Персиковый торт-суфле |
|
Куриное лукошко с грибным омлетом |
|
Сметанник с курагой |
|
Мандариновый пирог |
Мандариновый пирог
Ингредиенты для "Мандариновый пирог"
•Яйцо — 3 шт
•Мука (белая высшего сорта) — 1 стак.
•Сахар — 1 стак.
•Мандарин — 3 шт
•Маслo сливочнoe (для смазывания формы) — 2 ст. л.
Мандарины очистить, нарезать кусочками. Желтки отделить от белков.
Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с половиной стакана сахара (сахар должен раствориться, поэтому можно немного взбить миксером).
Белки чуть посолить и начинать взбивать, добавляя понемногу вторую половину стакана сахара.
Все соединить, помешивая только в одну сторону. Добавить просеянную муку, перемешать.
Добавить кусочки мандаринов и аккуратно все перемешать.
В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180-190 град. духовку и выпекать 20-30 минут. Осторожно вынуть пирог из формы и дать остыть.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/40917/
Серия сообщений "Выпечка и торты":ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
Часть 3 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 42 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 43 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
Часть 44 - Пицца с клубникой
|
Варианты декорирования окна |
Обновление текстиля в детской комнате
Задача проекта:
Обновить старый текстиль на новый, заменить при этом комплект штор и чехол на диван.
Подчеркнуть принадлежность комнаты 4-х летнему мальчику, а также цвет стен и мебели.
Ссылка на видео http://youtu.be/8bcresiWEdo
Роскошный комплект штор в подарок маме
Задача проекта: Создать при помощи штор единую композицию и вместе с тем не допустить слияния обеденной зоны с зоной отдыха.
Ссылка на видео http://youtu.be/QG3Xg8d_Lpw
Создание единого ансамбля для окна, кровати и кресла в спальной комнате
Задача проекта: создать единый ансамбля для окна, кровати и кресла в спальной комнате.
Ссылка на видео http://youtu.be/il55M51xamQ
Серия сообщений "ШТОРЫ.Советы профессионалов":
Часть 1 - Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ»
Часть 2 - Всё о шторах. Советы профессионалов.
Часть 3 - 15 видеороликов полезной информации о шторах
Часть 4 - Варианты декорирования окна.Видеоинформация.
Часть 5 - Варианты декорирования окна(2 часть)Видеоинформация
Серия сообщений "ШТОРЫ: выкройки и мастер-классы .":
Часть 1 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
Часть 2 - Ламбрекен-сваг с перпендикулярным плечом
...
Часть 8 - ламбрекен
Часть 9 - Всё о шторах.
Часть 10 - Варианты декорирования окна
Часть 11 - Обработка низа свага без косой бейки
Часть 12 - Декор штор люверсами
Часть 13 - Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор.
Часть 14 - Как шить на машинке двойной иголкой .
|
|
Всё о шторах. |
Всё о шторах. Советы профессионалов. Фильм 2
P.S.Ролики опубликованы мною не для рекламы салона.Видео содержит много полезной информации. Рекомендую!
Серия сообщений "ШТОРЫ.Советы профессионалов":
Часть 1 - Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ»
Часть 2 - Всё о шторах. Советы профессионалов.
Часть 3 - 15 видеороликов полезной информации о шторах
Часть 4 - Варианты декорирования окна.Видеоинформация.
Часть 5 - Варианты декорирования окна(2 часть)Видеоинформация
Серия сообщений "ШТОРЫ: выкройки и мастер-классы .":
Часть 1 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
Часть 2 - Ламбрекен-сваг с перпендикулярным плечом
...
Часть 7 - Легко и просто!!!
Часть 8 - ламбрекен
Часть 9 - Всё о шторах.
Часть 10 - Варианты декорирования окна
Часть 11 - Обработка низа свага без косой бейки
Часть 12 - Декор штор люверсами
Часть 13 - Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор.
Часть 14 - Как шить на машинке двойной иголкой .
|
|
ламбрекен |
Шьём жёсткий ламбрекен от Besvet
Принцип изготовления жёсткого ламбрекена(бандо)
МК Инны Латанской. Жесткий ламбрекен.
Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)
Серия сообщений "ШТОРЫ: выкройки и мастер-классы ":
Часть 1 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 2 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
...
Часть 36 - Самые популярные записи в дневнике о шторах
Часть 37 - Мастер-классы по пошиву штор от Елены Портновой
Часть 38 - Жесткий ламбрекен.Все мастер-классы в одном месте.
Часть 39 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 40 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ
...
Часть 44 - Шьём штору - "Рукав Епископа"! Расчёт расхода ткани и принцип изготовления.
