Творожная запеканка с черникой




Потребуется:
-Творог - 500г
-Яйцо - 2шт
-Ягоды черники (замороженные)
-Крупа манная -3 стол.лож.
-Ванилин - 1 пакетик
-Сметана - 3 стол.лож.
-Сахар -3 стол.лож.
-Соль

ПРиготовление:
*Смешаем творог, яйцо, сахар, крупу манную и ванилин, соль.
*К творогу добавляем ягоды черники.

* Выкладываем творожную массу в смазанную маслом форму.
*Смазываем верх сметаной и оставляем на 30 минут- для набухания крупы.
*Запекаем в разогретой до 180гр духовке - 30 минут.



Источник: gotovoemenu.ru

**************************************************************************************
В компании "Авто-Дефицит" можно приобрести двигатели Ниссан Патфайндер , которые поставляются из Японии в отличном состоянии. Подробности на сайте компании www.auto-deficit.ru .

Заварное тесто для вареников и пельменей

Заварное тесто для вареников и пельменей

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт

Маково-фисташковый венок

Нам понадобится:

Состав:

300 г обезжиренного творога
100 г сахара
соль
цедра одного лимона
2 яйца
12 ст.л. подсолнечного масла
500 г муки
3 ч.л. разрыхлителя

Для маковой начинки:
1 упаковка Mohn-Back (в упаковке 250 г маковой массы- это уже готовая сладкая начинка, которую легко сделать и самой, обычная маковая начинка для таких рулетов.)
200 г обезжиренного творога

Для марципановой начинки:

1 упаковка марципана (125 г)
1 упаковочка фисташек
5 ст.л. абрикосового варенья

Для декорации:

сахарная глазурь

 

 

Способ приготовления:

1. Соединить творог, сахар, щепотку соли, цедру лимона яйца и масло, перемешать.
2. В другой миске соединить муку с разрыхлителем.
3. Всё хорошенько перемешать, чтобы получилось тесто, не липнувшее к рукам.

4. Для маковой начинки: соединить с творогом.
5. Для марципановой: соединить марципан с абрикосовым вареньем и фисташками.
6. Творожное тесто разделить на 2 части примерно 550 г каждая.
7. Раскатать размером примерно 25х40 см, выложить маковую мачинку, свернуть в рулет.
Подготовленный рулет переложить в форму.
8. Тоже самое сделать и со второй половинкой теста, только начинку марципаnовую.
9. Взбить слегка белок, смазать маковый рулет, наверх него выложить рулет с марципановой начинкой, смазать оставшемся белком.

Запекать в духовке при 180 С примерно 50-55 минут.
Готовый венок оставить на 10 минут в форме, затем выложить на решётку до полного остывания.

Когда венок остынет, полить сверху сахарной глазурью.

Коментарии: Маковую начинку я делала сама. Фисташки не клала.

Делается все очень просто. Результат меня весьма порадовал. Ну а сочетание марципана и абрикосового варенья - просто замечателен. (Для однородности я разминала марципан с вареньем вилкой - как пюре)
 

 

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - на сладкое
Часть 2 - Мандариновый пирог
...
Часть 27 - торт ВИШНЁВАЯ МЕЧТА
Часть 28 - торт КЛУБНИЧНЫЙ ШЕДЕВР
Часть 29 - Маково-фисташковый венок
Часть 30 - торт КАПУЧИНО
Часть 31 - Пасха и кулич
...
Часть 35 - Слойки-жипучки со спрайтом
Часть 36 - Украшения тортов из суфле
Часть 37 - Почти шарлотка

Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!


Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Ингредиенты:
Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
читать рецепт

Творожник с халвой и шоколадной глазурью «Столичный». Сказочно вкусный!


Этот творожник готовлю уже очень много лет. Семья в курсе, а вот гости частенько путают его с тортом. Пробовала разный творог, но пришла к выводу, что наиболее удачно он получается из домашнего.

Ингредиенты:
Для основы:
120 г муки
30 г сахара
1 столовая ложка с горкой какао
1 пакетик разрыхлителя
50 г сливочного масла
читать рецепт

Творожно-лимонная запеканка "Корзинка с печеными яблочками"


На этот раз я хочу предложить вам приготовить творожную запеканку в праздничной упаковке. Основное в этом блюде, пожалуй, его дизайн. Запеканка получается очень симпатичной, почти праздничной и, наверное, вполне может заменить торт на столе. Хотя надо признать, что все эти навороты дизайна создают определенные неудобства т.к. собственно сама запеканка получается воздушно-мягко-легкой чего не скажешь о яблочной кожуре, и эта разность в твердости-плотности вносит некоторый диссонанс в блюдо. Возможно имеет смысл яблоки от кожуры очистить либо полностью, либо оставив кожуру только сверху яблока для красоты.
читать рецепт

Насыпной яблочный пирог с творогом и вареньем. Самый наинежнейший!!!


Я очень люблю пироги с яблоками, пироги с творогом и выпечку с вареньем. А тут — три в одном. Самый наинежнейший пирог, который мне когда-либо доводилось пробывать. Попробуйте! Вам понравится!
читать рецепт

Ватрушки в сметанной заливке. Нежные, мягкие с совершенно неповторимым вкусом!


Очень нежные, мягкие ватрушки. Совершенно неповторимый вкус. Попробуйте! Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:
Для теста:
½ стакана молока
1 пакетик сухих дрожжей (10 г)
2 столовые ложки сахара
3 стакана муки
2 желтка
100 г сливочного масла
Щепотка соли
читать рецепт

Творожный пирог с яблоками. Элементарно, красиво и очень вкусно!


Этот рецепт яблочного пирога родом из украинской кухни. Процесс приготовления простейший, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе!
читать рецепт

Медовый пирог с творогом. БЕСПОДОБНЫЙ!!!!

Пирожок - просто блеск.
Верхняя корочка немного похожа на грильяж, но имеет более яркий медово-масляный аромат и карамельный вкус. С ней прекрасно сочетается нежнейшая творожная начинка.
А еще этот пирог легко можно переделать в торт. Нужно просто заменить творожную начинку на любой масляный крем.
читать рецепт