Пища, от которой полнеют:кукуруза, чечевица, арахис, гречка, пшеница.

Пища, которая поможет похудеть:зеленые овощи, мясо, печень.

Для людей с третьей группой крови подходит самое разно­образное питание -как из мясных продуктов, так и из растительных.

Возможно вегетарианство, а возможна и низкоуглеводная диета. Огра­ничений в диете — минимальное количество. Очень важное свойство организма людей с третьей группой крови заключается в том, что они единственные среди представителей всех групп крови, которые могут с пользой для себя употреблять в пищу все без исключения мо­лочные продукты. Хотя среди молочных продуктов много высокока­лорийных, это не влияет на вес, если сохранять умеренность.

Люди с третьей группой крови плохо переносят клейковину, содержащуюся в зернах пшеницы. Под влиянием пшеничной клей­ковины пища плохо и медленно усваивается, а излишки калорий откла­дываются в виде жира. В сочетании с кукурузой, чечевицей, гречкой, ара­хисом ее вредное воздействие многократно усиливается. Поэтому представителям третьей группы крови, желающим сбросить лишний вес, придется решительно исключить пшеницу из рациона.

Диетические рекомендации: сбалансированная разнообразная диета.

При пользовании таблицей категория продуктов «Особенно полез­ные» означает, что они необходимы вашему организму как лекарство и их надо максимально использовать в рационе питания. Категория про­дуктов, которые «Не рекомендуются», означает, что эти продукты содер­жат вредные вашему организму лектины и вам следует исключить из ра­циона питания или ограничить их употребление. Все остальные продукты (нейтральные), которые не вошли в указанные категории, можно употреблять в умеренном количестве.

Таблица 4

Диета для третьей группы крови — В (III)

семена Нет Фисташки, арахис, кэшью, кедр, тыква, мак. фундук Бобовые Фасоль Горох, чечевица Злаки и каши Рис, овес Рожь, гречка, ячмень, кукуруза Овощи Баклажаны, морковь, свекла, укроп, капуста, грибы, карто­фель, перец сладкий, имбирьТоматы, кукуруза, тыква, редис, редькаФрукты и ягодыВиноград, смородина, Клюква, слива, бананы, ананас, арбузГранат, хурма, кокосСоки свежиеКапустный, свекольный, ананасный, виноградный, клюквенный, сливовыйТоматныйСпеции и приправыИмбирь, хрен, карри, пет­рушка, горчица, цикорийКорица, желатин, перец острый, желатин, кукурузный крахмал, соевый соус, кетчупНапиткиЗеленый чай, кофе, негазиро­ванные и слабогазированные столовые минеральные водыСильногазированные водыЛечебно-сто­ловые мине­ральные водыГидрокарбонатные — «Боржо­ми», «Славяновская», «Поляна Квасова» «Крымская» и др.

Примечание:

• Куриные яйца — это нейтральный продукт для всех групп крови.
• Из растительных масел для всех групп крови особенно полезно оливковое.
• Сахар и шоколад являются нейтральными продуктами для всех групп крови.