Зимний овощной салат.

Хочу попробовать....

Ингредиенты:

1 кг огурцов

3 средние моркови

2 головки репчатого лука

2 зубчика чеснока

2-3 веточки укропа

растительное масло

2 ст. л. уксуса (9%)

2 ст. л. сахара

1,5 ст. л. соли



Приготовление:
Огурцы вымыть, обсушить и, срезав кончики, нарезать кружочками. Нарезанные огурцы переложить в кастрюлю.
Зелень укропа вымыть, обсушить и мел-— ко нарубить, чеснок измельчить. Добавить укроп и чеснок к огурцам.
Морковь и репчатый лук очистить и нарезать: морковь - кружочками, а лук - крупными дольками. В сковороде разогреть немного растительного масла и, помешивая, обжарить на нем лук с морковью так, чтобы овощи стали мягче, но не подрумянились. Обжаренные лук и морковь переложить в кастрюлю к огурцам, добавить соль и сахар, тщательно перемешать и довести до кипения.
Снять кастрюлю с салатом с огня, влить ж столовый уксус и перемешать салат.
Разложить горячий салат в сухие простерилизованные банки, укладывая овощи довольно плотно.
1 стакан растительного масла довести до кипения и залить поверхность салата горячим маслом. Банки герметически укупорить, накрыть теплым одеялом и оставить до остывания.

На заметку:
Огурцы перед консервированием замочите в холодной воде на 6-8 часов, меняя за это время воду 2-3 раза. Вода проникнет внутрь огурца, и овощ станет крепким и хрустким.

Совет от шеф-повара:
В консервированный огуречно-морковный салат хорошо добавить помидоры. Их необходимо вымыть, обсушить, нарезать небольшими дольками и соединить с нарезанными огурцами и зеленью.

Источник - http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Sala...noy_salat_konservirovanie.html

Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?

 

                                                                                        Ириски Сметанные

Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов

Читать далее...

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

 

 

Читать далее...

Фото-альбом узоров по безотрывнму вязанию крючком.

Аналогов этого сообщения очень много ,просто здесь схемки достаточно большие....


http://inna-mina.gallery.ru/watch?a=PEk-dhM7

Условные обозначения и как вязать по японским журналам

Ангелы, идеи и схемы

 

Читать далее...

вязаные ангелочки

По наводке Кота Сухарика.

Польская пани вяжет ангелочков, Рождественский вертеп. Также там есть чехлы для телефонов, смешные авоськи и яйца на Пасху с ажурной обвязкой крючком. В общем, смотрите сами! 

 

 

 

Вязанные милашки

Серия сообщений "Куклы и игрушки":

Часть 1 - Сердечный Ангел
Часть 2 - Вязанные милашки
Часть 3 - Мамонтенок
Часть 4 - Ёжик
...
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Дракончик малышок Бузик
Часть 31 - Дракончик ПозитиФФчик

Поздравляем с новорожденным! (Колясочки крючком).

Новоиспеченным родителям обязательно понравится такой нежный подарок!
О том, как таким вещичкам придавать форму, я дала полную инструкцию в своем сообщении Чайная компания "Гжель".
Валя-Валентина № 14/2009.
Читать далее...

Оформление подарка...

Нашла у себя в закромах интересный мастер - класс по пошиву мешочков для подарков, к великому сожалению, не помню, где именно, на просторах интернета он был взят...





P.S: Материал взят с сайта Елены Фоломьевой...

Пенал - карандаш (перевод)

ПЕРЕВОД ЗДЕСЬ

Приятные мелочи )))

Оля (Аля 777 777) привезла мне из Минска фетр ))) Целых 14 цветов!!!

 

Руки сразу зачесались, чегой-то из него такого-эдакого сотворить ))) А фетр такой яркий, разноцветный и очень приятный на ощупь ))) Я, как кот вокруг банки со сметаной, ходила и смотрела на него целую неделю ))) И вот, созрела )))

ПОДСМОТРЕТЬ )))

вязаная посуда

Вазочки - корзиночки

схема	схема	схема
схема	схема	схема

схема	схема	схема

схема	схема	схема

схема	схема	схема

Чашечки

схема		схема

А чайку с лимончиком?

схема

Ананасик

схема

Крышечки

Для баночек можно сделать красивые крышечки

	схема	схема

и вот что получится

Подстаканники

схема	схема	схема

Как согреть чайник?

схема

Красота

                                       

Chees

схема

Вазочки

схема	схема	схема

Не вазочка, не чашечка, а много всякой всячины...

схема	схема	схема

Украшаем кухню

	схема

	схема	схема

схема

ЕСТЬ ИДЕЯ!

Банки, бутылки, фужеры, все это тоже можно украсить и получится потрясающе, жаль только схемок нет, но посмотрите повнимательнее, вы можете воплотить эти идеи в жизнь

Супер ваза. Конечно на любителя, но по  моему очень стильно, но в  конце концов не обязательно ее черной делать

 

Если не удается накрахмалить, чтобы хорошо держались, то можно использовать тонкую проволоку, ее можно вплетать вместе с нитками. А также существует давний способ, можно придать форму напитав модель сахарным сиропом, когда он высохнет и застынет, будет очень хорошо держаться, главное чтобы кто - нибудь потом не съел.

Засахаривание связанных вещей
"Засахаривание" вазочек, корзинок и т.д.
На 1стакан воды - 4-5 ст. ложки сахара. Растворить, на медленном огне поварить минут 5-8. Охладить. Подготовленную вещь (вещь должна быть обязательно мокрой) как следует пропитать сиропом. Отжать, придать форму.

 

Коллекция домашних тортов

творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом	творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
творожный торт с курагой	торт "Нежное облако"
торт двухцветный творожно-сливочный	торт творожно-ананасовый
творожный торт с грушами	торт творожно-клубничный
творожный торт	творожно-сливочная шарлотка

Пряники творожные

Читать далее...

ПИРОЖОК С ЯБЛОКАМИ... НА ПАЛОЧКЕ

Читать далее...

" БРОДЯЧИЕ" огурчики - под крышечку без стерилизации!

Так как в городских условиях трудно держать ведро или другую большую емкость с огурцами, огурцы приходиться солить в банках. Укупоренные стеклянные банки с огурцами не требуют низких температур при хранении, удобны для потребления. Откупоренную банку можно хранить в холодильнике, брать огурцы по мере надобности.

огурчики без стерилизации...