Капустный пирог "Ленивец"

Описание: На сайте есть рецепты ленивых голубцов, да и пирога тоже, но поскольку мой рецепт отличается, как составом, так и способом приготовления, я решила поделится им с вами. А вдруг кому-то пригодится?!

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из фарша ->Из мяса

Ингредиенты: Капуста белокoчанная свежая, Фарш смешанный, Рис, Лук репчатый, Чеснoк, Бульон овощной, Петрушка, Сельдерей зелень, Помидоры большие, Растительное масло, Мускатный орех тмин молотые, Сок лимонный, Соль перец, Перец болгарский красный.

Читать рецепт полностью >>

 

Манник "Ну очень вкусный"!

Описание: Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей и нашла САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Этим рецептом поделилась моя коллега Надюшка, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала!(Проверила, на сайте такого нет).

Рецепты: Выпечка

Ингредиенты: Кефир, Манная крупа, Яйцо, Сахарный песок, Разрыхлитель, Соль, Масло сливочное.

Читать рецепт полностью >>

 

Наливные шаньги

Описание: Испекла сегодня шаньги, которые очень любят у нас в Архангельске. Эти шаньги отличаются от обычных тем, что тесто делается жидкое, как на оладьи, оттого их и называют наливными. Тесто разливается по невысоким широким формочкам, в которых оно и выпекается. Если тесто сделать слишком крутым, то шаньги будут жесткими, если жидким - то они быстро осядут после выпечки и будут плоскими. По вкусу эта выпечка не сладкая, но такая вкусная… Даже не знаю, как Вам описать. Долго искала хороший рецепт, в книгах не то, в интернете именно про такие, как пекут у нас в деревнях, ни слова, перепробовала немало рецептов от знакомых. И вот он рецепт НАСТОЯЩИХ АРХАНГЕЛЬСКИХ ШАНЕЖЕК (так нежно их называют здесь). А теперь делюсь рецептом с Вами!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты: Мука пшеничная просеянная, Молоко теплое, Дрожжи сухие, Соль, Сахарный песок, Яйца, Сметана, Сливочное масло растопленное, Мука пшеничная.

Читать рецепт полностью >>

 

Яблочно-карамельный "курд"

Описание: В разгар яблочного сезона предлагаю вам приготовить вкуснейший яблочный крем. Крем готовится по аналогии с лимонным курдом (Lemon curd), только вместо лимонного сока- яблочный, плюс новая карамельная нотка. Вкус яблочно-карамельный, с легкой кислинкой, крем прекрасно подходит к блинчикам, оладушкам, мороженому, или будет начинкой в пирожках, пончиках, булочках, в общем- на ваше усмотрение!

Рецепты: Десерты ->Другие десерты ->Десертные крема

Ингредиенты: Сок яблочный, Сок лимонный, Сахар, Яйцо, Масло сливочное.

Читать рецепт полностью >>

 

Варенье из персиков

Описание: Который год варю персиковое варенье - зимой оно кажется невероятным деликатесом! Оно не засахаривается, и кусочки остаются сочными. Это мой собственный способ - гибрид из нескольких рецептов.

Рецепты: Заготовки ->Варенье

Ингредиенты: Персики, Сахар, Вода, Лимонная кислота, Пряности.

Читать рецепт полностью >>

 

Салат "Палермо"

Описание: Легкий, изысканный салат с пикантной ноткой рукколы понравится не только дамам, но и не оставит равнодушных их кавалеров.

Рецепты: Салаты ->Салаты из мяса

Ингредиенты: Руккола, Шампиньоны, Лук репчатый, Пармская ветчина, Помидорки черри, Сыр, Оливковое масло, Бальзамический уксус , Гочица зерна.

Читать рецепт полностью >>

 

"Голые" перцы

Описание: Сегодня опять будет закуска. Это фирменное блюдо моей свекрови. Немножко нужно повозиться, но результат того стоит. Подаются целыми, красиво смотрятся на праздничном столе и очень удобно кушать, держа за хвостик.

Рецепты: Закуски ->Из овощей

Ингредиенты: Перец болгарский, Масло растительное, Уксус, Соль, Сахар, Чеснок.

Читать рецепт полностью >>

 

Шоколадный пирог из Fifteen

Описание: Рецепт от Джейми Оливера . Этот образцовый пирог (в нем даже тесто шоколадное)подают с самого открытия ресторана. Это были слова Джейми, от себя скажу что пирог очень вкусный, готовится не очень быстро , но оно того стоит)

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар мелкий, Соль, Мука просеянная, Цедра апельсина, Яйца куриные, Какао порошок, Молоко цельное, Сливки, Сахар песок, Шоколад темный.

Читать рецепт полностью >>

 

Яблочный пирог - Апфелькухен Марии

Описание: Апфелькухен в переводе с немецкого яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую! Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 г яблок, во вторую - 600 г сливы без косточки. Выпекала в 2 -х одинаковых формах 20 Х24 см

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты: Масло сливочное, Саxар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ваниль, Цедра лимона, Яблоки.

Читать рецепт полностью >>