Цитата сообщения Itsmylive Рыбный пирог

Рыбный пирог Кристины Мень (в паблике есть именной альбом Кристины). Этап Атака

Ингредиенты :
4 яйца
2 ст ложки пшеничных и овсяных отрубей
0,5 ч ложки разрыхлителя
соль
1 пачка мягкого творога 0% (125гр)
начинка на ваш вкус (у меня консервированная горбуша 1 банка)

Горбушу растереть вилкой. Отделяем желтки от белков,сначала в желтки вмешиваем соль,,творог,отруби,крахмал,разрыхлитель. Отдельно взбиваем до густой пены белки.Медленно вводим к белкам смесь с желтками,все аккуратно размешиваем,чтоб получилась однородная масса.делим массу по полам ,выливаем в форму половину,укладывакем начинку ,сверху заливаем остальное тесто.Выпекаем при температуре 200гр -35-40мин