Цитата сообщения Itsmylive Куриная запеканка. Чередование


Куриная запеканка. Чередование

На несколько порций:

40 г репчатого лука
2 ч.л оливкового масла
280 г куриного вареного филе
20 г укропа
400 г цветной капусты
400 г стручковой фасоли
3 яйца
100 г сыра Polar 5% или любого другого до 7%, по норме сыра на порцию

Куриную грудку отваривают в течение 30 минут, отделяют мякоть, вынимают из бульона. В бульон кладут капусту, стручковую фасоль и лук - варят 7 минут. Сваренные овощи измельчают. Сыр натирают. В форму кладут куриную грудку, сверху — отваренные овощи, натертый сыр и заливают яйцом, посыпают нарезанным укропом. Форму с куриным мясом ставят в разогретую духовку на 15 минут (200 градусов).