Sveta_321, Anjutozka, atrus28,

От дня рождения отойду, ка-а-ак проголодаюсь, вот тогда и ... ... Обещаю! Я подобным образом блинчики делаю.

Agnieszka75,
После того, как я приготовила ( с некоторой опаской ) пирог с мясным фаршем на лаваше и убедилась как это легко просто и вкусно, то уже не страшно приготовить и энчиладас на лаваше. Главное, что работа с тестом сразу отбрасывается и остаётся приготовить только фарш и соус. Но для таких скорпионистых гурманок и обожорок , как мы )) ничего не стоит приготовить такую вкусняшку.
Даёшь мексикансую кухню, Сашенька !

Agnieszka75,
У меня в разделе " КУЛИНАРИЯ" есть пирог с лавашем, который заливается соусом из сметаны, яйца и сыра, а сверху кунжут. Я дважды готовила в духовке и осталась очень довольна. А ведь боялась, что лаваш расползётся.
Теперь надо однажды приготовить энчиладас и больше не бояться. С интернета я много хороших рецептов брала, просто счастье привалило на нашем веку.