Морковь 2 шт средней величины, свекла 1 шт, картофель 3 шт, яйца 2 шт, зеленый лук, сыр 200 г, майонез.

Брусочки очищенного картофеля обжарить без крышки в большом количестве подсолнечного масла. Все остальные продукты отварить, натереть в отдельные емкости свеклу, морковь, сыр и яйца. Зеленый лук измельчить. Перед подачей на стол на плоскую тарелку выложить в середину горку майонеза, а вокруг – горки каждого продукта салата, а перед тем, как угощаться, все перемешать.