Ломтики батона отправляю подсушиться в заранее разогретую до 200°C духовку на 3-5 минут.

Тем временем смешаю кетчуп (томатный соус) с измельченным чесноком.

На подсушенный хлеб раскладываю томатно-чесночную смесь и распределяю по всей поверхности.

Сверху кладу тонкие полукольца либо кольца репчатого лука.

Следом - тонкие ломтики помидора, которые слегка подсаливаю.

На помидоры раскладываю шпроты (по 2 шт. на каждый бутерброд).

Сверху засыпаю натертым на терке сыром.

Запекаю бутерброды в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут. Сыр должен красиво расплавиться.