Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Рвете фольгу на кусочки и уложите в какую-либо посуду, высыпайте туда же соду,
сложите своё серебришко и мельхиор.


Сверху залить всё это обязательно крутым кипятком.
И прямо на ваших глазах происходит волшебство.
Не успеете вы досчитать до пяти, как вся чернота с вилок-ложек уходит.
При этом фольга темнеет и чувствуется неприятный запах серо-водорода.
Не сильный, но если почувствуете его не пугайтесь- это не страшно.
Только серебро очистится - сразу вынимайте! Забывать его в этом растворе нельзя!

В чём тут суть: Сода при нагревании разлагается с активным образованием пузырьков, плюс кипение в щелочи (соде) - именно это и чистит серебро, выбивая грязь из углублений. + хим реакция, растворяющая оксид на поверхности. Алюминий (то есть фольга) в этом смысле активнее серебра, она по сути предохраняет ваше серебро от реакции с содой, принимая (временно!) огонь на себя.
Отвар картошки работает также (он тоже щелочной), но менее эффективно.
источник