Оладьи дрожжевые пышные

Мой Никита просто обожает всякие блины, оладьи, вафли. Каждые выходные на завтрак он обязательно просит что либо из вышеперечисленного.
Сегодня у меня оладьи по рецепту Оли-Олики. Оладьи получились, пышными, мягкими и какими то даже невесомыми.



оладьи....

Солянка в Oursson 5005

Мои любят соляночку, ну конечно я варю не праздничную и не по всем правилам рецептур, варю как мне кажется удобно и доступно. Часто варю солянку без использования сырого мяса, а просто на копчёной куриной грудке. Как раз сегодня этот рецепт я и приведу.



солянка....

Элегантная осенняя юбка - мастер-класс.

Мастер класс по пошиву элегантной осенней юбки. 

Разрешите вам подарить...

В честь моего дня рождения великолепный тортик...

Не-нет-нет! Даже и не думайте!!! Это не я пекла и фоткала!!! Это из серии "Неопробованное" Мой тортик будет в воскресенье, когда соберутся все друзья и домашние... А пока так... Ловите!!! Наслаждайтесь!!!

Торт с яичным ликером

А это мой десертик на НГ

Простенький, быстренький и нежный тортик.

Ванильно-творожный торт

Пирог "В подарок"

Простенький яблочный пирожок, делается очень быстро. Интересен своим тестом: мягкое песочное тесто с добавлением майонеза. Получается великолепное сочетание сладкого рассыпчатого теста с кисловатой начинкой.

Пирог «В подарок»

Ну и наконец, добрались до этого прибамбаса… А также вафли по-бельгийски.

Речь пойдет о вафельницах и вафлях. Начали мы эту тему в комментах поста про формочки для хвороста, продолжаем тут. Кому неохота идти и читать, напомню – девчонки упомянули про вафельницы, я предложила обмен фотки вафельницы на рецепт бельгийских вафель. Своей вафельницы у меня нет, поэтому выставить не могу. Вот, путем вымогательства и форменного рэкета совершили равноценный обмен со Сливо4кой – она прислала фотку своей красявой электровафельницы:

 

Читать далее

Вафли по-бельгийски

Пирог "Аленушка"

Простенький и очень быстрый яблочный пирог из доступных продуктов.

Пирог «Аленушка»

Сырник изысканный

Так нескромно назвали его авторы моей любимой книги «Диетическая кухня». Но они правы - этот сырник название свое оправдывает. Действительно нежнейший и изысканный вкус. А еще этот сырник меня всегда потрясает одной своей особенностью – у него очень приятный медовый привкус, хотя при его приготовлении мед не используется!

 

Сырник изысканный

Ванильный торт из творожного теста с прослойкой из вишен

Кидаю в "Неопробованное". Рецепт из журнала "Лиза". В предисловии к нему было сказано, что  в Швейцарии это лакомство хозяйки готовят по особым случаям с незапамятных времен. Оно, конечно, может быть, но в таком случае и рецепт надо давать с исходными ингредиентами, а не так: 2 пакетика ванильного пудинга - что за пакетики, сколько грамм... У нас в продаже я не видела ванильный пудинг в пакетиках. Так что если будете когда-нибудь готовить - то либо ищите рецепт ванильного пудинга, либо, как мне кажется, можно использовать наш стандартный молочный крем либо классический сливочный шарлот.

 Лично я брала этот рецепт за основу, когда на НГ готовила тортик.  

 

Ванильный торт из творожного теста с прослойкой из вишен