Тут более опытные коллеги подсказывают, что, однако, Пасха на носу.  Так что выкладываю вам Мои пасхальные рецептики - может кому пригодятся идеи.

Во-первых, это куличи, два рецепта.

Первый рецепт - потрясающий кулич с шафраном. Он просто изумительного цвета! И очень приятный на вкус, очень сдобный: 

КУЛИЧ С ШАФРАНОМ

 Второй кулич - по старинному бабушкиному рецепту. Получается очень пышный, очень легкий кулич: 

Кулич праздничный

И два рецепта пасхи - старинный рецепт, получается не очень сладкая, нежная на вкус пасха: 

ПАСХА СЫРНАЯ

И очень интересная РОЗОВАЯ ПАСХА

Прочитав, наверняка фыркнете – типа кризис кризисом, но не до такой же степени. Я этот рецепт делаю по двум причинам. Во-первых, это что-то вроде ностальгии, именно такие куличи продавались в советских булошных перед праздником Пасхи под названием «Кекс «Весенний». Муж сегодня попробовал и улыбнулся – «Действительно стопроцентно советский кулич». А во-вторых, поскольку рецепт очень экономичный, а у нас в семье традиция нести на кладбище куличи, то я делаю этот кулич именно для этой цели. Пеку в маленьких формочках и отношу бабушке, дедушке, папе…

Кулич советский

В этот кулич добавляются пряности, которые придают куличу индивидуальность и аромат.

Кулич сладкий с пряностями

Фантастически вкусный кекс-пятиминутка.

Кекс «Снежинка»

Ватрушки любите? Так вот, это ватрушки, только с начинкой из моркови. Я этот рецептик люблю трепетно и нежно. Во-первых, тесто – нереально сдобное, воздушное и мягкое. Во-вторых, начинка – не просто морковка, а сладкая, ароматная, с нотками цитруса в запахе.

В общем, пойдемте чаи гонять!

Морковники

Бросайте работать, давайте передохнем чуток, чайку с вафлями попьем!

Рецепт вафель лежит тут, лень мне было его еще раз писать...

На сей раз коснемся такой замечательной травки как щавель. Все, наверное, знают как из него готовить зеленые щи. А я хочу предложить вам испечь пирог со щавелем. Причем дам три варианта начинки - на разные вкусы.

Пирог со щавелем

Я всегда очень радуюсь, когда мои читатели присылают мне свои рецепты. Особенно ТАКИЕ - рецепты наших бабушек. Готовлю их сразу и не сомневаясь, ибо такие, проверенные поколениями и испытанные временем рецепты особенно вкусны.

Этот потрясающий рецепт сырников мне прислала Евгения_Кефели из Запорожья - это старинный рецепт ее бабушки (тоже Жени). Девчонки, я вам передать не могу какая это вкуснота! Причем и в горячем, и в холодном виде. А как эти сырники уплетают дети!!!

Ну все, я умолкаю, дальше будет моя фотка и текст автора. Женя, спасибо тебе огромное!!!

Сырники по-гречески от бабушки Жени

Простой домашний медовый тортик. Справятся даже начинающие хозяйки.

Просто, вкусно, недорого. Все продукты, как правило, в наличии. Да и надо-то тех продуктов... Молоко, начавший черстветь хлеб, сахар, изюм. Яблоки в качестве соуса и гарнира. Да и в исполнении несложный.