Цитата сообщения Itsmylive Биточки из рыбы с творогом. Атака.


Биточки из рыбы с творогом. Атака.

Понадобится:
Рыба – 200 гр.
Творог обезжиренный – 400 гр.
Яйцо – 1 шт.
Овсяные отруби – 4 ст. ложки.

Смешиваем творог с яйцом до однородной массы.
Рыбу (в моем случае это была слабосоленая форель) нарезаем на кусочки и добавляем в творог.
Формуем сырнички и обваливаем в отрубях.
Жарим на гриле или просто сковороде без масла.

Для того, чтобы биточки не потеряли форму, их необходимо очень аккуратно переворачивать, а по окончании жарения, оставить остывать в сковороде.