Очень вкусные, сладкие помидорки, 3-х литровая банка съедается за раз!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

— помидоры сколько войдут

— укроп зонтиком

— 2-3 гвоздики

— 2-3 душиста перца горшком

— перец чили, маленький кусочек

— лавровый лист

— 1/4 сладкого перца

— 1 зубчик чеснока

— 1 столовая ложка соли

— 1,5 стакана сахара

— 1 столовая ложка лимонной кислоты

Помидоры помыть, наколоть зубочисткой, чтобы потом не трескались.

На дно банок уложить укроп, гвоздику, душистый перец, перец острый, лавровый лист, перец болгарский.
Затем помидоры.

Банки не стерилизовать, залить кипятком.

Оставить остывать.
Когда остынет, воду слить.
Добавить порезанный зубчик чеснока, соль, сахар и лимонную кислоту.

Залить кипятком и закатать.

Поставить банки на крышки, укутать в одеяло и так оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!