Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÅ ÒÛÊÂÅÍÍÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ
Òûêâà óíèâåðñàëüíûé ïðîäóêò, è ðåöåïòîâ èç íåå ìíîæåñòâî, îò äåñåðòîâ äî îñíîâíûõ áëþä, îäíî èç êîòîðûõ ïðîñòûå è ëåãêèå çàïå÷åííûå òûêâåííûå ïàëî÷êè. Èõ ìîæíî ïîäàâàòü â êà÷åñòâå çàêóñêè èëè ãàðíèðà.
Èíãðåäèåíòû:
- 600 ãð íàðåçàííîé ïîëîñêàìè òûêâû
- 60 ãð ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
- 30 ãð íàòåðòîãî ñûðà
- 20 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà
- 2 âåòî÷êè ðîçìàðèíà
- ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Äëÿ ñîóñà:
- 150 ãð ãðå÷åñêîãî éîãóðòà
- 15 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà
- ñîê 1 ëèìîíà
- ñóøåíûå òðàâû ïî âêóñó
- ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
ÊÁÆÓ íà 100 ã : 127,6 / 2,3 / 7,3 / 13,1
Ãîòîâèì:
Ñìåøàéòå âìåñòå ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ñûð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, èçìåëü÷åííûé ðîçìàðèí è ïðèïðàâû.
Íàðåçàííóþ áðóñî÷êàìè òûêâó ïîëåéòå 10 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, çàòåì îáâàëÿéòå â ñìåñè èç ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé, âûëîæèòå íà çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü, ïîëåéòå îñòàâøèìèñÿ 10 ìë ìàñëà è îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 190 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 25-30 ìèíóò.
Ïîêà òûêâà çàïåêàåòñÿ, ïðèãîòîâüòå ñîóñ, ñìåøàâ âñå èíãðåäèåíòû. Äåðæèòå ñîóñ â õîëîäèëüíèêå äî ìîìåíòà ïîäà÷è.
Âìåñòî ñîóñà èç éîãóðòà, âû ìîæåòå ïîäàòü êåò÷óï, êëþêâåííûé ñîóñ, òûñÿ÷ó îñòðîâîâ, ñûðíûé ñîóñ èëè ýí÷èëàäà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