Часть 45 - Легко и просто!!! Оформление драпировки ламбрекена с помощью кугелей
Часть 46 - Шторы для детской с каймой.Мастер-класс
Серия сообщений "ШТОРЫ: выкройки и мастер-классы .":
Часть 1 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
Часть 2 - Ламбрекен-сваг с перпендикулярным плечом
...
Часть 6 - Способы обработки косого среза в элементах декора штор
Часть 7 - Легко и просто!!!
Часть 8 - ламбрекен
Часть 9 - Всё о шторах.
Часть 10 - Варианты декорирования окна
...
Часть 12 - Декор штор люверсами
Часть 13 - Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор.
Часть 14 - Как шить на машинке двойной иголкой .
|
|
Великолепие Мировой кулинарии |
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
...
Часть 36 - Разлили зелёнку?
Часть 37 - Как "обмануть" счётчик воды
Часть 38 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 39 - Правила этикета
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
|
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты" |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Фаршированые помидоры.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Салат "День рождения"
Часть 5 - Салат Валентинка
Часть 6 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 7 - Спаржа.
Часть 8 - Домашнее консервирование. Огуречный салат.
|
|
Салат Валентинка |
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 17 - Салат "ФУНЧЁЗА"
Часть 18 - Салат "День рождения"
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Фаршированые помидоры.
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Салат "День рождения"
Часть 5 - Салат Валентинка
Часть 6 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 7 - Спаржа.
Часть 8 - Домашнее консервирование. Огуречный салат.
|
|
Салат "День рождения" |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Фаршированые помидоры.
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Салат "День рождения"
Часть 5 - Салат Валентинка
Часть 6 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 7 - Спаржа.
Часть 8 - Домашнее консервирование. Огуречный салат.
|
|
Салат "ФУНЧЁЗА" |
Приготовление:
мясо курицы(свинины)отварить,порезать кубиками,лук,перец болгарский(соломкой),морковь(на тёрке),всё по отдельности на сковороде обжарить на растит.масле(не зажаривать),пачку китайской стеклянной лапши отварить 5минут,отцедить,порезать помельче, добавить чеснок,перец чёрный,уксус,всё перемешать и украсить.
Нашла в группе Ларисы Звонарёвой (Вершининой) "Наш уютный дом" сайт"Одноклассники"
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 15 - Салат РОЗА
Часть 16 - Салат «Нарциссы»
Часть 17 - Салат "ФУНЧЁЗА"
Часть 18 - Салат "День рождения"
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 18 - Украшение блюд
Часть 19 - Салат «Нарциссы»
Часть 20 - Салат "ФУНЧЁЗА"
Часть 21 - Рисовый салат
Часть 22 - СЕЛЁДОЧНЫЕ ТОРТИКИ.
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Салат «Нарциссы» |
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 17 - Французский салат
Часть 18 - Украшение блюд
Часть 19 - Салат «Нарциссы»
Часть 20 - Салат "ФУНЧЁЗА"
Часть 21 - Рисовый салат
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Украшение блюд |
Украшение блюд
 |
 |
|
 |
 |
 |
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
|
 |
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
|
 |
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
|
 |
4) Подрезаем основание "цветка".
|
|
 |
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.) |
 |
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
|
|
 |
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
|
|
 |
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
|
|
 |
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.
|
 |
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
|
|
 |
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.
|
 |
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование". |
|
 |
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
|
|
 |
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа. |
|
 |
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д. Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок. |
|
 |
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.
|
 |
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее. Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким. |
|
 |
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
|
|
 |
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
|
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 22 - Как сделать спиральную закуску....из любого продукта
Часть 23 - Пасхальные яйца - Горшочек с травкой
Часть 24 - Яйцо-сердечко
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 16 - Салат Подсолнух
Часть 17 - Французский салат
Часть 18 - Украшение блюд
Часть 19 - Салат «Нарциссы»
Часть 20 - Салат "ФУНЧЁЗА"
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Французский салат |
recept.by/articles/lettuce/3253.html
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 11 - Салат Гранатовый браслет
Часть 12 - Салат Подсолнух
Часть 13 - Французский салат
Часть 14 - Украшение блюд
Часть 15 - Салат РОЗА
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 15 - Оригинальный слоёный салат
Часть 16 - Салат Подсолнух
Часть 17 - Французский салат
Часть 18 - Украшение блюд
Часть 19 - Салат «Нарциссы»
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Салат Подсолнух |
Несколько дней назад я решила приготовить какой-нибудь новый и красивый салат. Вот такой "Подсолнух" из чипсов у меня получился (см. фото).
