Цитата сообщения Itsmylive Творожная запеканка Виктории Соколовой.Чередование.

Творожная запеканка Виктории Соколовой.Чередование.

600 г обезжиренного творога
250 мл обезжиренного молока
2 яйца
50 г «Пудинг с карамельным вкусом» Dr.Oetker
сахарозаменитель

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом. Добавить молоко, перемешать. Добавить сахарозаменитель, пудинг, перемешать. Белки взбить в тугую пену.
Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
Форму (диаметром около 24 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до образования золотистой корочки (около часа).

На фото запеканка порезана на 4 части и сложена)) ничем не промазана.