Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äæåáîë
Êóðèíûå êðûëûøêè
Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
500 ãðàìì êóðèíûõ êðûëûøåê (èëè ãîëåíè, áåäåð, îêîðî÷êîâ è ò.ä.),
3 ñò.ë. ìåäà,
7-8 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà,
1 ÷.ë. êàððè,
ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà: êàê ïðèãîòîâèòü Êóðèíûå êðûëûøêè â äóõîâêå.
Èòàê, íà÷èíàåì ìû ñ òîãî, ÷òî ñìåøèâàåì ñîåâûé ñîóñ ñ ìåäîì. Çàòåì äîáàâëÿåì ê ìàññå ïðèïðàâó êàððè, âñ¸ õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Ïîñëå ýòîãî äîáàâëÿåì ê íàøåé ñìåñè ñâåæåîòæàòûé ñîê îäíîãî ëèìîíà, ïåðåìåøèâàåì. Çàòåì âûêëàäûâàåì ïðåäâàðèòåëüíî ïðîìûòûå è ïðîñóøåííûå êóðèíûå êðûëûøêè â ïîëó÷èâøèéñÿ ìàðèíàä. Òåïåðü ñòàâèì êóðèöó â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî (4-5) ÷àñîâ ìàðèíîâàòüñÿ. Ïî ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè äîñòà¸ì êóðèíûå êðûëûøêè è îáæàðèâàåì èõ â ñêîâîðîäå íà ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ êðûëûøåê äîñòàòî÷íî 15-20 ìèíóò. Êîãäà êðûëûøêè ïðèãîòîâÿòñÿ, âûêëàäûâàåì èõ íà áëþäî è ïîäà¸ì ê ñòîëó. Ïðèÿòíîãî âàì è âàøèì áëèçêèì àïïåòèòà!