Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с вами замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

Сухое варенье из яблок

Ингредиенты

• 1 кг яблок
• 300 г сахара
• 1 ст. л. корицы
• 1 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление

Для этого изысканного десерта лучше брать кисло-сладкие яблоки или яблоки сладких сортов. Нарежьте каждое яблоко на тонкие дольки и плотно уложите их на противень, сверху присыпьте сахаром, корицей и лимонной кислотой.

Поместите яблоки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Разложите их на пергаменте, слегка присыпанном сахаром, оставьте сушится на 2-3 дня. Также можно использовать для этой цели электросушилку или духовку с вентилятором — такой сушки на протяжение нескольких часов будет вполне достаточно.

Готовые ароматные дольки можно хранить в сухом месте при комнатной температуре, в пластиковых лотках или стеклянных банках. Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.

Можно экспериментировать и готовить таким образом десерт из других фруктов: невероятно вкусным получается сухое варенье из слив. Приятного аппетита!

источник