Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. 

Традиционные блины

Это самые обычные, классические блины, приготовленные на молоке, с пшеничной мукой. Чтобы они не прилипали к сковороде, в тесто добавьте подсолнечного масла.

Сырные блины, приготовленные по этому рецепту, разлетаются вмиг! Еще бы! Тонкие блинчики с сырным вкусом не понравиться не могут. По пятибалльной шкале они получаются на 6+. Обязательно попробуйте и вы!

Рецептов блинов о-оочень много. И это хорошо!

Вот еще один замечательный, от Марии Савельевой. Настоящие масленичные блины!

Вам понадобится:

Сахар (песок)	60 г	Соль морская	1 ч.л.
Яйцо куриное	3 шт.	Дрожжи сухие быстродействующие	7 г
Подсолнечное масло рафинированное	100 мл	Мука пшеничная	300 г
Молоко	300 мл

 

Несколько лет назад мне захотелось найти хороший рецепт дрожжевых блинов. Я его не нашла, но зато смогла сама подобрать идеальные для меня пропорции.  Блины получаются очень воздушными и кружевными. Вкусовые качества блинов оценили и члены моей семьи и посетители еще одного кулинарного сайта, где я выкладывала этот рецепт, только без фотографий.

Очень рекомендую и вам попробовать этот замечательный рецепт блинов!

Ингредиенты 1-го этапа:

Сахар (песок)	60 г	Соль морская	1 ч.л.
Яйцо куриное	3 шт.

Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до такого состояния, как на картинке.
Количество сахара подобрано оптимально для нейтрального вкуса, т.к. его очень любят дрожжи и в итоге сладкими они не будут.

 

Ингредиенты 2-го этапа:

Дрожжи сухие быстродействующие	7 г	Подсолнечное масло рафинированное	70 мл
Мука пшеничная	300 г	Молоко	300 мл