Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Ýòîò ðåöåïò ìíå íðàâèòñÿ òåì, ÷òî åãî ìîæíî ñäåëàòü êàê â äèåòè÷åñêîì âàðèàíòå, òàê è â áîëåå ñî÷íîì è íàñûùåííîì.
Ýòà âîçìîæíîñòü ïîçâîëÿåò ìíå ïðèäåðæèâàòüñÿ ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ, áåç íàâÿçûâàíèÿ ñâîèõ óâëå÷åíèé áëèçêèì.
Èòàê, âñå ïðîñòî.
Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì ïëîñêèìè êóñêàìè.
Òùàòåëüíî îòáèâàåì ñî âñåõ ñòîðîí.
Íàòèðàåì ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó.
×åñíîê ïðîïóñêàåì ÷åðåç ïðåññ, çåëåíü èçìåëü÷àåì, ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
Ïåðåìåøèâàåì òâîðîã, çåëåíü, ñûð, ÷åñíîê è ñìåòàíó.
Íà êàæäóþ îòáèâíóþ âûêëàäûâàåì ïîëó÷èâøóþñÿ íà÷èíêó, îòñòóïàÿ ãäå-òî ïî ñàíòèìåòðó îò êðàåâ, ÷òîáû îíà â ïðîöåññå ãîòîâêè ðóëåòèêè íå ïîêèäàëà.
Îáìàòûâàåì ðóëåòû íèòêîé èëè çàêðåïëÿåì çóáî÷èñòêîé.
Îáæàðèâàåì íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí äî çàðóìÿíèâàíèÿ.
Âûêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ïî âêóñó ìîæíî ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Çàïåêàåì îêîëî ïîëó÷àñà â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå.
Íó à äëÿ äèåòè÷åñêîãî âàðèàíòà òàêèõ ðóëåòîâ ÿ èñêëþ÷àþ ñûð, áåðó íåæèðíûé òâîðîã, ïðåäâàðèòåëüíî íå îáæàðèâàþ è çàïåêàþ, çàâåðíóâ â ôîëüãó.
Ïîëó÷àåòñÿ íå ìåíåå âêóñíî, íî íà äâà ïîðÿäêà ïîëåçíåå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!