Сначала сделаем заготовки для этого салата. Обжарим на растительном масле без запаха нарезанные лук и шампиньоны. Шампиньоны предварительно можно не отваривать.
Сварим на пару морковь и остудим ее. Сварим вкрутую яйца, остудим их.
Приготовим соус из майонеза, сметаны и сливок (в равных пропорциях).
Отберем целые неповрежденные чипсы и отложим их для украшения. Остальные измельчим в крупную крошку.
Теперь приступим к приготовлению салата с чипсами "Подсолнух".
На дно блюда или широкой тарелки очень мелко нарезаем копченую куриную грудку. Можно для этого воспользоваться электроизмельчителем.
Сверху выкладываем обжаренные шампиньоны с луком. Присаливаем. Промазываем этот слой приготовленным соусом. Чтобы это было легко сделать, поместим соус в фунтик (пакет с дыркой в углу) и нарисуем "решетку" поверх слоя. Затем слегка размажем длинным ножом. Дырка должна быть маленькой, чтобы не переборщить с соусом.
Следующий слой будет из натертой на крупной терке моркови. Его сверху присыпаем крошкой из чипсов и немного придавливаем. Опять наносим слой из сметано-майонезно-сливочного соуса.
В следующую очередь натираем на крупной терке яйца, а затем сыр. Сверху опять промазываем соусом.
Присыпаем верх салата желтой кукурузой из банки. И вот поверх кукурузы соус не размазываем, а оставляем решеткой.
На него выкладываем мелко порезанные маслины, они имитируют семечки.
Теперь настал самый приятный момент - придание салату окончательного вида. По краю блюда выкладываем кольца огурца, поверх - чипсы.
Получился красивый салат - "Подсолнух".
Готовить салат с чипсами лучше перед подачей на стол, чтобы чипсы не размокли и хрустели.
Примерный состав продуктов:
www.bankreceptov.ru/bite/bite-0198.shtml
Варианты оформления(фото из инета)
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 10 - Салат ЛЮБОВНИЦА
Часть 11 - Салат Гранатовый браслет
Часть 12 - Салат Подсолнух
Часть 13 - Французский салат
Часть 14 - Украшение блюд
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 14 - Салат Берёзка
Часть 15 - Оригинальный слоёный салат
Часть 16 - Салат Подсолнух
Часть 17 - Французский салат
Часть 18 - Украшение блюд
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Оригинальный слоёный салат |
В поисках чего-то новенького , необычного, взамен традиционных "оливье", "крабовый","гранатовый",наткнулась на рецепт очень интересного и оригинального, на мой взгляд, слоёного салата. Сегодня впервые предложила его своим гостям. Очень понравилось! Все были в восторге! Спасибо TIFFANI за прекрасный рецепт. Своё фото не получилось, но очень хочу, чтобы вы видели как он выглядит.
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 13 - Салат Печень под шубкой
Часть 14 - Салат Берёзка
Часть 15 - Оригинальный слоёный салат
Часть 16 - Салат Подсолнух
Часть 17 - Французский салат
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Салат Берёзка |
источник:http://kuking.net/my/viewforum.php?f=2
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 5 - Салат Оригинальный
Часть 6 - Рецепт салата с авокодо
Часть 7 - Салат Берёзка
Часть 8 - Оригинальный слоёный салат от TIFFANI
Часть 9 - Оформление блюд
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 12 - Салат 8 Марта
Часть 13 - Салат Печень под шубкой
Часть 14 - Салат Берёзка
Часть 15 - Оригинальный слоёный салат
Часть 16 - Салат Подсолнух
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Салат Печень под шубкой |
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41889&postdays=0&postorder=asc&start=15
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
Часть 3 - Салат 8 Марта
Часть 4 - Салат Печень под шубкой
Часть 5 - Салат Оригинальный
Часть 6 - Рецепт салата с авокодо
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 11 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 12 - Салат 8 Марта
Часть 13 - Салат Печень под шубкой
Часть 14 - Салат Берёзка
Часть 15 - Оригинальный слоёный салат
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
Салат 8 Марта |
Серия сообщений "Салаты и их оформление":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
Часть 3 - Салат 8 Марта
Часть 4 - Салат Печень под шубкой
Часть 5 - Салат Оригинальный
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Серия сообщений "салаты празднечные":
Часть 1 - Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром
Часть 2 - "Закуски и салаты"
...
Часть 10 - Два оригинальных салата из сельди
Часть 11 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 12 - Салат 8 Марта
Часть 13 - Салат Печень под шубкой
Часть 14 - Салат Берёзка
...
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Салат «Дон Жуан»
Часть 31 - Читать рецепты салатов
|
|
