарить в духовке наполовину вместе с овсом. Процедить и пить 3 раза в день перед едой.

Средство для поднятия гемоглобина

Взятые в равных количествах по объему лимон, свеклу, клюкву пропустить через мясорубку, добавить коньяк, мед, перемешать и принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день.

Средства для укрепления волос

№1

Луковицу натереть на терке, отжать. Полученный сок смешать с сырым яйцом, 1 ст. ложкой шампуня и 1 ст. ложкой меда. Нанести на корни волос, укутать голову и держать 1,5-2 часа. Затем смыть. Такую маску можно делать 1 раз в полгода.

№2

Намазать горчицей корни волос и через 5 минут смыть.

№3

При жирной себорее в репейном масле растворить витамины А, D и Е и втирать раз в неделю на 8 часов.

Будьте здоровы!

Автор: Инесса Оливка
Материал:http://www.myjane.ru/articles/text/?id=10175
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Куриные зразы с грибами

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные зразы с грибами.

86150585_x_a3a0ad0a (600x400, 72Kb)
Ингредиенты:
Лук - 100 г
Растительное масло - 60мл
Опята, шампиньоны или вешанки - 250 г
Соль - 1,5 чайной ложки
Яйца - 2 шт
Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
Панировочные сухари - 6 столовых ложек
Приготовление:
Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.
Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края
Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.
Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Рыбное филе в хрустящей корочке

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное филе в хрустящей корочке.

rihbnoe file zapechennoe v dukhovke (400x229, 65Kb)
Для приготовления:
0,5 кг рыбного филе
0,6 кг картофеля
200 г тертого сыра
2 яичных желтка
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сливочного масла
Тертый мускатный орех
Эстрагон или майоран
Соль и молотый перец

Картофель очистить и сварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, а картофель сразу протереть. Добавить сливочное масло, сыр, желтки, мускатный орех, перец и перемешать. Рыбное филе посолить и обжарить на растительном масле. Форму для запекания смазать маслом и положить слоем половину картофельной массы, сверху кусочки жареной рыбы, посыпать 2 ст. ложками измельченной зелени, выложить сверху оставшуюся картофельную массу. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку и запекать до образования золотистой корочки. Перед подачей оформить зеленью.
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Рыбная запеканка

Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить рыбную запеканку.

3fdf (250x175, 38Kb)
Для приготовления 2 порций: 300 г трески (можно другую рыбу) – 2 помидора – 3 ст. ложки растительного масла – 1 луковица и морковь – по 2 ст. ложки муки и сливочного масла – 100 мл воды или рыбного бульона – 3 небольших кусочка сыра – 0,5 ч. ложки соли – на кончике ножа черного молотого перца.

Разогреть в форме для пудинга растительное масло и положить в него нарезанную ломтиками подсоленную рыбу. Затем рыбу переложить половинками помидоров, ломтиками лука и тонко нарезанными ломтиками моркови.

Подготовленную рыбу поставить в духовку и тушить 20 минут. Обжарить в сливочном масле муку, добавить немного воды или рыбного бульона, зелень, перец и соль. Вылить на рыбу приготовленный соус с верху посыпать тертым сыром и выпекать еще 10 минут. К столу подать со свежим салатом.
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА


Поиск сообщений в тиайфун
Страницы: 398 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь