Цитата сообщения Itsmylive Чизкейк для Чередования.

Чизкейк для Чередования.

Основа :
4 ст.л овсяных отрубей
2 ст.л пшеничных отрубей
2 ложки творога 0% (мягкого)
2 белка, 1 желток
сахарозаменитель ( у меня сукралоза в порошке)

Смешать все ингредиенты, выложить в силиконовую форму, выровнять верхний слой обратной стороной ложки, выпекать минус 15-20 при 170 градусах, можно при 180, но присматривая за духовкой

Творожная начинка :
Творог сухой 300 гр
2 яйца
1 белок отдельно взбить в пену
лимонный ароматизатор
корица молотая
сахарозаменитель (сукралоза в порошке)
1 ст.л крахмала кукурузного (=1 доп)
20 мл сиропа агавы на весь чизкейк (= 1 доп)

Смешать все ингредиенты, кроме белка. Взбить белок в пену со щепоткой соли до пиков, затем аккуратно соединить с основной массой. Выложить на основу из отрубей и поставить выпекать на 40 минут при 160 градусах. Дать остыть в духовке. Полить сиропом агавы 20 мл и подавать горячим или холодным.

На Чередовании можно съесть половину, здесь норма отрубей на 2 дня. по допам - 2 допа в целом чизкейке, сооотвественно, 1 доп в 1/2 чизкейка. Спасибо Кате Алексеевой за идею, за основу взят ее рецепт